Диетологтар сіздің сөздік қорыңызға тыйым салуды қалайтын 15 сөз

Мазмұны

• үшін шолу

Мен диетолог ретінде кейбір нәрселерді естимін: мен қалаймын деп бірнеше рет айтады ешқашан қайта тыңда. Мен ойландым: тамақтануға қатысты әріптестерім де солай ойлай ма? Бұл олардың барлығын ренжітетін сөз тіркестері. Сондықтан, менің кішіпейіл пікірім бойынша, мен оларды сөздік-статыңыздан шығаруға тырысуды ұсынар едім.

Іштің майы. Егер мен мәңгілікке құтылатын бір термин болса, ол «іш майы» болар еді. Іш майын «өртеп жіберемін» немесе «ерітемін» деп уәде беретін мақалалар өтірік. Егер біз сиқырлы түймені басып, майдың қайдан шығатынын таңдай алсақ, бұл оңай болмас па еді? Бірақ ол осылай жұмыс істемейді. Сіздің денеңіз барлық салалардан пропорционалды түрде салмақ тастауға бейім. Іштің майы, яғни висцеральды май, жүрек проблемалары сияқты денсаулығының ауыр асқынуларымен байланысты. Еркектерде әйелдерге қарағанда іштегі майдың жиі кездесетіні белгілі, ал әйелдер өздерінің қосымша салмағының көпшілігін жамбас пен бөкселерде алып жүреді.

Диета. Бұл әркімнің сөздік қорына тыйым салу қажет төрт әріптен тұратын сөз. Диеталар жұмыс істемейді-олардың табиғаты уақытша және ойдан шығарылған, бұл сізді өмір бойы дұрыс тамақтанудан гөрі айыруға мәжбүр етеді. «Біз шектеулі диеталарға бейімделуге мәжбүрлемей, өз денемізді тыңдауымыз керек», - дейді 80 Twenty Nutrition компаниясынан Кристи Брисетт, MS, R.D.

Кінәсіз. «Мен жоғары сапалы ингредиенттерден жасалған рецепті жақсы көремін, бірақ оның әріптесі кінәлі болуы керек немесе жоқ деп айту дұрыс емес деп ойлаймын»,-дейді Tori Holthaus, MS, RD, ИӘ! Тамақтану. «Адам тағамды оның тағамдық қасиеттеріне, дәміне, ыңғайлылығына, құнына немесе бірнеше себептерге байланысты таңдаса да, олар тамақ таңдауы үшін өзін жақсы сезінуі керек.»

Алдау күні. Салли Куземчак: «Егер сіз диетаны ұстанатын болсаңыз, онда сіз күні бойы әдетте «рұқсат етілмеген» тағамдарды жеуге жұмсауыңыз керек болса, онда бұл ұзақ мерзімді перспективада тұрақты емес нәрсе», - дейді Салли Куземчак. , MS, RD, нақты ананың тамақтануы. «Бұл сізді сәтсіздікке итермелейді, бұл сізді өзіңізді ренжітеді және сізді тікелей шектеуге тырысатын тағамдарға жетелейді».

Жаман тамақ. «Тағамды жаман немесе жақсы деп анықтауға болмайды, өйткені барлық тағамдар дұрыс тамақтану жоспарына сәйкес келуі мүмкін», - дейді Тоби Амидор, MS, R.D., тамақтану жөніндегі сарапшы және автор Грек йогурт асханасы. «Адамдардың көмірсулар немесе сүттің нашар екенін айтқанын естігенде, бұл мені ашуландырады. Бұл тағамдарда біздің ағзамызды тамақтандыруға көмектесетін маңызды қоректік заттар бар. Тіпті қажетсіз тағамдарда да орынды тамақтану керек, сондықтан олардың калориялары оптимальды емес. және қоректік профильдер (мысалы, печенье және чипсы), сіз оларды аз мөлшерде жейсіз. (Сіз зиянды тағамға тәуелді екеніңізді көрсететін белгілерге назар аударыңыз.)

