Кактус суы сізге пайдалы ма?

Мазмұны

• Тамақтану фактілері
• Артықшылықтары
• Қабынуға қарсы антиоксиданттарға бай
• Асқазан жараларын емдеуге көмектеседі
• Терінің пайдасы
• Басқа артықшылықтар
• Сақтық шаралары
• Кактус суын қалай жасауға болады
• Төменгі жол

Біз оқырмандар үшін пайдалы деп санайтын өнімдерді қосамыз. Егер сіз осы беттегі сілтемелер арқылы сатып алсаңыз, біз шағын комиссия аламыз. Міне, біздің процесс.

Кактус суы - кокос суы мен алоэ вера шырыны сияқты өсімдік тектес сусындармен қатар табиғи сусындар нарығында ең соңғы сусын.

Кактус суларының көпшілігі тікенді алмұрттың немесе нопалдың, кактустың ашық қызғылт жемістерінен шырынды сығу арқылы жасалады. Осы себепті кактус суы мөлдір емес, қызғылт түсті.

Сусын табиғи түрде аз калориялы және қантты, денсаулықты нығайтатын қоректік заттар мен антиоксиданттарға бай. Сонымен қатар, ол көбінесе спортшыларға сатылады, өйткені оның құрамында гидратацияға көмектесетін электролиттер бар.

Кактус суы теріні күтуге де қолданыла алады, сонымен қатар көптеген косметикалық және косметикалық өнімдерде де бар.

Кактус суының бірнеше маркалары бар, оларды тікенді алмұрт жемістері мен бірнеше қарапайым ас үй заттарын қолдану оңай.

Бұл мақалада кактус суы, оның құрамындағы тағамдық құрамы, пайдасы және оны қалай жасау керектігі қарастырылған.

Тамақтану фактілері

Ол тікенді алмұрт кактус жемісінен жасалғандықтан, кактус суында аз мөлшерде қант пен кейбір пайдалы заттар бар.

Кактус суының бір стаканында (240 мл) келесі заттар бар ():

• Калория: 19
• Ақуыз: 0 грамм
• Май: 0 грамм
• Көмірсулар: 4 грамм
• Талшық: 0 грамм
• Магний: Күнделікті мәннің 4% (DV)
• Калий: DV-нің 3%

Тәттіленбеген кактус суындағы барлық көмірсулар тікенді алмұртта кездесетін табиғи қант түрінде болады.

Алайда, кейбір брендтерде қант қосылған, демек, көп калория бар.

Кактус суында магний мен калий бар, ол сұйықтықтың тепе-теңдігін, бұлшықетті бақылауды және жүректің жұмысын басқаруға көмектесетін екі минерал бар ().

Сонымен қатар, магнийдің ағзадағы көптеген басқа рөлдері бар, соның ішінде иммундық және сүйек денсаулығын қолдау және жүрек ауруы және 2 типті қант диабеті сияқты созылмалы аурулардың қаупін азайту. Көптеген адамдар бұл минералды жеткіліксіз алады ().

Осы қоректік заттармен бірге кактус суында тікенді алмұртта болатын денсаулықты нығайтатын бірнеше антиоксиданттар бар.

Кактус суында қант пен калория мөлшері аз, бірақ кейбір брендтерде қант қосылған болуы мүмкін. Сусын құрамында магний, калий және антиоксиданттар да бар.

Артықшылықтары

Жануарларға және пробиркаға жүргізілген зерттеулер кактус суының денсаулыққа пайдасы көп екенін көрсетті, дегенмен оның адамға қалай әсер ететіндігін толық түсіну үшін көп зерттеулер қажет.

Қабынуға қарсы антиоксиданттарға бай

Тікенді алмұрт кактусында бірнеше антиоксиданттар бар, мысалы, бетанин, бетацианин және изорхамнетин, денсаулыққа көптеген пайдалы қасиеттермен байланысты (,,,).

Бұл қуатты қосылыстар зиянды бос радикал молекулаларынан туындаған жасушалық зақымдануды болдырмауға көмектеседі ().

Бос радикалдар дегеніміз - адамдар табиғи биохимиялық процестер, тамақ, су және ауа арқылы әсер ететін тұрақсыз қосылыстар. Жоғары деңгейде олар денені күйзелтеді және созылмалы қабынуды тудырады, бұл 2 типті қант диабеті және жүрек ауруы сияқты жағдайларға әкелуі мүмкін ().

