Ағып кететін ішектің диета жоспары: нені жеу керек, неден аулақ болу керек

Мазмұны

• Ішектің ағып кету синдромы дегеніміз не?
• Ішектің ағып кетуіне не себеп?
• Тамақтану
• Бас тартуға болатын тағамдар
• 1 апталық үлгі мәзір
• Дүйсенбі
• Сейсенбі
• Сәрсенбі
• Бейсенбі
• Жұма
• Сенбі
• Жексенбі
• Ішектің денсаулығын жақсартудың басқа жолдары
• Төменгі жол

Біз оқырмандар үшін пайдалы деп санайтын өнімдерді қосамыз. Егер сіз осы беттегі сілтемелер арқылы сатып алсаңыз, біз шағын комиссия аламыз. Міне, біздің процесс.

Соңғы жылдары «ағып жатқан ішек» термині көп көңіл бөлді.

Сондай-ақ, ішектің өткізгіштігінің жоғарылауы деп аталады, бұл сіздің ішек қабырғаларыңыздағы бос орындар босатыла бастайтын жағдай. Бұл бактериялар, токсиндер және қорытылмаған тағам бөлшектері сияқты үлкен заттардың ішек қабырғалары арқылы сіздің қаныңызға өтуін жеңілдетеді.

Зерттеулер ішектің өткізгіштігінің жоғарылауын бірнеше созылмалы және аутоиммунды аурулармен, соның ішінде 1 типті диабетпен және целиакиямен байланыстырды.

Бұл мақала ағып жатқан ішек пен оның себептерін мұқият қарастырады. Оған ас қорыту мүшелерінің денсаулығына көмектесетін тағамдардың тізімі және 1 апталық тамақтану жоспары кіреді.

Ішектің ағып кету синдромы дегеніміз не?

Ағып жатқан ішек синдромы - бұл ішектің өткізгіштігінің жоғарылауынан туындаған ұсынылған жағдай.

Асқорыту жүйесі көптеген мүшелерден тұрады, олар тамақты бірге бөледі, қоректік заттар мен суды сіңіреді, қалдықтарды шығарады. Сіздің ішек қабықшаңыз сіздің ағзаңызға зиянды заттардың түсуіне жол бермеу үшін сіздің ішегіңіз бен қаныңыз арасындағы тосқауыл рөлін атқарады (,).

Қоректік заттар мен судың сіңуі көбінесе сіздің ішектеріңізде болады. Сіздің ішектеріңізде қоректік заттар мен судың қанға өтуіне мүмкіндік беретін тығыз түйісулер немесе ұсақ саңылаулар бар.

Заттардың ішек қабырғалары арқылы қаншалықты оңай өтуі ішек өткізгіштігі деп аталады.

Денсаулықтың белгілі бір жағдайлары бұл тығыз байланыстардың босап кетуіне әкеліп соқтырады, бұл бактериялар, токсиндер және қорытылмаған тағам бөлшектері сияқты зиянды заттардың сіздің қаныңызға енуіне мүмкіндік береді.

Альтернативті дәрігерлер ағып жатқан ішек кеңейтілген қабынуды тудырады және иммундық реакцияны ынталандырады, бұл денсаулыққа байланысты түрлі проблемалар тудырады, олар ішек ішек синдромы деп аталады ().

Ішектің ағып кетуі әртүрлі жағдайларға, соның ішінде аутоиммундық ауруларға, мигреньдерге, аутизмге, тамақ сезімталдығына, тері жағдайларына, ми тұманына және созылмалы шаршағыштыққа әкеледі деп санайды.

Ішектің ағып кету синдромының бар екенін дәлелдейтін мәліметтер аз. Нәтижесінде негізгі дәрігерлер оны медициналық диагноз деп мойындамайды.

Ішектің өткізгіштігінің жоғарылауы көптеген аурулармен қатар жүрсе де, бұл созылмалы аурудың симптомы немесе негізгі себебі болып табылмайды ().

Ағып жатқан ішек немесе ішектің өткізгіштігінің жоғарылауы, сіздің ішек қабырғаларыңыздың тығыз байланыстары босап кеткен кезде пайда болады. Бұл бактериялар, токсиндер және қорытылмаған тағам бөлшектері сияқты зиянды заттардың сіздің қаныңызға өтуіне мүмкіндік беруі мүмкін.

Ішектің ағып кетуіне не себеп?

Ішектің ағып кетуінің нақты себебі - жұмбақ.

Дегенмен, ішектің өткізгіштігінің жоғарылауы белгілі және бірнеше созылмалы аурулармен қатар жүреді, соның ішінде целиакия және 1 типті қант диабеті (5).

