Күнделікті суперфудты қалай соңғы етуге болады

Мазмұны

• үшін шолу

Біз ешқашан айтылуын үйрене алмайтын экзотикалық суперфудтар бар (мм, acai), содан кейін қарапайым болып көрінетін, бірақ сізге пайдалы майларға, күшті антиоксиданттарға және жаңғақтар сияқты күнделікті заттар бар энергияны арттыратын, баяу жанатын көмірсулар. Олардың көпшілігінің сақтау мерзімі өте ұзақ және өте арзан (мысалы, кептірілген бұршақтар мен сұлы жылдарға созылады).Бірақ жаңғақтар, дәмдеуіштер мен майлар-үш қарапайым суперфуд, олардың бағасы біршама аз-өмір сүру мерзімі шектеулі. Оларды қанша уақыт сақтай алатындығыңызды біліңіз, сонымен қатар осы денсаулыққа арналған қапсырмадан қосымша уақытты азайту үшін қандай амалдарды қолдануға болады.

Жаңғақтар мен жаңғақ майлары

Сіз жаңғақты «бұзатын» нәрсе деп ойламасаңыз да, олардың құрамындағы майлар небәрі төрт айдан кейін ашуы мүмкін. Егер сіз үлкен сөмке сатып алсаңыз және оны дереу жоспарламасаңыз, жартысын мұздатқышта сақтаңыз, - дейді Nutrition Stripped негізін қалаушы McDel Hill. (Бұл зығыр немесе чиа сияқты тұқымдарға да жақсы әсер етеді.) Үйдегі жаңғақ майына келетін болсақ: оны тоңазытқышта сақтаңыз, ол бір айға дейін сақталады, - деп кеңес береді ол. (Сізге қажет барлық қоректік заттарды беретін пайдалы тағамдардың тізімінде тағы не бар екенін біліңіз.)

Дәмдеуіштер мен кептірілген шөптер

Бұл алты айдан бір жылға дейін созылуы мүмкін, дейді Хилл (барлық дәмдеуіштер сәл ұзағырақ болуы мүмкін). «Дәмдеуіштер өздерінің күшті хош иісін жоғалта бастайды» дейді Hill-бұл олардың күшті дәмін жоғалтқан болуы мүмкін. Қымбат бөтелке мәңгі қалмайтындықтан, мүмкін болса жаппай сатушыдан жаңа дәмдеуішті немесе жиі қолданбайтынды сатып алыңыз. Осылайша сіз көбірек сатып алмас бұрын сізге ұнайтынын көре аласыз немесе тек қажетті соманы аласыз. Сіз жаңа піскен шөптерді сатып алғанда, Хилл оларды вазаға тоңазытқышта су тәрізді гүлдері бар шыныда сақтауды ұсынады. Олар бір аптаға дейін созылады.

Пісіруге арналған майлар

Жаңғақтар сияқты, майлардағы майлар күйіп кеткенде нашарлайды. Жылу мен жарық бұл процесті тездетеді, сондықтан оларды қараңғы салқын жерде сақтаңыз. Зәйтүн майы уақыт өте келе жүрекке пайдалы қасиеттерінің бір бөлігін жоғалтады, деп хабарлайды NPR, сондықтан оларды жинау мерзімі жазылған бөтелкелерді іздеңіз және жаңасын ашқаннан кейін төрт-алты ай ішінде қолданыңыз. (Сіз зәйтүн майы метаболизмді жақсартуға көмектесетінін білдіңіз бе?) Сіз салаттардың немесе қуырылған көкөністердің үстіне қолданатын дәмді жаңғақ майларына келетін болсақ, оларды жаңғақтар сияқты тоңазытқышта сақтаңыз. Олар ашылғаннан кейін олар шамамен алты айға созылады.

үшін шолу