Гвинеттің тауық бургерлері, тай стилі

Мазмұны

• үшін шолу

Тек қана емес Гвинет Пэлтроу 2013 жылдың ең әдемі әйелі (мәліметтер бойынша Адамдар), ол сонымен қатар өте жақсы тамақтандырушы және үй аспазшысы. Оның екінші аспаздық кітабы, Барлығы жақсы, сөрелерде сәуірде пайда болады және қарапайым, сау, ауызды тазартатын рецепттерге толы.

Кіріспеде Пэлтроу 2011 жылы өзін қатты шаршап, шаршағанын, тіпті дүрбелең шабуылына бой алдырғанын түсіндіреді. Дәрігерге бірнеше рет барғаннан кейін, Пэлтроу оның денсаулығына байланысты көптеген мәселелер бар екенін анықтады. Оның диетасындағы токсиндерді жойып, қажетті қоректік заттармен толтырғаннан кейін оның денсаулығына қатысты проблемалар жойылып, ол қайтадан сергек және жігерлі болды. Ол жасауды шешкенін айтады Барлығы жақсы денсаулығына байланысты проблемалар туындаған кезде өз отбасын тамақтандыру үшін нағыз дәмді тағам табумен күресетін кез келген адамға.

Пэлтроудың протеинге толы, тай стиліндегі тауық етінен жасалған гамбургерлері, әрине, есепшотқа сәйкес келеді және кез келген көктемгі немесе жазғы барбекюге арналған гриль жасайтын тағамыңыз болатыны сөзсіз. Ол «жаман нәрседен» аулақ бола отырып, тауықты қолданудың жаңа тәсілдерін ойластыруға тырысқанда, бұл «керемет хош иісті» гамбургерлерді ойлап тапқанын жазады. Гамбургерлерді бүйірлік салатпен немесе глютенсіз тоқашта қызмет етіңіз.

Қызмет көрсетеді: 4

Құрамы:

1 фунт тартылған тауық еті (жақсырақ қара ет)

2 сарымсақ қалампыры, өте майдалап туралған

2/3 кесе майдалап туралған кинза

2 пияз, өте ұсақ туралған

1 шай қасық өте майдалап туралған қызыл чили (немесе көп немесе аз, қаншалықты ыстық болса да)

2 шай қасық балық тұздығы

1/2 шай қасық ірі теңіз тұзы

1/2 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш

2 ас қасық бейтарап май (рапс, жүзім немесе мақсары майы сияқты)

Бағыттар:

1. Тауық етін сарымсақ, кинза, шалот, қызыл чили, балық соусы, тұз және бұрышпен жақсылап араластырыңыз. Әрқайсысының қалыңдығы 3/4 дюйм болатын 4 гамбургерге қоспаны жасаңыз.

2. Гриль немесе гриль табасын орташа отта қыздырыңыз. Әр гамбургерді екі жағынан маймен және грильмен аздап майлаңыз, бірінші жағында шамамен 8 минут, ал екінші жағында тағы 5 минут, немесе жақсы таңбаланғанша және жанасқанша.

Бір порцияға келетін тамақтану көрсеткіші: 239 калория, 16 г май (3 г қаныққан), 3,5 г көмірсу, 21 г ақуыз, 0 г талшық, 600 мг натрий

Рецепт Барлығы жақсы Гвинет Пэлтроу жазған. Авторлық құқық 2013, Гвинет Пэлтроу. Grand Central Publishing рұқсатымен пайдаланылады. Барлық құқықтар сақталған.

үшін шолу