Зонулин - тығыз түйісуді реттейтін ақуыз. Зерттеулер көрсеткендей, бұл ақуыздың жоғары деңгейі тығыз түйіспелерді босатып, ішектің өткізгіштігін арттыруы мүмкін (,).

Белгілі бір адамдарда зонулиннің жоғарырақ деңгейін ынталандыратын екі фактор белгілі - бактериялар мен глютен ().

Глютен целиакия ауруы бар адамдарда ішектің өткізгіштігін арттыратыны туралы дәйекті дәлелдер бар (,).

Алайда, сау ересектердегі және целиак емес глютенге сезімталдығы бар адамдарда жүргізілген зерттеулер аралас нәтижелерді көрсетеді. Пробиркаға жүргізілген зерттеулер глютен ішектің өткізгіштігін арттыра алатынын анықтағанымен, адамда жүргізілген зерттеулер бірдей әсерді байқамады (,,).

Зонулиннен басқа, басқа факторлар ішектің өткізгіштігін арттыруы мүмкін.

Зерттеулер көрсеткендей, ісік некрозы факторы (TNF) және интерлейкин 13 (IL-13) сияқты қабыну медиаторларының жоғары деңгейі немесе аспирин мен ибупрофен сияқты стероидты емес қабынуға қарсы препараттарды (NSAIDs) ұзақ уақыт қолдану ішектің өткізгіштігі (,,,).

Сонымен қатар, пайдалы ішек бактерияларының төмен деңгейі бірдей әсер етуі мүмкін. Бұл ішек дисбиозы () деп аталады.

Ішектің ағып кетуінің нақты себебі құпия болып қалады, бірақ зонулин сияқты кейбір ақуыздар және қабыну маркерлері кейбір белгілерді береді. Басқа ықтимал себептерге ұзақ мерзімді NSAID қолдану және ішек дисбиозы деп аталатын ішек бактерияларының тепе-теңдігі жатады.

Тамақтану

Ішектің ағып кету синдромы ресми медициналық диагноз болып табылмайтындықтан, ұсынылатын емдеу әдісі жоқ.

Жалпы ас қорыту денсаулығын жақсарту үшін сіз көп нәрсе жасай аласыз.

Бірі - пайдалы ішек бактерияларының көбеюіне көмектесетін тағамға бай диета қолдану. Ішек бактерияларының зиянды жиынтығы денсаулықтың нашарлауымен, соның ішінде созылмалы қабыну, қатерлі ісік аурулары, жүрек ауруы және 2 типті қант диабетімен байланысты болды ().

Төмендегі тағамдар ас қорыту денсаулығын жақсартудың керемет нұсқалары болып табылады:

• Көкөністер: брокколи, Брюссель өскіндері, қырыққабат, рукола, сәбіз, қырыққабат, қызылша, швейцария жусаны, шпинат, зімбір, саңырауқұлақтар және цуккини
• Тамырлар мен түйнектер: картоп, тәтті картоп, қара май, сәбіз, асқабақ және шалқан
• Ашытылған көкөністер: кимчи, қырыққабат, темпех және мисо
• Жеміс: кокос, жүзім, банан, бүлдірген, таңқурай, құлпынай, киви, ананас, апельсин, мандарин, лимон, әк, пассифрут және папайя
• Өсіп шыққан тұқымдар: хиа тұқымы, зығыр тұқымы, күнбағыс тұқымы және т.б.
• Глютенсіз дәндер: қарақұмық, амарант, күріш (қоңыр және ақ), құмай, тефф және глютенсіз сұлы
• Сау майлар: авокадо, авокадо майы, кокос майы және таза зәйтүн майы
• Балық: лосось, тунец, майшабақ және омега-3-ке бай басқа балықтар
• Ет және жұмыртқа: тауықтың, сиырдың, қойдың, күркетауықтың және жұмыртқалардың майсыз кесектері
• Шөптер мен дәмдеуіштер: барлық шөптер мен дәмдеуіштер
• Өсірілетін сүт өнімдері: айран, йогурт, грек йогурты және дәстүрлі сары май
• Сусындар: сүйек сорпасы, шай, кокос сүті, жаңғақ сүті, су және қымыз
• Жаңғақтар: жаңғақ, оның ішінде жержаңғақ, бадам және жаңғақ сүті сияқты жаңғақ негізіндегі өнімдер

Асқорыту денсаулығын нығайтатын диета талшықты көкөністерге, жемістерге, ашытылған көкөністерге, өсірілген сүт өнімдеріне, пайдалы майларға және майсыз, өңделмеген еттерге бағытталуы керек.