Детокс немесе тазарту. «Сізге денеңізді тазалаудың немесе детоксқа барудың қажеті жоқ», - дейді Каливи МакМорди, жанды үстелдің өкілі. «Күлкілі қымбат (және кейде жирендіргіш) шырын ішектің ішін тазартады деген түсінік ақылға сыймайды. Бұл үшін сізде бүйрек пен бауыр бар».

Токсиндер. «Улы» және «токсиндер» сөздері адамдарды тағамында ядролық қалдықтар бар деп ойлауға мәжбүр етеді», - дейді Ким Мелтон, RD «Иә, кейбір тағамдарды шектеу керек, бірақ олар денеге улы емес және қажет емес. мүлде аулақ болу керек».

Таза тамақтану. «Мен бұл сөз тіркесін пайдаланғанды ​​ұнатпаймын, өйткені ол «лас тамақтану» дегенді білдіреді», - дейді Rahaf Al Bochi, R.D., Olive Tree Nutrition компаниясынан. Барлық тағамнан ләззат алу - денсаулықтың мәні ».

Палео «Палео» сөзі мені жалықтырады », - дейді Elana Natker, MS, R.D., Enlighten Nutrition иесі. «Егер мен бір кездері дескриптор ретінде» палео «бар рецептті көрсем, бұл менің бетті аударуымның белгісі. Мен біздің палео ата -бабаларымыз палео энергиясын от шұңқырларының үстінен шағып алатынын түсінбеймін».

Superfood. «Термин денсаулыққа қосымша пайда әкелетін тағамдарды атап өту тәсілі ретінде пайда болғанымен, оның реттелмеуі оны тамақтану және денсаулық әлеміндегі ең көп қолданылатын терминдердің біріне айналдырды», - дейді Кара Голис, RD, Byte Sizeed Nutrition. . «Енді бұл бірінші кезекте өнімді сатуды жақсарту үшін маркетингтік тактика ретінде қолданылады. Бір суперфудты жеуге көп көңіл бөлудің орнына, жемістер мен көкөністердің алуан түрін қосуды мақсат етіңіз.»

Табиғи. Назима Куреши, РД, М.П.Х., П.Т., Назиманың тамақтануы туралы: «Бір нәрсені табиғи деп атағандықтан, бұл автоматты түрде сау нұсқа болады деген қате түсінік бар», - дейді. «Бұл жаңылыстыруы мүмкін және адамдардың белгілі бір тағамның артық мөлшерін тұтынуына әкелуі мүмкін, егер оның тағамдық пайдасы болмаса».

Барлығы органикалық. «Органикалық тамақ [міндетті емес] сіз үшін жақсырақ. Адамдар бір жеміс немесе көкөністі емес, барлық органикалық, ГМО емес оралған тағамдарды жеуі мүмкін», - дейді Бетси Рамирес, RD «Күннің соңында судья Джуди болуды доғарайық. органикалық болуы немесе болмауы туралы. Теңдестірілген диета маңызды болып табылады ».

Майды күйдіретін тағамдар. «Мен мұны көргенде қатты ашуланамын», - дейді Ластси Пайн, M.S., R.D., Tasty Balance туралы. «Бұл үш кішкене сөз бізге белгілі бір тағам түрін жеуге болатын сияқты көрінеді, ал май біздің денеден еріп кетеді. Бұл өте жаңылыстырады!»

Ақ ештеңе жемеңіз. «Мм, картоптың, гүлді қырыққабаттың және газдың!-банананың не керегі бар? Тағамның тағамдық сапасын тек түсіне қарап бағаламаңыз»,-дейді Мэнди Энрайт, M.S., RD, Nutrition Nuptials құрушысы.

Көмірсуларсыз. «Менің клиенттерім көмірсуларсыз жейтінін айтады және мен олардың көмірсулардың не екенін білмейтінін тез түсінемін»,-дейді Джули Харрингтон, Delicious Kitchen. «Жемістер мен көкөністер - көмірсулар және олар сізге пайдалы!»

үшін шолу