Гуакамол - артықшылықтары және оны қалай жасауға болады

Мазмұны

• 1. Авокадо
• 2. Қызанақ
• 3. Пияз
• 4. Кориандр
• 5. Лимон шырыны
• 6. Бұрыш
• Гуакамол рецепті
• Қалай тұтынуға болады

Гуакамол - бұл әр ингредиентке байланысты денсаулыққа пайда әкелетін авокадо, пияз, қызанақ, лимон, бұрыш және кинзадан жасалған танымал мексикалық тағам. Бұл тағамда ерекше көзге түсетіні - бұл авокадо майларының қанықтылығы және көкөністер мен лимон шырыны беретін антиоксидант күші.

Сонымен, оның 5 негізгі ингредиенттеріне сәйкес, гуакамолдың артықшылықтары:

1. Авокадо

Авокадо холестеринді жақсартатын, қанықтылық беретін және ішек транзитіне көмектесетін жақсы майларға бай. Сонымен қатар, ол мидың дұрыс жұмыс істеуі үшін және есте сақтау қабілетінің төмендеуі, Альцгеймер және жүрек проблемалары сияқты маңызды қоректік заттар - омега-3-ке бай. Авокадоның барлық артықшылықтарын қараңыз.

2. Қызанақ

Авокадодан басқа, қызанақ қызыл көкөністерде кездесетін антиоксидант молекуласы - ликопеннің көп мөлшеріне байланысты күшті антиоксидант болып табылады. Ликопеннің арқасында қызанақ жүрек проблемаларын, ерте қартаюдың алдын алады, қатерлі ісік ауруларын қорғайды және көрмейді, негізінен қуық асты безінің қатерлі ісігінің алдын алумен байланысты.

3. Пияз

Пияздың зиянды холестеринді төмендету, гипертониямен ауыратын адамдардағы қысымды бақылауға көмектесу, иммундық жүйені нығайту және ерте қартаюдың алдын-алу сияқты денсаулыққа пайдасы бар.

4. Кориандр

Кориандр - бұл тамақ дайындауда кеңінен қолданылатын дәмдеуіш және ас қорытуды жақсарту, организмнің уытсыздануын ынталандыру, ішек инфекцияларымен күресу және қысымды бақылау сияқты артықшылықтар береді. Үйде кориандрді отырғызу қаншалықты оңай екенін көріңіз, бұл шөп үнемі ас үйде болуы керек.

5. Лимон шырыны

Лимон шырыны иммундық жүйені нығайтуға және тұмау, инфаркт, қатерлі ісік сияқты аурулардың алдын алуға көмектесетін күшті антиоксидант С дәруменіне бай. Сондай-ақ, бұл ас қорытуды жақсарту және ішектің тазаруын ынталандыру, салмақ жоғалтуға көмектесу үшін кеңінен қолданылады. Арықтау үшін лимонды қалай қолдануға болатынын біліңіз.

6. Бұрыш

Бұрыш антиоксидантты және қабынуға қарсы әсер етеді, сонымен бірге ас қорытуды жақсартады, қан айналымын жақсартады және табиғи афродизиак бола отырып, либидоны жоғарылатады. Сонымен қатар, ол метаболизмді жылдамдатады, салмақ жоғалтуға көмектеседі.

Гуакамол рецепті

Бұл рецепт гуакамолды жасау үшін пайдаланылатын түпнұсқа негіз болып табылады және сіз басқа ингредиенттерді қоса аласыз, мысалы, зәйтүн майы, туралған сарымсақ және бір шымшым тұз.

Құрамы:

• 1 піскен авокадо
• 3 ас қасық туралған қызыл пияз
• 1 ұсақ туралған қызанақ
• 4 ас қасық лимон шырыны
• туралған кориандр дәміне қарай
• дәміне қарай қара бұрыш немесе чили

Дайындық режимі:
Авокадодан барлық целлюлозаны алып тастаңыз және шанышқымен жемістерді қамыр болғанға дейін зақымдап алыңыз, бірақ бірнеше кішкене бөліктермен. Тұз, бұрыш, кинза және басқа да таңдаған шөптерді қосып, басқа ингредиенттерді қосып, дәміне қарай дәмдеңіз. Барлығын араластырып, қызмет етіңіз.

Қалай тұтынуға болады

Гуакамолені салаттарға, етке, тауыққа, тапиока толтыруға, гамбургерлермен бірге жүруге арналған тұздыққа немесе картоп чиптерімен бірге қолдануға болады.

Оны тоңазытқышта сақтау керек және 24 сағат ішінде өте жақсы тұтыну керек.