Якон сиропы сізге арықтауға көмектесе ала ма? Объективті көрініс

Мазмұны

• Якон сиропы дегеніміз не?
• Фруктанттар - негізінен фруктолиигосахаридтер - Якон сиропындағы белсенді ингредиент
• Якон сиропы шынымен салмақ жоғалту үшін жұмыс істей ме?
• Якон сиропының басқа да ықтимал артықшылықтары
• Жанама әсерлері, дозасы және оны пайдалану әдісі
• Бұл ату керек, бірақ үмітіңізді үзбеңіз

Сізге арықтауға көмектесетін тәтті дәм беретін сироп? Бұл шындық болу үшін тым жақсы болып көрінеді.

Бірақ денсаулық сақтаудың кейбір мамандары мен сатушылар жақында салмақ жоғалтуға көмек ретінде танымал болған Якон сиропы туралы дәл айтады.

Көптеген салмақ жоғалту қоспаларынан айырмашылығы, бұл талаптардың сақтық көшірмесін жасау үшін кейбір нақты зерттеулерге негізделген.

Бұл мақала Якон сиропына объективті түрде қарайды және оның артындағы зерттеулерге шолу жасайды.

Якон сиропы дегеніміз не?

Якон сиропы якон өсімдігінің тамырынан алынады.

Якон зауыты деп те аталады Smallanthus sonchifolius, Оңтүстік Америкадағы Анд тауларында өседі.

Бұл өсімдік жүздеген жылдар бойы Оңтүстік Америкада жеп, емдік мақсатта қолданылған.

Ондағы адамдар оны күшті емдік қасиетке ие деп санайды, бұл диабеттің жақсаруына және бүйрек пен ас қорыту жүйесінің ауруларына көмектеседі (1).

Тамырлардан алынған шырынды сығып алады, содан кейін сүзгіден өткізеді және химиялық қоспасыз өндіріс процесінде буландырады, бұл үйеңкі шәрбатының жасалу жолына ұқсайды.

Соңғы өнім - бұл тәтті-дәмді сироп, қара түске және консистенциясы патокаға ұқсас.

Қысқаша мазмұны Якон сиропы якон өсімдігінің тамырынан алынады. Бұл тәттісі дәмді сироп, сыртқы түрі мен дәйектілігіне ұқсас.

Фруктанттар - негізінен фруктолиигосахаридтер - Якон сиропындағы белсенді ингредиент

Якон шәрбаты - фруктангосахаридтердің (FOS) ең жақсы диеталық көздерінің бірі, фруктанның бір түрі. Фруктандар - бұл еритін диеталық талшықтардың категориясы.

Дәл мөлшері партиялардың арасында өзгеруі мүмкін, бірақ Якон сиропының құрамында шамамен 40-50% фруктандар бар.

Оның құрамында бірнеше сіңімді қант бар. Оларға фруктоза, глюкоза және сахароза кіреді, олар сироптың тәтті дәміне жауап береді. Қалғаны - фруктоолигосахаридтер және инулин (2) деп аталатын талшық.

Якон сиропының көп бөлігі сіңірілмегендіктен, ол қанттың калориясының үштен бірін ғана құрайды, 100 граммға 133 калория немесе бір ас қасықтан 20 калория.

Осы себепті оны қантқа төмен калориялы балама ретінде қолдануға болады.

Фруктандар ақыр соңында тоқ ішекке жетеді, онда олар асқорыту жүйесіндегі достық бактериялармен қоректенеді. Якон сиропы өзінің сиқырымен жұмыс істейді.

Ішектегі достық бактериялар сіздің денсаулығыңыз үшін өте маңызды. Дұрыс түрге ие болу қант диабеті қаупінің төмендігімен, иммунитеттің жақсаруымен және мидың бірнеше функциясының жақсаруымен байланысты (3, 4, 5, 6, 7).

Бактериялар фруктандарды сіңіргенде, олар, ең болмаса, егеуқұйрықтарда, семіздікке қарсы әсері бар қысқа тізбекті май қышқылдарын шығарады (8, 9).

Сондай-ақ, фруктандар аштық гормонын төмендететін горрелин гормонын төмендетуі мүмкін, бұл тәбетті төмендетуге көмектеседі (10, 11).

