Қант диабетімен ауыратын адамдарға арналған авокадоның пайдасы мен қаупі

Мазмұны

• Авокадоның 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға пайдасы
• 1. Бұл қандағы қанттың өсуіне әкелмейді
• 2. Бұл талшықтың жақсы көзі
• 3. Бұл салмақ жоғалтуға және инсулинге сезімталдықты жақсартуға көмектеседі
• 4. Оған пайдалы майлар салынған
• Авокадо қаупі
• Авокадоны қалай жеуге болады
• Авокадо таңдау
• Авокадо ашылуда
• Авокадо жеу
• Авокадоны ауыстыру
• Авокадоны қалай кесуге болады
• Ала кету

Шолу

Авокадо танымал болып келеді. Кілегейлі жасыл жемістер витаминдермен, қоректік заттармен және жүрекке пайдалы майлармен қапталған. Олардың құрамында май көп болғанымен, бұл екінші типтегі қант диабетімен ауыратын адамдарға пайдалы май түрі.

Егер сізде 2 типті қант диабеті болса, диетаға авокадо қосу салмақ тастауға, холестеринді төмендетуге және инсулинге сезімталдықты арттыруға көмектеседі. Авокадоның қант диабетімен ауыратын адамдарға пайдасы туралы көбірек білу үшін оқыңыз.

Авокадоның 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға пайдасы

1. Бұл қандағы қанттың өсуіне әкелмейді

Авокадо құрамында көмірсулар аз, яғни олардың қандағы қант деңгейіне әсері аз болады. Жақында Nutrition Journal-да жарияланған зерттеу сау, артық салмағы бар адамдардың стандартты түскі асына жарты авокадо қосудың әсерін бағалады. Олар авокадо қандағы қант деңгейіне айтарлықтай әсер етпейтінін анықтады.

Авокадоны қант диабетімен ауыратын адамдар үшін жақсы таңдау ететін нәрсе - олардың құрамында көмірсулар аз болғанымен, талшықтарға бай. Көптеген басқа талшықтары бар тағамдар қандағы қант деңгейінің жоғарылауы мүмкін.

2. Бұл талшықтың жақсы көзі

Кішкентай авокадоның жартысында, яғни адамдар жейтін стандартты мөлшерде шамамен 5,9 грамм көмірсу және 4,6 грамм талшық бар.

Ұлттық академиялардың мәліметтері бойынша ересектерге арналған тәуліктік тұтынудың минималды мөлшері:

• 50 жас және одан кіші әйелдер: 25 грамм
• 50: 21 грамнан жоғары әйелдер
• 50 жас және одан кіші ер адамдар: 38 грамм
• 50: 30 граммнан жоғары ер адамдар

2012 жылы Американдық отбасылық медицина журналында жарияланған шолу 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға арналған талшық қоспаларына (шамамен 40 грамм талшық) қатысты 15 зерттеудің нәтижелерін қарастырды. Олар 2 типті қант диабетіне арналған талшық қоспалары аш қандағы қант деңгейі мен A1c деңгейін төмендететінін анықтады.

Мұндай нәтижелерге жету үшін сізге қоспалар қажет емес. Оның орнына талшықтары жоғары диета жеп көріңіз. Авокадо, жапырақты жасыл, жидектер, чиа тұқымдары және жаңғақ тәрізді көмірсутегі аз жемістерді, көкөністер мен өсімдіктерді көбірек тұтыну арқылы сіз талшықтарыңызды оңай арттыра аласыз. Диетаға көбірек талшық қосудың 16 әдісі.

3. Бұл салмақ жоғалтуға және инсулинге сезімталдықты жақсартуға көмектеседі

Салмақ жоғалту - тіпті аз болса да - инсулинге сезімталдығыңызды жоғарылатып, ауыр асқынулардың пайда болу ықтималдығын төмендетуі мүмкін.

Авокадо құрамындағы пайдалы майлар сізді ұзақ уақыт бойы қанықтыруға көмектеседі. Бір зерттеуде түскі асқа жарты авокадо қосқаннан кейін, қатысушылар тамақтануға қанағаттанушылықтың 26 ​​пайызға, ал көп тамақтануға деген ұмтылыста 40 пайызға төмендеген.

Тамақтанғаннан кейін өзіңізді ұзақ уақыт тойған кезде жеңіл тағамдар мен қосымша калорияларды тұтыну ықтималдығы төмен. Қанықтырылмаған май деп аталатын авокадо құрамындағы пайдалы май ағзаңызға инсулинді тиімді пайдалануға көмектеседі.

Инсулинге сезімталдығы төмен адамдарда салмақ жоғалтудың әртүрлі жоспарлары бағаланды. Зерттеушілер құрамында көп қанықтырылмаған майлар бар салмақ жоғалтуға арналған диета инсулинге сезімталдықты салыстырмалы түрде жоғары көмірсутекті диетада байқалмайтындай етіп жақсартады. Арықтауға арналған диета - бұл калория мөлшері шектеулі диета.

4. Оған пайдалы майлар салынған

Майдың әр түрлі түрлері бар, оларды әдетте ыстық және зиянды майлар деп санайды. Қаныққан майдың шамадан тыс мөлшерін және транс майдың кез-келген мөлшерін тұтыну сіздің қандағы холестерин деңгейіңізді жоғарылатады (LDL). Транс майлар бір уақытта сіздің HDL (сау) деңгейіңізді төмендетеді. LDL-дің жоғары деңгейі мен HDL-дегі холестериннің деңгейі қант диабетімен ауыратын және онсыз жүректегі аурулардың жоғары қаупімен байланысты.

