Фенилкетонурикке арналған тағамдар

Мазмұны

• Фенилкетонуриктерге арналған тағамдық үстел
• Фенилкетонуриядан аулақ болу керек тағамдар
• Пайдалы сілтемелер:

Фенилкетонуриктерге арналған тағамдар, әсіресе фенилаланин аминқышқылының мөлшері аз, мысалы, жемістер мен көкөністер, өйткені бұл аурумен ауыратын науқастар сол аминқышқылын метаболиздей алмайды.

Кейбір индустрияландырылған өнімдер этикеткаларында өнімнің құрамында фенилаланин бар-жоғы және оның мөлшері, мысалы, агар желатині, диеталық емес алкогольсіз сусын, жеміс-жидек, қант немесе ұнтақ сияқты мәліметтер бар, сондықтан пациент маңызды немесе пациенттің ата-анасы тамақтың құрамында фенилаланин бар-жоғын және жоқтығын, тамақ жапсырмаларын тексереді.

Фенилкетонуриктерге арналған тағамдық үстел

Фенилкетонуриктерге арналған тамақ үстелінде кейбір тағамдарда фенилаланин мөлшері бар.

Тәулігіне рұқсат етілген фенилаланин мөлшері науқастың жасына және салмағына байланысты өзгереді. Диетолог барлық тағамдарды қамтитын фенилаланиннің рұқсат етілген мөлшеріне сәйкес мәзір жасайды және балалар жағдайында пациенттер мен ата-аналардың емделуіне түсіністік пен ұстануды жеңілдету үшін оларды қалай дайындау керек.

Фенилкетонуриядан аулақ болу керек тағамдар

Фенилаланині көп тағам диетадан шығарылмайды, бірақ өте аз мөлшерде тұтынылады, оны пациентпен бірге жүретін диетолог анықтайды:

• Ет, балық және жұмыртқа;
• Бұршақ, жүгері, жасымық, ноқат;
• Жержаңғақ;
• Бидай мен сұлы ұны;
• Аспартамға негізделген диеталық өнімдер.

Сондай-ақ, торт, печенье және басқалары сияқты осы ингредиенттермен дайындалған тағамдардан бас тарту керек.

Пайдалы сілтемелер:

• Фенилкетонурия
• Фенилкетонурия диетасы