Бақытымызға орай, тікенді алмұрттағы антиоксиданттар бұл зиянды қосылыстарды бейтараптандыруы мүмкін, сонымен қатар олар қабынуға қарсы (,).

Осылайша, антиоксидантқа бай тікенді алмұртпен жасалған кактус суын ішу денсаулықтың көптеген параметрлерін жақсартуы мүмкін.

Мысалы, 22 аптадан тұратын 2 апталық зерттеуде антиоксидантқа бай тікенді алмұрт шырынын шамамен үштен екі стаканмен (150 мл) қосып, триглицеридтерді, артериялық қысымды, жалпы холестеринді және LDL-ді азайту кезінде жаттығудан кейінгі бұлшықет қалпына келтірілді. (жаман) холестерол ().

Асқазан жараларын емдеуге көмектеседі

Тікенді алмұрттың перспективалы жақтарының бірі - оның асқазан жараларын емдеуге және тоқ ішекте қабыну мен жаралармен сипатталатын жаралы колит (ЖЖ) деп аталатын ауруды емдеуге көмектесетін әлеуеті.

Кейбір зерттеулерде тікенді алмұрт шырынымен толықтыру егеуқұйрықтардағы асқазан жарасының өсуін бәсеңдеткенін атап өтті. Бұл күшті жараға қарсы әсерлер антиоксидантты бетаниннің әсерінен болады (,).

Егеуқұйрықтардағы осындай зерттеу тікенді алмұрт шырынымен толықтырылғаннан кейін UC ішектің зақымдануының төмендегенін анықтады ().

Алайда, бұл артықшылықтар адамдарда байқалмаған, сондықтан көп зерттеулер қажет.

Терінің пайдасы

Тікенді алмұрттың теріге пайдасы да бар.

Кейбір жануарлар мен пробиркалардағы зерттеулерге сәйкес, тікенді алмұрт сығындысын теріге тікелей қолдану күн сәулесінің көп түсуінен болатын зақымдануды азайтуға көмектеседі (,,,).

Сонымен қатар, егеуқұйрықтардың бірнеше зерттеулері тікенді алмұрт сығындысы жараның жазылуын тездететінін және зиянды бактерияларды (,,) өлтіретіндігін атап өтті.

Сондай-ақ, тікенді алмұрт сығындысы тыртықтардың пайда болуын азайтуға көмектеседі ().

Басқа артықшылықтар

Тікенді алмұрт кактусы ежелден бері екінші типтегі қант диабеті, іш қату, ауырсыну, тіпті асып кету сияқты жағдайларды табиғи емдеу ретінде қолданылған. Шындығында, кейбір жануарларды зерттеу бұл талаптарды қолдайды ().

Кактус суы кейде похмельді емдеу деп аталады, ал кейбір жануарларға жүргізілген зерттеулерде тікенді алмұрт алкогольдің және бауырдың басқа токсиндерінің (,,,) әсерінен болатын бауырдың зақымдануы азаяды.

Сонымен қатар, тікенді алмұрт 2 типті қант диабеті бар егеуқұйрықтардағы қандағы қант деңгейін төмендетеді (,).

Сонымен қатар, жануарларға және пробиркаға жүргізілген зерттеулерде тікенді алмұрт кактус іш қатуды азайтты, қандағы темір қорын жақсартты, ауруды басады және қатерлі ісік жасушаларын (,,,) өлтіреді.

Осы артықшылықтардың көп бөлігі тікенді алмұрттағы антиоксиданттарға есептеледі ().

Алайда, бұл тұжырымдарды дәлелдеу үшін адамның көп зерттеулері қажет.

Сонымен қатар, бұл зерттеулердің көп бөлігі жоғары концентрацияланған тікенді алмұрт сығындысын қолдану арқылы жүргізілді, сондықтан кактус суының денсаулыққа тигізетін әсері әлдеқайда аз болады.

Тікенді алмұрт антиоксиданттарға бай және асқазан жараларын емдеуге және терінің денсаулығын жақсартуға көмектеседі, сонымен қатар бірнеше басқа пайдалы қасиеттерге ие. Алайда, адамның көп зерттеуі қажет.

Сақтық шаралары

Кактус суы әдетте тікенді алмұрт кактус жемісінен жасалады. Тікенді алмұрт іш жүргізетін әсер етуі мүмкін болғандықтан, кактус суы кейбір адамдарда диареяны немесе басқа асқазан-ішек жолдары проблемаларын тудыруы мүмкін ().

