Жүкті әйелдер көк ірімшік жей ала ма?

Мазмұны

• Көк ірімшік Листерияны алып жүруі мүмкін
• Барлық көк ірімшік қаупі бар ма?
• Көк ірімшік туралы не айтуға болады?
• Егер сіз жүкті кезінде көк ірімшік жесеңіз, не істеу керек
• Төменгі жол

Көк ірімшік - кейде «сарғыш ірімшік» деп аталады - өзінің көгілдір реңкімен, күшті иісі мен дәмімен танымал.Сіз бұл танымал сүт өнімін үнемі салат тұздықтары мен тұздықтардан таба аласыз немесе жемістер мен жаңғақтармен немесе басқа ірімшіктермен бірге табасыз.

Ең кең таралған сорттардың кейбіреулері - Стилтон, Рокфорт және Горгонзола ().

Бұл көбінесе пастерленбеген сүттен дайындалған көгерген піскен ірімшік болғандықтан, сіз жүктілік кезінде тамақтанудың қауіпсіздігіне күмәндануыңыз мүмкін.

Бұл мақалада жүкті әйелдердің көк ірімшікті жеуге болатындығы түсіндіріледі.

Көк ірімшік Листерияны алып жүруі мүмкін

Жүктілік кезінде көгілдір ірімшікті жеу қаупі бұл сүт өнімі көгерудің көмегімен жасалатындығына ешқандай қатысы жоқ, өйткені бұл арнайы қалыптар тұтынуға қауіпсіз.

Оның орнына, көгілдір ірімшіктің көп бөлігі пастерленбеген сүттен жасалатындықтан, оның ластану қаупі жоғары Листерия моноцитогендері.

Бұл бактерия листериозды тудыруы мүмкін, бұл тұмауға немесе асқазанға қателікке ұқсас тамақ ауруы ().

Жүкті әйелдерде кездесетін листериоздың кейбір белгілері - бұл температура, ауырсыну, ас қорыту жүйесінің бұзылуы және бас ауруы. Неғұрлым ауыр симптомдарға мойынның қатуы, сананың шатасуы, конвульсия және тепе-теңдікті жоғалту жатады ().

Мұның белгісі болуы мүмкін Листерия ол аналық жүйке жүйесіне кірді, ол бактериалды менингит немесе ми мен жұлын айналасындағы қабынуды тудыруы мүмкін (,).

Листериоздың белгілері жүкті әйелдер үшін жиі жеңіл болады, және көбісі оны сезінбеуі де мүмкін. Алайда, Листерия плацента арқылы өтуі мүмкін және сіздің болашақ нәрестеңіз үшін өлімге әкелуі мүмкін ().

Листериоз өте сирек кездеседі, ал жүкті әйелдер оны жалпы халыққа қарағанда 20 есе жақсырақ алады ().

Кейбір тағамдарды ішінара зарарсыздандыруға жұмсақ жылуды қолданатын пастерлеу өлтіреді Листерия. Алайда, көк ірімшіктер салыстырмалы түрде аз мөлшерде пастерленіп, бактериялардың ластану қаупін жоғарылатады.

Барлық көк ірімшік қаупі бар ма?

Пісіру өлтіруі мүмкін екенін ұмытпаңыз Листерия. Осылайша, мұқият дайындалған ыдыс-аяқтар, мысалы, көк ірімшік қосылған пицца жүкті кезінде қауіпсіз болып табылады.

Шикі сүтті қолданған бір зерттеу көрсеткендей, 131 ° F (55 ° C) температура белсенділігін айтарлықтай төмендеткен Листерия ().

Көгілдір сырлар сирек кездесетін болса да, пастерленген сүттен жасалады. Мұны өнімнің жапсырмасына қарап білуге ​​болады.

Егер сіз жүкті болсаңыз, шикі сүтті қосатын кез-келген көк ірімшіктен аулақ болуыңыз керек. Пастерленбеген сүт өнімдері заң бойынша АҚШ штаттарының көпшілігінде ақпаратты ашуы керек.

Көк ірімшік туралы не айтуға болады?

Көк ірімшік байламдары көбінесе көк ірімшікті майонез, сары май, қаймақ, сірке суы, сүт, пияз және сарымсақ ұнтағымен біріктіреді, бірақ басқа вариациялар бар.

Бұл киімдегі сүт пен көк ірімшікке қауіп төнуі мүмкін Листерия ластану. Көк ірімшік байламы пастерленген ингредиенттерді қолдану арқылы жасалуы мүмкін немесе жасалмауы мүмкін.

Қауіпсіз болу үшін, жүкті әйелдер көк ірімшіктен аулақ болғысы келуі мүмкін. Егер сіз оны сатып алуды шешсеңіз, пастерленген өнімді таңдаңыз.

Ол көбінесе пастерленбеген сүтте жасалатындықтан, көк ірімшік сіздің тәуекеліңізді арттырады Листерия іштегі нәрестелер үшін өте қауіпті улану. Егер сіз жүкті болсаңыз, көгілдір ірімшік өнімдерінен аулақ болғаныңыз жөн немесе тек пастерленген сүтті қолданатын заттарды сатып алғаныңыз жөн.

Егер сіз жүкті кезінде көк ірімшік жесеңіз, не істеу керек

Белгілері Листерия улану әдетте ластанған тағамды жегеннен кейін бірнеше күн ішінде пайда болады. Алайда, кейбір адамдар 30 күнге дейін белгілерді сезбеуі мүмкін.

Егер сіз жүкті болсаңыз және көк ірімшік жесеңіз, үрейленбеңіз. Сіздің денсаулығыңызды бақылап, құсу, диарея немесе дене қызуы 100,5 ° F (38 ° C) жоғары болатын белгілерді іздеңіз ().

Егер ауру сезіне бастасаңыз немесе листериоз белгілері бар деп ойласаңыз, дәрігерге қоңырау шалыңыз.

Инфекцияны растау үшін қан анализін өткізуге болады, және егер ерте диагноз қойылса - кейде емдеу үшін антибиотиктерді қолдануға болады ().

Егер сіз жүкті кезінде көк ірімшік жесеңіз, үрейленбеңіз. Кез-келген симптомды бақылап, листериозға күмәндансаңыз, дәрігерге хабарласыңыз.

Төменгі жол

Көк ірімшік - бұл көптеген адамдар салаттар мен тұздықтармен қуанатын жұмсақ, көгерген піскен ірімшік.

Бұл көбінесе пастерленбеген сүттен жасалады, бұл жүкті әйелдер үшін ықтимал қауіпті инфекция - листериоздың пайда болу қаупін тудырады.

Осылайша, жүкті әйелдер көгілдір ірімшіктен, сондай-ақ оның құрамындағы өнімдерден бас тартуы керек.

Бірқатар көк ірімшіктер пастерленген сүттен жасалады және оларды тұтынуға қауіпсіз.

Егер сіз жүкті кезінде пастерленбеген көк ірімшік жеген болсаңыз, ең жақсы әрекет - бұл сіздің симптомдарыңызды қадағалап, мазалайтын болсаңыз дәрігерге қоңырау шалыңыз.