Жақсы майлар, моно қанықпаған майлар және полиқанықпаған майлар, холестерин деңгейінің жоғарылайды (HDL). Қандағы жақсы холестерол жаман холестеринді тазартуға көмектеседі, бұл инфаркт пен инсульт қаупін азайтады.

Сау майлардың жақсы көздеріне мыналар жатады:

• авокадо
• жаңғақ, бадам, кешью және жержаңғақ сияқты
• зәйтүн майы
• зәйтүн, авокадо және зығыр майы
• күнжіт немесе асқабақ тұқымдары сияқты тұқымдар

Авокадо қаупі

Бүкіл Хас авокадо шамамен 250-300 калория бар. Авокадо майдың жақсы түріне ие болса да, бұл калориялар калория қажеттілігінен артық тұтынылса, салмақ өсуіне әкелуі мүмкін. Егер сіз артық салмақтан арылғыңыз келсе, бөлікті бақылауға машықтануыңыз қажет. Авокадоды қазіргі диетаңызға қосудың орнына, оны ірімшік пен май сияқты қаныққан майы көп тағамдардың орнына қолданыңыз.

Мысалы, сіз авокадоны ұсақтап, сары майдың орнына тостқа таратуға болады.

Авокадоны қалай жеуге болады

Орташа авокадо үшін FDA’s - бұл шамамен 50 калорияға ие жемістердің бестен бір бөлігі. Алайда Ұлттық тамақтану мен денсаулыққа сараптама жүргізу (2001–2008) деректерін талдау нәтижесінде адамдар жемістердің жартысын бір отырыста жейтіні анықталды. Осы авокадо тұтынушыларының арасында зерттеушілер:

• жалпы тамақтану
• дененің төменгі салмағы
• метаболикалық синдромның төмендеу қаупі

Авокадо таңдау

Авокадо бірнеше күн бойы піседі. Азық-түлік дүкенінен тапқан авокадоның көпшілігі әлі піспейді. Әдетте, адамдар авокадоны жеуді жоспарлаудан бірнеше күн бұрын сатып алады.

Піспеген авокадо қопсытқаннан гөрі қараңғы бірнеше реңкке ие болады. Авокадо піскен кезде ол тереңірек, қара түске боялып, жасылға айналады.

Авокадоны сатып алмай тұрып, оны қолыңызда айналдырып, көгерген жерлерді немесе былжырлы дақтарды іздеңіз. Егер авокадо шынымен қытырлақ сезінсе, ол тым пісіп кеткен болуы мүмкін. Піспеген авокадо алма сияқты қатты сезінеді. Оны жұмсақ болғанша бірнеше күн ас үйдің сөресінде қалдырыңыз. Піскендігін тексеру үшін оны қызанақ сияқты сығып алуыңыз керек.

Авокадо ашылуда

Пышақты қолдану:

1. Авокадоны екі жағынан жоғарыдан төмен қарай ұзына бойына кесіңіз. Ортасында шұңқыр бар, сондықтан сіз авокадо арқылы кесіп өте алмайсыз. Керісінше, сіз пышақты ортасынан шұңқырға түскенін сезгенше салып, авокадоның бойымен ұзына бойына кескіңіз келеді.
2. Толығымен кесіп тастағаннан кейін, авокадоны қолыңызға алыңыз да, екі жағын бұраңыз да, тартыңыз.
3. Шұңқырды қасықпен алыңыз.
4. Авокадодан теріңізді қолыңызбен тазалаңыз немесе пышақтың ұшымен теріні жемістерден бөліп, жемістерді ақырын шығарыңыз.
5. Оны кесіңіз және рахаттаныңыз!

Авокадо жеу

Авокадо - бұл өте жан-жақты жеміс. Сіз көруге болатын бірнеше нәрсе:

• Оны кесіп, сэндвичке салыңыз.
• Текшелеп, оны салатқа салыңыз.
• Оны лайм шырыны мен дәмдеуіштермен сүртіңіз, суға батырыңыз.
• Тостқа жағыңыз.
• Оны кесіп, омлетке салыңыз.

Авокадоны ауыстыру

Авокадо кремді және қаныққан, жұмсақ жаңғақ дәмі бар. Майларды авокадоға ауыстырудың бірнеше идеялары бар:

• Сары май мен қаймақ ірімшігінің орнына таңертеңгі тостқа немесе бауырсаққа авокадо салып көріңіз. Сіз нашар майларды жақсы, талшықтарға бай маймен алмастырасыз.
• Сары май мен майдың орнына авокадо қосып пісіріңіз. Авокадо бір-біріне сары маймен алмастырылуы мүмкін. Міне, төмен көмірсутекті авокадо браундеріне арналған рецепт.
• Сүт орнына авокадо қосыңыз, қоректік заттар, талшықтар мен фитохимиялық заттардың жарылысы. Мұнда қант диабетімен ауыратын смузи туралы көбірек идеялар бар.
• Қаныққан майды азайту және өзіңізді қанықтыру үшін салатыңызға авокадоға ірімшік қосыңыз.

Авокадоны қалай кесуге болады

Авокадо кремді және дәмді. Олар дәрумендерге, қоректік заттарға және талшықтарға толы. Төмен көміртегі мен жоғары талшықтың қатынасы қандағы қанттың тұрақтылығы үшін өте жақсы. Авокадо құрамындағы жақсы майлар сізге инфаркт пен инсульт сияқты қант диабетінің асқынуын болдырмауға және инсулинді тиімді пайдалануға көмектеседі.

Ала кету