Кэндис Кэмерон Бер өзінің жылдам, дәмді Zoodle салатымен бөліседі

Мазмұны

• Апталық тағамдарға дайындық
• Шабытыңызды қосыңыз
• Классиктерді жаңартудың жаңа жолдарын табыңыз
• Кэндис Кэмерон Буренің жылы шырайлы салаты
• үшін шолу

Кэндис Кэмерон Буре актерлік және продюсерлік емес болса, тамақ пен көңіл көтеру - оның басқа құмарлығы. Ол күйеуі Валери Буре екеуі тамақ және шарап өнеркәсібінде 15 жыл жұмыс жасады. Ерлі-зайыптылардың Оңтүстік Флоридада жеке мейрамханасы болды және 2006 жылдан бері Напа алқабында Bure Family Wines шығарады. Эмми ұсынған хит актер мен режиссердің соңғы бастамасы. Фуллер үйі? Ыдыс -аяқ.

Осы шілдеде ол іске қосты 6 бөліктен тұратын ынтымақтастықCookCraft (Сатып алыңыз, $145, amazon.com). Бұл Бурені қызықтырған брендтің инновациялық ерекшеліктері болды, дейді ол. «Қақпақ қақпағы мен пісіру кезінде табаның бүйіріне ілінеді, силикон тұтқалары салқын болады, ал қақпақ маған не дайындап жатқанымды көруге мүмкіндік береді».

Мұнда Пішін, біз сау тамақтанудың және тамақтанудың қарапайым әдістері туралы білеміз, сондықтан біз Буреден кеңестерді білуге ​​дайынбыз. Төменде Бере апта сайын пайдаланатын үшеуімен бөліседі.

Апталық тағамдарға дайындық

Өз кестесі бар үш үлкен баласы бар Буре айтады, олар әдетте күн сайын кешкі асқа дүкенге түседі, өйткені олар ең жаңа ингредиенттерді алғысы келеді. Оның апта сайын дайындайтын жалғыз ісі? Оның тағамдары. «Мен әрқашан бір апта бойы жеңіл тағамдарды дайындаймын, сондықтан жұмыста зиянды таңдауларға тап болмас үшін», - дейді Буре. Оның жеңіл тағамдары-бұл негізінен көкөністер (инстаграмдағы оның бақшадағы жазбаларын қараңыз, сонда сіз білесіз): сәбіз, қияр мен балдыркөк, сондай-ақ пісірілген цуккини мен жаздық асқабақ. Ол тамақтану арасында қанағаттанатынына көз жеткізу үшін ақуызға бай квиноа дайындайды, сондықтан оны келесі тағамға дейін ұстап тұру үшін оны көкөністермен байланыстырады.

Шабытыңызды қосыңыз

Бір мәзірге түсіп қалмаңыз, бірнеше кіру көздері арқылы оны өзгертіңіз. Оның сүйікті аспаздық кітаптары кіреді Нағыз тағамды жақсы көр (Сатып алыңыз, $ 23, amazon.com), және Малибу фермасы (Сатып алу, $28, amazon.com) және керемет салаттар үшін ол RachaelsGoodEats Instagram аккаунтының артында тіркелген диетолог Рачаэль ДеВоға жүгінеді.

Классиктерді жаңартудың жаңа жолдарын табыңыз

Жұмыс апталары туралы айтатын болсақ, тамақ пісіру кейінірек ойлануы мүмкін. Дөңгелекті қайта ойлап табудың орнына, тағамды ерекше сезіну үшін жаңа ингредиенттерді қосыңыз. «Тако түні менің үйімде өте танымал», - дейді Буре. «Мен етіме сиыр немесе күркетауық етін пісіремін 13 дюймдік француз скиллеті (Оны сатып алыңыз, $249, amazon.com) менің Cookcraft желісімнен, содан кейін бүйіріндегі барлық бекітпелерді ұсақтап кесіңіз - салат, қызанақ, шалғам, ірімшік, кинза және жасыл пияз - үстіне сальса мен гуакамол. Бұл барлығына түскі асты реттеуге мүмкіндік береді ».

Басқа реттелетін, жылдам тағам? Бураның 15 минуттық жылы дәмді салаты RachaelsGoodEats әсерінен.

Кэндис Кэмерон Буренің жылы шырайлы салаты

4-6 өлшемді қызмет ету

Пісіру уақыты: 15 минут (егер сіз Zoodles қатырған болсаңыз 25 минут)

Құрамы:

• 2-4 кесе спиральды цуккини (егер мұздатылған болса, қосымша 10-11 минутқа қалдырыңыз)
• 6-8 дана спаржа, диагональ бойынша 1 дюймдік кесектерге кесілген
• 1/4 кесе кептірілген қызанақ, шамамен туралған
• 1/2 кесе бұршақ
• 1 кесе ұсақталған сәбіз
• 4 ас қасық таза зәйтүн майы
• 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
• 1/2 лимон
• 3 ас қасық туралған жасыл пияз
• Тұз және бұрыш, дәміне қарай
• Қосымша: туралған насыбайгүл, Срирача немесе маринара тұздығы

Бағыттар:

1. Цуккиниді жіңішке кеспеге айналдырыңыз (мұны спиральизатормен өзіңіз жасай аласыз немесе алдын ала дайындалған сатып ала аласыз) және құрғақ төлеңіз.
2. Үлкен табаны орташа отта қыздырыңыз. 2 ас қасық зәйтүн майын қосыңыз.
3. Дәміне қарай спиральдалған цуккини мен тұз бен бұрыш қосыңыз. Тіске дейін қатты болғанша пісіріңіз (шамамен 5 минут). Бір жағына қойыңыз.
4. Бөлек табада туралған спаржа, кептірілген қызанақ, бұршақ және ұсақталған сәбізді 2 ас қасық таза зәйтүн майында орташа төмен температурада 4-5 минут қуырыңыз.
5. Табаға сығылған лимон, тұз, ұнтақталған бұрыш және сарымсақ ұнтағын қосып, лақтырыңыз.
6. Нәзік болғаннан кейін, шамамен 5-6 минут, бөліп, суытыңыз.
7. Үлкен ыдысқа қуырылған көкөністерді фудельмен лақтырыңыз.
8. Үстіне туралған жасыл пияз, дәміне қарай тұз бен бұрыш, қосымша насыбайгүл, срирача немесе маринара тұздығы құйыңыз.

үшін шолу