Бұл Мексикалық тауық еті үшін тез дайындалатын рецепт - бұл ең жақсы тағам

Мазмұны

• Мексикалық тауық еті
• үшін шолу

Жылдың бір мезгілінде тостаған сорпасы бар бұйралау дұрыс сезіледі. Тауық чили мен қызанақ печеньесінің рецептерін таусылғаннан кейін, Against All Grain негізін қалаушы және авторы Даниэль Уокердің осы мексикалық тауық шошқасын қараңыз. Мерекелер, тамаша тағам үшін. Бұл жақсылық тостағаны лезде қазанға жиналғандықтан, сіз оны баяу пісіретін сағатты алдын ала дайындаудың орнына, көңіл-күй бұзылған кезде жасай аласыз. (Міне, тамақ уақытына гигге әкелетін қанағаттанарлық сорпа рецептері.)

Бұл рецептура диеталық раушан рецептерінен жоғары. кілегейдің орнына сорпа қуырылған қызанақ сальсасымен қалыңдатылады. (Сіз құмыраны сатып ала аласыз немесе өз қолыңызбен жасай аласыз.) Сорпа тауықтың санынан алынған ақуыздан және супер жұлдызды көкөністерден тұрады. Шпинат пен тәтті картопта А дәрумені көп, ал сәбізде де, тәтті картопта да көп мөлшерде бета-каротин бар. Салауатты жайлы тағамды қалайтын болсаңыз, мұны жасаңыз.

Мексикалық тауық еті

Жасады: 4-6 порция

Құрамы

• 2 фунт тауық еті, сүйек, май мен теріні кесілген
• 3 кесе аршылған және текшеленген тәтті картоп
• 2 кесе аршылған және кесілген сәбіз
• 1 шай қасық туралған сарымсақ
• 1/2 шай қасық теңіз тұзы
• 2 кесе қуырылған tomatillo salsa
• 4 кесе тауық сүйегінің сорпасы
• 2 кесе туралған шпинат
• Гарнир: туралған кинза мен туралған авокадо

Бағыттар

1. Тауық еті, тәтті картоп, сәбіз, сарымсақ, тұз, сальса мен сорпаны тез қазанға немесе басқа электр плитасына салыңыз.
2. Қақпақты бекітіп, машинаны 20 минут бойы қолмен жоғары қысымға орнатыңыз. Клапанның тығыздалған күйде екеніне көз жеткізіңіз.
3. Тауықты кәстрөлден алыңыз. Етті екі шанышқымен майдалаңыз. Бір жағына қойыңыз.
4. 2 кесе көкөніс пен 1/4 кесе сорпаны алыңыз. Блендерге салыңыз. 15 секунд пюреге салып, қайтадан кастрюльге салыңыз.
5. Тауық пен шпинатты кастрюльге қосып, шпинат сәл сөнгенше қосу үшін араластырыңыз.
6. Кесілген авокадомен және жаңа кинзамен безендірілген ыстық ұсыныңыз.

Данилле Уолкердің авторлық құқықтары © 2013. Жеңілдік белбеуінің баспасынан шыққан.

үшін шолу