Ішіңіз, өйткені шарап иісі Альцгеймер мен деменцияны жояды

Мазмұны

• үшін шолу

Біз бәріміз шарап ішудің денсаулыққа пайдасы туралы естігенбіз: ол салмақ жоғалтуға көмектеседі, стрессті төмендетеді, тіпті сүт безі обыры жасушаларының өсуін тоқтатуы мүмкін. Бірақ шараптың иісін сезінудің де артықшылықтары бар екенін білдіңіз бе?

Шарап әуесқойлары мұны растайды, бірақ шараптың иісі дәм сезу процесінің ажырамас бөлігі болып табылады, сонымен қатар сіздің миыңызға керемет жасай алады. Журналында жарияланған жаңа зерттеу Адам неврологиясындағы шекаралар «шарап және, осылайша, иіс сезу саласындағы мамандар» (AKA шебері сомельерлер) басқа мамандықтағы адамдармен салыстырғанда Альцгеймер ауруы мен деменцияны дамыту ықтималдығы аз екенін көрсетеді. (Ахем, бәріміз жұмысымызды тастайтын кез келді.)

Лас-Вегастағы Кливленд клиникалық Lou Ruvo ми денсаулығының орталығының зерттеушілері 13 самель мен 13 шарапсыз сарапшылар тобын тексерді (жұмыс орны аз адамдар сияқты. Әзіл!). Олар шарап мамандарының миының белгілі бір бөліктерінде «көбейтілген көлем» бар екенін анықтады, яғни олардың миының кейбір аймақтары қалыңырақ болды, әсіресе иіс пен жадымен байланысты.

Олар зерттейді: «Оң жақ иіс сезу және жады аймақтарын қамтитын үлкен аймақта аймақтық белсендіру айырмашылықтары болды, иіс сезу тапсырмасы кезінде арнайы сомельерлер үшін жоғары белсендіру болды».

«Бұл көптеген нейродегенеративті аурулармен бірінші болып зардап шегетін аймақтарды ескере отырып өте маңызды», - деді зерттеушілер. «Тұтастай алғанда, бұл айырмашылықтар мамандандырылған тәжірибе мен жаттығулар ересек жастағы мидың жақсаруына әкелуі мүмкін екенін көрсетеді».

Енді бұл бәріміз көзілдірікті көтере алатын нәрсе. Шынында да, келесі жолы сіз өзіңізге ғажайып вино вино құйсаңыз, жұтып қоймас бұрын иіскеңіз.

үшін шолу