Якон фруктандардан тұратын жалғыз тағам емес екенін есте сақтаңыз. Сондай-ақ, олар аз мөлшерде артишок, пияз, сарымсақ, пияз және басқа да өсімдік тағамдарында кездеседі.

Қысқаша мазмұны Якон сиропындағы белсенді ингредиенттер - бұл ішектегі достас бактериялармен қоректенетін және метаболизмге әртүрлі пайдалы әсер ететін фруктандар, негізінен фруктолиигосахаридтер.

Якон сиропы шынымен салмақ жоғалту үшін жұмыс істей ме?

Якон сиропына қатысты барлық талаптар бір зерттеуге негізделген:

Якон сиропы: Адамдардың семіздікке және инсулинге тұрақтылығына пайдалы әсері.

Бұл зерттеу қос соқыр, плацебо бақыланатын клиникалық сынақ болды. Қатысушылар 55 холестерин және іш қату проблемалары бар семіз әйелдер болды.

Әйелдер екі топқа бөлінді. Барлығы 40 әйел Якон сиропын қабылдады, ал 15 әйел белсенді ингредиенттері жоқ (плацебо) сироптың басқа түрін алды.

Олардың барлығына аз май диетасын жеуге және калорияны жұмсақ шектеуге кеңес берілді. Зерттеу төрт айға созылды.

Зерттеу соңында якон сироп тобындағы әйелдер орташа есеппен 33 фунт (15 кг) жоғалтты. Сонымен бірге плацебо тобы орташа есеппен 3,5 фунт (1,6 кг) жинады.

Зерттеуде сонымен қатар бел айналасындағы қысқарулар анықталды.

Якон сироп тобындағы әйелдер белдік шеңберінен 3,9 дюйм немесе 10 сантиметр айырылды. Плацебо тобында айтарлықтай өзгерістер байқалмады.

Якон сироп тобында тағы бірнеше әсерлер байқалды:

• Олардың дене салмағының индексі (BMI) 34-тен 28-ге дейін (семіздіктен артық салмаққа дейін) төмендеді.
• Нәжістің жиілігі тәулігіне 0,28-ден тәулігіне 0,99-ға дейін өсті, бұл іш қатуды тиімді емдейді.
• Ораза ұстау инсулині 42% төмендеді.
• Қант диабеті мен жүрек аурулары үшін негізгі қауіп факторы болған инсулинге төзімділік 67% төмендетілді.
• LDL («жаман») холестерин 137 мг / дл-ден 97,5 мг / дл-ға дейін (29% төмендеді).

Жалпы алғанда, якон сиропын алған әйелдер дене салмағының да, метаболизмнің де денсаулығында едәуір жақсартуларға ие болды, ал плацебо қабылдаған әйелдер де сол қалпында қалды.

Алайда, тым толқудың алдында бұл өте аз зерттеу екенін ұмытпаңыз. Басқа зерттеулер әртүрлі нәтижелерге әкелуі мүмкін.

Еритін талшықтардың басқа түрлерін зерттеу салмақ жоғалтудың белгілі бір мөлшерін көрсетті, бірақ бұл әсерлі емес (12, 13).

Артық салмақ жоғалту үшін якон сиропының тиімділігі туралы қандай-да бір талап қойылмас бұрын, қосымша зерттеулер осы нәтижелерді растауы керек.

Якон сиропы шынымен де жақсы жұмыс істесе де, әсер қысқа мерзімді болатынын есте ұстаған жөн. Адамдарға көп нәрсе салмақ жоғалтуға көмектеседі. Мұны болдырмау - нақты міндет.

Қысқаша мазмұны Бір зерттеуде якон сиропын қабылдаған әйелдер 120 күн ішінде 33 фунт (15 кг) жоғалтты. Сондай-ақ, олар метаболизм денсаулығының күрт жақсарғанын көрді.

Якон сиропының басқа да ықтимал артықшылықтары

Фруктан құрамы жоғары болғандықтан, якон сиропының денсаулыққа басқа да түрлі пайдасы бар (14).

Бұл іш қатудың төмендеу симптомдарын қамтиды, бұл өте кең таралған денсаулық проблемасы.

Бір зерттеуде якон сиропы ас қорыту жолдары арқылы өтетін уақытты 60-тан 40 сағатқа дейін қысқартып, нәжістің жиілігін тәулігіне 1,1-ден 1,3-ке дейін арттырды (15).

