Жүктілік кезінде суши жеуге бола ма?

Мазмұны

• Жүктілік кезінде суши жеудің несі жаман?
• Басқа балықтар ше?
• Жүктілік кезінде суши жеу туралы соңғы сөз
• үшін шолу

Жүктілік кезінде жасалатын және жасалмайтын нәрселердің үлкен тізімі бар-кейбіреулері басқаларға қарағанда шатастырады. (Мысал А: Жүктілік кезінде кофені тастау керек пе, жоқ па, мамандардың не айтатынын қараңыз.) Бірақ дәрігерлер келіскен бір ереже? Сіз жүктілік кезінде суши жей алмайсыз, сондықтан Хилари Даффтың Инстаграмдағы соңғы жазбасы көп дау тудыруда.

Осы аптаның басында жүкті Хилари Дафф өзінің және досының спа -курста демалып жатқан суретін, суши кешкі асын жариялады. Бірден дерлік түсініктемелерде Дафф шикі балықты жеп жатыр деген алаңдаушылық туды, медициналық сарапшылар жүкті әйелдерге одан бас тартуға кеңес береді.

Жүктілік кезінде суши жеудің несі жаман?

«Суши шикі балықтан жасалғандықтан, паразиттер мен бактериялардың пайда болу қаупі жоғары», - дейді дәрігер, Даррия Лонг Гиллеспи, дәрігер. «Ересектерде олар әрқашан елеулі проблема тудырмаса да, олардың көпшілігі дамып келе жатқан нәрестеге ауыр зақым келтіруі мүмкін, сондықтан олар қорқынышты. Егер суши дұрыс сақталса, онда қауіп өте төмен болуы керек, бірақ Пісірілген балықтан суши жеудің пайдасы жоқ, шынын айтқанда, неге тәуекел ету керек? »

Егер сіз жүкті кезіңізде суши жеуден ауырып қалсаңыз, бұл өте қауіпті болуы мүмкін, дейді Адиети Гупта, MD, басқарма сертификаты бар гинеколог және Нью-Йорктегі Walk In GYN Care компаниясының негізін қалаушы - бұл жүгіруден гөрі ауыр. -жүкті болмаған кезде алуға болатын тағамдық улану диірмені. Доктор Гупта: «Суши алып жүретін бактериялар, ішек таяқшасы мен сальмонелла ішек инфекциясын емдеуге болатынына қарамастан, олар ауыр болуы мүмкін және сусыздандыруды тудыруы мүмкін», - деп түсіндіреді. Оның үстіне, бұл инфекцияларды әдетте антибиотиктермен емдеу керек, дейді ол, олардың кейбіреулері жүктілік кезінде қолдануға қауіпсіз емес.

Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтарының мәліметінше, шикі балықтар жүкті әйелдер мен жаңа туған нәрестелерде жиі кездесетін листериозды, бактериялық инфекцияны да бере алады. (Қараңыз: Листерия туралы білуіңіз керек 5 нәрсе.) Жүктілік кезінде (әсіресе ерте кезеңде) листерия инфекциясы жойқын болуы мүмкін. «Бұл түсік түсіруге, ұрықтың өліміне және өсудің шектелуіне әкелуі мүмкін», - дейді доктор Гупта.

Басқа балықтар ше?

Сарапшылардың пікірінше, бактерияға қатысты алаңдаушылық шикі балыққа ғана қатысты. «Жаман бактерияларды өлтіру үшін жеткілікті жоғары температурада пісірілген кез келген нәрсе қауіпсіз», - дейді доктор Гупта. «Тағам орташа есеппен 160-170° Фаренгейт температурасында пісірілген болса, тамақ пісіргеннен кейін оны жұқтырған адам өңдемеген болса, тұтынуға қауіпсіз болуы керек». Басқаша айтқанда, сізге тоғыз ай бойы қуырылған лосось рецептінен бас тартудың қажеті жоқ-тек лосось авокадо орамасы.

Егер сіз жүкті болсаңыз, пісірілген балықты тұтынуды әлі де шектеуіңіз керек, дейді доктор Гиллеспи. «Барлық балықтар, пісірілген немесе шикі болса да, сынаптың жұтылу қаупі бар», - дейді ол. Азық-түлік пен дәрі-дәрмектер мен қоршаған ортаны қорғау агенттігінің бірлескен кеңесіне сәйкес сынаптың әсер етуі орталық жүйке жүйесіне, әсіресе ұрықтың дамып келе жатқан миына зиян тигізуі мүмкін. Доктор Гиллеспи пісірілген балықты тұтынуды аптасына бір немесе екі порциядан аспауға кеңес береді. Пісірілген балықты жегенде, лосось мен тилапия сияқты сынаптың төмен сорттарын таңдаңыз. (Қосымша ұсыныстар алу үшін FDA мәзірден таңдауға болатын ең жақсы және ең нашар теңіз өнімдерін көрсететін диаграмма жасады.)

Жүктілік кезінде суши жеу туралы соңғы сөз

Қорытынды: Шикі балық-егер жүкті болсаңыз, рұқсат етілмейді (кешіріңіз, Хилари). Зиянды бактерияларды жұқтыру қаупін азайту үшін «шикі және қайнатылмаған ет немесе теңіз өнімдерінен, пастерленбеген ірімшіктерден аулақ болыңыз және шикі салаттар мен көкөністерді қолданар алдында мұқият жуыңыз», - дейді доктор Гупта.

Техникалық тұрғыдан алғанда, сіз әлі де шикі балықты қоспайтын суши аласыз, мысалы, көкөністер мен пісірілген темпура орамдары. Бірақ жеке доктор Гиллеспи бұл қауіпті болуы мүмкін деп санайды. Егер сіз шынымен сүйікті суши орнына барып, Калифорниядан орамды алғыңыз келсе де, аспаздар шикі балық бар ма, жоқ па, барлық сушиді кесу үшін бірдей үстелшелер мен пышақтар пайдаланатынын есте сақтаңыз. Сондықтан аса сақ болу үшін суши түнін жүктіліктен кейінгі ем ретінде сақтауды қарастырыңыз. (Оның орнына суши тәрізді құмарлықты толтыру үшін үйден жазғы орамдарды жасауды қарастырыңыз.)

үшін шолу