Кальцийге бай тағамдардың тізімі
Мазмұны
Кальций - бұл сүйектер мен тістердің құрылымын жақсартуға, бұлшықеттің күші мен жиырылуын жақсартуға, қан ұю процесіне көмектесуге және қанның рН тепе-теңдігін сақтауға арналған маңызды минерал. Осылайша, кальцийге бай тағамдардың диетолог ұсынған күнделікті ең қолайлы мөлшері бола отырып, рационға енуі маңызды.
Кальцийге бай негізгі тағамдардың кейбіреулері - мысалы, сүт, ірімшік, шпинат, сардина және брокколи. Остеопорозы бар адамдар немесе остеопороздың отбасылық тарихы, менопауза кезеңіндегі балалар мен әйелдердің кальцийге бай диетасы болуы керек, гормоналды өзгерістер мен кальцийдің сіңуіне байланысты проблемаларды болдырмау керек.
Кальцийге бай тағамдардың тізімі
Кальцийге бай тағамдарды күнделікті зат алмасу процестері дұрыс жүруі үшін ішу керек. Жануарлар мен өсімдік тектес кальцийге бай кейбір негізгі тағамдар:
100 г жануарларға арналған тағамға кальций мөлшері | |
Аз майсыз майсыз йогурт | 157 мг |
Табиғи йогурт | 143 мг |
Қаймағы алынған сүт | 134 мг |
Тұтас сүт | 123 мг |
Толық құрғақ сүт | 890 мг |
Ешкі сүті | 112 мг |
Рикотта ірімшігі | 253 мг |
Моцарелла ірімшігі | 875 мг |
Терісі жоқ сардиналар | 438 мг |
Мидия | 56 мг |
Устрицалар | 66 мг |
100 г өсімдік тағамына кальций мөлшері | |
Бадам | 270 мг |
Райхан | 258 мг |
Соя бұршағы | 250 мг |
Зығыр тұқымы | 250 мг |
Соя ұны | 206 мг |
Кресс | 133 мг |
Ноқат | 114 мг |
Жаңғақтар | 105 мг |
кунжут дәндері | 82 мг |
Жержаңғақ | 62 мг |
Жүзімді өткізіңіз | 50 мг |
Диаграмма | 43 мг |
Қыша | 35 мг |
Пісірілген шпинат | 100 мг |
Тофу | 130 мг |
Бразилия жаңғағы | 146 мг |
Пісірілген қара бұршақ | 29 мг |
Қара өрік | 38 мг |
Пісірілген брокколи | 42 мг |
Соя сусыны | 18 мг |
Сыра ашытқысы | 213 мг |
Соя бұршағы | 50 мг |
Асқабақ пісірілген | 26 мг |
Байытылған тағамдар кальцийдің тұтынылуын арттырудың тамаша баламасы болып табылады, әсіресе кальций көзі болып табылатын тағамдар күнделікті рационға енбесе. Сүт пен сүт өнімдерінен басқа, мысалы, бадам, жержаңғақ және сардин сияқты кальцийге бай тағамдар бар. Кальцийге бай, сүті жоқ тағамдардың тізімін қараңыз.
Кальцийдің күнделікті ұсынысы
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының ұсынысы - дені сау ересек адамның тәуліктік мөлшері күніне 1000 мг-ға жетеді, дегенмен бұл көрсеткіш адамның жасына, өмір салтына және отбасындағы аурулар тарихына байланысты өзгеруі мүмкін.
Кальцийді қоспаның жетіспеушілігі немесе аурудың ерекше жағдайларында кеңес береді, оны эндокринолог, ортопед немесе диетолог тағайындауы және басшылыққа алуы керек. Остеопорозға арналған қоспаның мысалын мына жерден қараңыз: Кальций және D дәрумені қоспасы.
Кальцийді тұтыну күнделікті ұсыныстарды құрметтемегенде, ұзақ мерзімді перспективада кейбір белгілер пайда болуы мүмкін, мысалы, сүйектердегі әлсіздік, тістердегі сезімталдық, ашуланшақтық пен құрысулар, мысалы, бару маңызды дәрігерге кальций жетіспеушілігі және тағамдық қоспалар немесе түзетулер көрсетілуі мүмкін. Кальций жетіспеушілігінің белгілерін қалай тануға болатындығын біліңіз.