Бас тартуға болатын тағамдар

Ішектің денсаулығын жақсарту үшін белгілі бір тағамнан бас тарту маңызды.

Кейбір тағамдар сіздің денеңізде қабынуды тудырады, бұл көптеген созылмалы аурулармен байланысты болатын зиянды ішек бактерияларының өсуіне ықпал етуі мүмкін ().

Төмендегі тізімде ішектің сау бактерияларына зиян келтіруі мүмкін тағамдар, сондай-ақ кебулер, іш қату, диарея сияқты ас қорыту симптомдары пайда болады деп саналады:

• Бидайға негізделген өнімдер: нан, макарон өнімдері, жарма, бидай ұны, кусус және т.б.
• Құрамында глютен бар дәндер: арпа, қара бидай, булгур, сейтан, тритикале және сұлы
• Өңделген ет: салқындатылған тағамдар, гастрономдар, бекон, хот-догтар және т.б.
• Пісірілген тағамдар: торттар, кекстер, печенье, пирогтар, тоқаштар және пицца
• Тісбасар тағамдары: крекер, мюсли барлары, попкорн, притчел және т.б.
• Зиянды тамақ: фастфудтар, картоп чипсы, қантты жарма, кәмпиттер және т.б.
• Сүт өнімдері: сүт, ірімшік және балмұздақ
• Тазартылған майлар: рапс, күнбағыс, соя және мақсары майлары
• Жасанды тәттілендіргіштер: аспартам, сахралоза және сахарин
• Тұздықтар: салат тұздықтары, соя, терияки және хойсин тұздығы
• Сусындар: алкоголь, газдалған сусындар және басқа да қантты сусындар

Өңделген зиянды тағамдардан, алкогольден, тәтті сусындардан, тазартылған майлардан және жасанды тәттілендіргіштерден бас тарту ішектің сау бактерияларының көбеюіне ықпал етуі мүмкін. Құрамында глютен немесе ас қорыту симптомдарының жалпы стимуляторлары бар тағамдарды алып тастау да көмектесе алады.

1 апталық үлгі мәзір

Төменде ас қорыту денсаулығын жақсартуға арналған 1 апталық пайдалы мәзір ұсынылған.

Ол асқазан-ішек жолдарының ыңғайсыз белгілерін тудыратын тағамдарды алып тастау кезінде сау ішек бактерияларының көбеюіне ықпал ететін тағамдарды қосуға бағытталған.

Кейбір мәзір тармағында ашытылған қырыққабат бар, оны дайындау оңай, қарапайым және арзан.

Дүйсенбі

• Таңғы ас: көкжидек, банан және грек йогуртының смузиі
• Түскі ас: туралған қайнатылған жұмыртқа қосылған жасыл салат
• Кешкі ас: цуккини кеспесімен және қырыққабат қырыққабатымен сиыр және брокколиді қуырыңыз

Сейсенбі

• Таңғы ас: сіз таңдаған көкөністермен омлет
• Түскі ас: дүйсенбідегі кешкі астан қалған қалдықтар
• Кешкі ас: балғын бақша салатымен ұсынылған лосось

Сәрсенбі

• Таңғы ас: көкжидек, грек йогурты және қантсыз бадам сүтінен жасалған смузи
• Түскі ас: лосось, жұмыртқа және вегетариандық фритта
• Кешкі ас: груста қырыққабат қырыққабаты бар тауық етінен жасалған салат

Бейсенбі

• Таңғы ас: 1/4 кесе таңқурай қосылған глютенсіз сұлы
• Түскі ас: сәрсенбідегі кешкі астан қалған қалдықтар
• Кешкі ас: Брюссель өскіндері мен тәтті картоп қосылған қайнатылған стейк

Жұма

• Таңғы ас: қырыққабат, ананас және қантсыз бадам сүтінен жасалған смузи
• Түскі ас: қызылша, сәбіз, қырыққабат, шпинат және қоңыр күріш салаты
• Кешкі ас: қуырылған сәбіз, бұршақ және брокколи қосылған пісірілген тауық еті

Сенбі

• Таңғы ас: кокос-папайя чия пудингі - 1/4 кесе чиа тұқымы, 1 кесе қантсыз кокос сүті және 1/4 кесе кубикпен туралған папайя
• Түскі ас: зәйтүн майы қосылған тауық салаты
• Кешкі ас: Брюссель өскіндері мен қоңыр күріш қосылған қуырылған темпе

Жексенбі

• Таңғы ас: саңырауқұлақ, шпинат және цуккини фритта
• Түскі ас: шпинат, күркетауық және жаңа мүкжидекпен толтырылған тәтті картоптың жартысы
• Кешкі ас: шпинат және қырыққабат қырыққабаты бар грильде тауық қанаттары

Ішектің пайдалы мәзірі жемістерге, көкөністерге және майсыз ақуызға бай болуы керек. Ашытылған қырыққабат тәрізді ашытылған көкөністер немесе грек йогурты сияқты мәдени сүт өнімдері де керемет қосымшалар болып табылады, өйткені олар ішектерге пайдалы бактериялардың керемет көзі болып табылады.