Сонымен қатар, тікенді алмұрттың жоғары дозалары қандағы қант деңгейін төмендетуі мүмкін. Осылайша, оларды қандағы қантты төмендететін дәрі-дәрмектермен бірге қабылдау гипогликемияға әкелуі мүмкін, бұл қандағы қант деңгейінің төмендеуімен сипатталатын қауіпті жағдай (,).

Керісінше, кейбір кактус суындағы сусындарда қант қосылған. Диетада қанттың артық мөлшері салмақтың өсуіне, 2 типті қант диабетіне және жүрек ауруына (,) әкелуі мүмкін.

Қосылған қантты күнделікті калориядан 10% -дан аз мөлшерде тұтынуыңыз керек, дегенмен 5% немесе одан аз мөлшермен шектеу өте қолайлы. Құрамында қант қосылмаған кактус суы бар сусындарды таңдауға тырысыңыз ().

Егер сізде кактус суы туралы алаңдаушылық болса, оларды дәрігеріңізбен талқылаңыз.

Кактус суы кейбір адамдарға іш жүргізетін әсер етуі мүмкін. Егер сіз қандағы қант деңгейін төмендететін дәрі қабылдап жүрсеңіз, онда сіз кактус суын көп мөлшерде ішуден аулақ болуыңыз керек, себебі бұл сіздің қандағы қант деңгейіңізді тым төмендетуі мүмкін.

Кактус суын қалай жасауға болады

Үйде кактус суын жасау өте қарапайым процесс. Сізге келесі ингредиенттер мен заттар қажет:

• кастрюль
• дәке
• пышақ
• су
• 1-2 тікенді алмұрт кактус жемісі
• қант немесе тәттілендіргіш (міндетті емес)

Егер сіз тікенді алмұрттың жаңа жемістерін жинап жатсаңыз, қолдарыңызды кактус жапырағында өсетін ұзын, сүйір тікенектерден қорғау үшін былғары қолғап киюіңіз керек.

Алайда сіз тікенді алмұрт жемістерін жергілікті азық-түлік дүкенінен немесе фермерлер базарынан таба аласыз.

Үйде кактус суын жасау үшін төмендегі әрекеттерді орындаңыз:

1. Алмұрт жемістерін жақсылап жуып, олардың ұштарын кесіп алыңыз, содан кейін оларды жартысына дейін кеспей, диаметрі бойынша жартылай кесіңіз.
2. Кәстрөлде суды қайнатыңыз, содан кейін жемістерді қайнаған суға қосыңыз. Қақпақты жауып, қайнатыңыз. Жемістерді 45 минуттан 1 сағатқа дейін немесе жұмсақ болғанға дейін қайнатыңыз. Оларды судан шығарып, суытыңыз.
3. Дәптерді ыдысқа немесе кесеге салыңыз. Алмұрт жемістерінің етін қабығынан алып, дәкеге салыңыз.
4. Жемістерден алынған сұйықтықты дәке арқылы сүзіп алыңыз да, ыдысқа немесе кесеге жинаңыз. Бұл процесті жылдамдату үшін дәке сығуға болады.
5. Таңдауыңыз бойынша, сіз кактус шырынына қант немесе тәттілендіргіш қосуға болады. Егер концентрацияланған кактус суы сіздің дәміңізге өте күшті болса, оны жай ғана суарыңыз.

Кактус шырынын тоңазытқышта сақтау керек және оны 3 күнге дейін сақтауға болады.

Сіз тікенді алмұрттан қанша су шығара алатындығыңыз олардың мөлшеріне және пісіру кезінде олардың қаншалықты жұмсақ болуына байланысты болады.

Үйде тек тікенді жемістер мен бірнеше қарапайым ас үй құралдарын пайдаланып кактус суын жасау оңай. Үйде жасалған кактус суын 3 күнге дейін тоңазытқышта сақтауға болады.

Төменгі жол

Кактус суы тікенді алмұрт кактус жемісінен жасалады.

Бұл қоректік заттар мен антиоксиданттармен қамтамасыз ету кезінде калория мен қанттың мөлшері аз.

Кактус суының антиоксидантты құрамы ескеріле отырып, бұл қабынуға, асқазан жарасына және басқа да мәселелерге көмектеседі.

Егер сіз денсаулыққа пайдалы кейбір ерекше табиғи сусын іздесеңіз, белгілі бір дүкендерден және Интернеттен осы өнім сияқты қантсыз кактус суын сатып ала аласыз.