Анемияға арналған темірге бай тағамдар

Мазмұны
Анемия кезінде темірге бай тағамдарды қолдану - бұл ауруды емдеуді тездетудің тамаша тәсілі. Кішкене концентрацияда да темірді әр тамақ кезінде тұтыну керек, өйткені темірге бай 1 тағам ғана жеу және 3 күн осы тағамдарды тұтынбай өткізу керек.
Әдетте, темір тапшылығы анемиясына бейім адамдар аурудың қайталануын болдырмау үшін тамақтану әдеттерін өзгертуі керек, сондықтан тағайындалған медициналық емге қарамастан, тамақ осы тағамдарға негізделуі керек.


Анемиямен күресу үшін темірге бай тағамдар
Темірге бай тағамдарды анемиямен күресу үшін үнемі тұтыну керек, сондықтан біз төмендегі кестеде темір концентрациясы жоғары тағамдардың кейбірін келтірдік:
Буға пісірілген теңіз өнімдері | 100 г. | 22 мг |
Пісірілген тауық бауыры | 100 г. | 8,5 мг |
Асқабақ тұқымы | 57 г. | 8,5 мг |
Тофу | 124 г. | 6,5 мг |
Сиыр етінің қабығын қуырыңыз | 100 г. | 3,5 мг |
Пісте | 64 г. | 4,4 мг |
Шіре бал | 41 г. | 3,6 мг |
Қара шоколад | 28,4 г. | 1,8 мг |
Жүзімді өткізіңіз | 36 г. | 1,75 мг |
Асқабақ пісірілген | 123 г. | 1,7 мг |
Қабырғасымен қуырылған картоп | 122 г. | 1,7 мг |
Томат шырыны | 243 г. | 1,4 мг |
Тунец консервілері | 100 г. | 1,3 мг |
ветчина | 100 г. | 1,2 мг |
Темірдің тағамнан сіңуі жалпы емес және ет, тауық еті немесе балық құрамында темір болса, шамамен 20-30% құрайды, ал жеміс-жидек пен көкөністер сияқты өсімдік тектес тағамдарда 5% құрайды.
Анемиямен тамақпен қалай күресуге болады
Анемиямен темірге бай тағаммен күресу үшін, егер олар көкөністер болса, оларды С дәрумені бар тамақ көзімен бірге жеу керек, сонымен қатар сүт пен сүт өнімдері сияқты кальцийге бай тағамдардың болуынан аулақ болу керек, өйткені олардың сіңуіне кедергі болады. дене темірі, сондықтан темірдің сіңуін жеңілдететін рецептер мен комбинацияларды жасауға тырысу керек.