Ішектің денсаулығын жақсартудың басқа жолдары

Диета ішектің денсаулығын жақсартудың кілті болғанымен, сіз жасай алатын көптеген басқа шаралар бар.

Ішектің денсаулығын жақсартудың тағы бірнеше әдісі:

• Пробиотикалық қоспаны ішіңіз. Пробиотиктердің құрамында табиғи түрде ферменттелген тағамдарда болатын пайдалы бактериялар бар. Интернеттен таба алатын пробиотикалық қоспаны қабылдау, егер сіз диета арқылы пробиотиктерді жеткіліксіз алсаңыз, ішектің денсаулығын жақсарта аласыз ().
• Стресті азайтыңыз. Созылмалы стресстің пайдалы ішек бактерияларына зиянын тигізетіні дәлелденді. Медитация немесе йога сияқты әрекеттер көмектесе алады ().
• Темекі шегуден аулақ болыңыз. Темекі түтіні ішектің бірнеше жағдайына қауіп төндіреді және ас қорыту жолдарындағы қабынуды күшейтуі мүмкін. Темекі шегуден бас тарту сау бактериялардың санын көбейтеді және зиянды ішек бактерияларын азайтады ().
• Көбірек ұйықтаңыз. Ұйқының болмауы сау ішек бактерияларының нашар таралуын тудыруы мүмкін, мүмкін ішектің өткізгіштігі жоғарылайды ().
• Алкогольді ішуді шектеңіз. Зерттеулер алкогольді шамадан тыс қабылдау кейбір ақуыздармен (,,) өзара әрекеттесу арқылы ішектің өткізгіштігін арттыруы мүмкін екенін көрсетті.

Егер сізде ағып жатқан ішек синдромы бар деп ойласаңыз, целиакия ауруына тестілеуден өту туралы ойланыңыз.

Екі бұзылыстың қабаттасқан белгілері болуы мүмкін.

Кейбір адамдар ішек пен психология синдромы (GAPS) диетасы сияқты диеталар ішектің ағып кету симптомдарын жеңілдетуі мүмкін деп санайды. Алайда, бұл диета керемет шектеулі, және ешқандай ғылыми зерттеулер оның денсаулыққа қатысты талаптарын растайды.

Диетадан басқа пробиотикалық қоспаны ішіп көріңіз, стресстің деңгейін төмендетіп, көп ұйықтаңыз, темекі шегуден аулақ болыңыз және ішектің денсаулығын жақсарту үшін алкогольді ішуді шектеңіз.

Төменгі жол

Ағып жатқан ішек синдромы - бұл ішектің өткізгіштігінің жоғарылауынан туындаған гипотетикалық жағдай.

Бұл ішектің өткізгіштігінің жоғарылауымен байланысты - бактериялардың, токсиндердің және қорытылмаған тағам бөлшектерінің ішек қабырғалары арқылы сіздің қаныңызға өтуін жеңілдететін ішек қабырғаларындағы микроскопиялық бос орындар.

Алайда негізгі дәрігерлер ішектің ағып кету синдромын медициналық диагноз ретінде қабылдамайды, өйткені қазіргі кезде ішектің өткізгіштігінің жоғарылауы денсаулықтың өзекті проблемасы екендігі туралы дәлелдер аз.

Ішектің өткізгіштігінің жоғарылауы целиакия және 1 типті қант диабеті сияқты созылмалы аурулармен қатар жүреді. Алайда, бұл аурудың себебі емес, симптомы болуы мүмкін.

Айтуынша, ас қорыту денсаулығын жақсартуға болатын көптеген шаралар бар.

Сұйық ішекпен күресу үшін жемісті, өсірілген сүт өнімдерін, сау майларды, майсыз еттерді, талшықты және ашытылған көкөністерді қоса, сау ішек бактерияларының көбеюіне ықпал ететін тамақ ішіңіз.

Өңделген және тазартылған зиянды тағамдардан аулақ болыңыз.

Сіз сонымен қатар пробиотикалық қоспалар қабылдауға, стрессті азайтуға, NSAID қолдануды шектеуге, алкогольден бас тартуға және көп ұйықтауға болады.