Оның қандағы қантты төмендетуі мүмкін екендігіне бірнеше дәлел бар, дегенмен бұл туралы көп зерттеу қажет.

Фруктоолигосахаридтер басқа да артықшылықтары бар еритін, ашыған талшықтар ретінде тиімді қызмет етеді. Якон сиропының құрамында антиоксиданттар мен калий көп (16).

Қысқаша мазмұны Якон сиропы іш қатуға қарсы тиімді және қандағы қант деңгейін төмендетуі мүмкін. Ол антиоксиданттар мен калийде де жоғары.

Жанама әсерлері, дозасы және оны пайдалану әдісі

Yacon сиропының бір мезгілде көп жейтін болсаңыз, кейбір жанама әсерлері болуы мүмкін.

Бұл сізге бұрынғыға қарағанда көбірек еритін талшықты жеу нәтижесінде пайда болатын жанама әсерлерге өте ұқсас. Оның көп бөлігі ішекке жеткенде, ол артық газдың пайда болуына әкелуі мүмкін.

Бұл метеоризмге, диареяға, жүрек айну мен ас қорытудың бұзылуына әкелуі мүмкін. Осы себепті аз мөлшерден бастағаныңыз жөн, содан кейін жаттығу жасаңыз.

Егер сізде диарея проблемасы болса, сіз якон сиропынан мүлдем аулақ болғыңыз келуі мүмкін. Бұл жағдайды нашарлатуы мүмкін.

Фруктанттар FODMAP деп аталатын талшықтар класына жатады. Бұл Якон сиропын FODMAP-қа төзімсіз адамдар үшін, соның ішінде тітіркенген ішек синдромы бар адамдар үшін жарамсыз етеді (17).

Ең көрнекті зерттеуде қолданылған дозасы тәулігіне шамамен 10 грамм фруктан болды, ол күніне 4-5 шай қасық (20-25 грамм) якон сиропын құрайды.

Жоғарыда аталған зерттеуде сироп тамақтанудан шамамен бір сағат бұрын алынды. Таңертеңгілік, түскі және кешкі асқа дейін тиімді мөлшерлеу 1-2 шай қасық (5-10 грамм) болуы мүмкін. 1 граммнан бастаңыз.

Сондай-ақ, якон сиропын тәттілендіргіш ретінде қолдануға болады, бірақ оны пісіруге немесе пісіруге болмайды, өйткені жоғары температура (248 ° C немесе 120 ° C-тан жоғары) фруктоолигосахаридтердің құрылымын бұзады (18).

Мүмкін уақыт та маңызды болуы мүмкін. 30–60 минутты алады дейін тамақ ішкеннен гөрі тәбетті төмендетудің тиімді әдісі болуы мүмкін бірге тамақ.

Егер сіз оны сынап көргіңіз келсе, онда 100% таза якон сиропын алыңыз. Оған басқа ештеңе болмауы керек.

Фруктандар бар басқа қоспаларды алуға болады, олардың көпшілігі якон сиропына қарағанда арзанырақ. Бұл толықтырулар бірдей әсер ете ме, жоқ па белгісіз.

Қысқаша мазмұны Якон сиропының құрамы FODMAP-та өте жоғары және бәріне жарамайды. Жоғары мөлшерде асқазан ауыруы және диарея тудыруы мүмкін. Күніне 1 граммнан бастап, қабылдаған мөлшеріңізді біртіндеп көбейтіңіз.

Бұл ату керек, бірақ үмітіңізді үзбеңіз

Сізге салмақ жоғалту диетасы сияқты көп салмақ жоғалтуға көмектесетін Андтардың тәтті-дәмді сиропы?

Сіз олардың не айтқанын білесіз. Егер бұл шындық болу тым жақсы болып көрінсе, мүмкін ол дұрыс емес шығар.

Бір маңызды зерттеудің нәтижесі перспективалы болып табылады.

Якон сиропының жұмыс істейтіні ғылыми дәлелденбегендіктен, денсаулыққа пайдалы сиропқа балама ретінде атып алғаныңыз жөн болар.

Бұл қысқа мерзімді салмақ жоғалтудың тиімді құралы болуы мүмкін, бірақ бұл сіздің салмағыңызға қатысты тұрақты шешім болады деп күтпеңіз.