Қарақат ұнының 7 пайдасы және оны қалай жасауға болады

Мазмұны

• Қарақат ұнының пайдасы
• Қарақат ұны салмақ жоғалтуға көмектеседі ме?
• Қарақат ұнын қалай жасауға болады

Мүкжидек ұны талшықтарға, дәрумендер мен минералдарға бай, оны тәулік бойы тұтыну үшін сүтке, йогурт пен шырындарға қосуға болады, бұл тәбетті төмендетуге, холестерин деңгейін реттеуге және салмақ жоғалту процесінде көмектеседі.

Бұл ұнды салмақ жоғалту үшін пайдаланады, өйткені оның калориялары мен майлары аз, бірақ салмақ жоғалту тиімді болу үшін дұрыс әрі теңдестірілген тамақтану және үнемі физикалық жаттығулармен айналысу керек.

Мүкжидек ұнын үйде тез және оңай дайындауға болады, бірақ оны супермаркеттерден, интернет-дүкендерден немесе денсаулық сақтау дүкендерінен сатып алуға болады.

Қарақат ұнының пайдасы

Мүкжидек ұны С және К витаминдеріне және кальций, магний, темір, мырыш, кальций және калий сияқты минералдарға бай. Сонымен қатар, ол антиоксидантты заттар болып табылатын антоцианиндерден және еритін талшық болып табылатын пектиннен тұрады. Осылайша, қарақат ұнының құрамына байланысты денсаулыққа бірнеше пайдасы бар, олардың негізгілері:

1. Холестерол деңгейін реттеуге көмектеседі, өйткені талшықтар организмге холестериннің сіңуін төмендету арқылы әрекет етеді;
2. Қант диабетін бақылауға көмектеседі, өйткені талшықтар қандағы қант деңгейін басқара алады;
3. Тері қартаюының алдын алады, антиоксидантты қасиетіне байланысты;
4. Ішектің жұмысын жақсартады, өйткені ол асқазанда гель түрін құрайтын, суды сіңіретін және нәжісті жоюды жақтайтын талшықтардан тұрады;
5. Ісінуді азайтады, денеде сұйықтықтың жиналуына жол бермейтін дәрумендер мен минералдардан тұратындықтан;
6. Қанықтылық сезімін дамытады, өйткені оның құрамдас бөліктерінің бірі - пектин, ол еритін талшық, асқазанда гель түрін түзеді, қанықтылық сезімін тудырады;
7. Жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алады, өйткені ол антиоксидант болумен қатар, холестерин деңгейін реттеуге көмектеседі.

Денсаулыққа пайдалы бірнеше артықшылықтарға қарамастан, адамның салауатты және теңдестірілген тамақтану және тұрақты физикалық белсенділік сияқты жақсы өмір салтын ұстануы өте маңызды.

Қарақат ұны салмақ жоғалтуға көмектеседі ме?

Қарақат ұны салмақ жоғалту процесінде көмектесе алады, өйткені ол талшықтарға бай, негізінен пектин, бұл адамның күні бойына көбірек тамақтануына жол бермей, қанықтылық сезімін тудырады. Сонымен қатар, бұл ұн аз мөлшерде калориядан басқа, ағзадағы май мен қанттың сіңуін төмендететіндіктен салмақ жоғалтуға көмектеседі.

Алайда, салмақ жоғалту тек қарақат ұны диетологтың басшылығымен жүргізілуі керек сау және теңдестірілген тамақтанудың бөлігі болған жағдайда ғана тиімді болады және физикалық белсенділік тиімді түрде жүзеге асырылады.

Қарақат ұнын қалай жасауға болады

Мүкжидек ұнын үйде қарапайым және оңай жасауға болады. Ол үшін тек 1 тостаған қара бүлдіргенді табаға салыңыз да, оны төмен температурада пешке апарыңыз. Қарақат құрғаған кезде оларды ұнға айналдыру үшін блендерге салыңыз.

Бұл ұнды мұздатылған қара бүлдіргенмен де жасауға болады, бірақ қарақат ұзақ уақыт кептіріледі. Сондықтан ұнды жаңа піскен қара бүлдіргенмен жасаған дұрыс.

Мүкжидек ұнын шырындарда, дәрумендерде, суда, сүтте, йогуртта қолдануға болады, тіпті қамырға, тортқа немесе пирогқа қосуға болады.