Қалған кинза? Қосымша шөптерге арналған 10 қызықты пайдалану

Мазмұны

• үшін шолу

Гуак жасаған кез келген адам келесі келеңсіздікке тап болуы мүмкін: қосымша кинза көп және онымен не істеу керектігін білмейді. Авокадо, қызанақ, пияз және сарымсақ қалдықтары салаттарда, гарнирлерде және кешкі аста үй таба алатын болса, гуактың ерекше жасыл шөпі кейде қоқыс жәшігінде болуы мүмкін. (Енді жоқ! Цилантро, қымыздық және тағы 8 жаңа піскен өнім.)

Бірақ бұл кинзаның дәмі ғана емес, жасыл жапырақтары антиоксиданттармен, витаминдермен, эфир майларымен және талшықтармен толтырылғанын ескерсек, бұл таңқаларлық. Сонымен, барлық ыдыс-аяқты қолданып, ыдыс-аяққа дәм қосатын уақыт келді.

САҚТАУ:

1. Жуу, ұсақтау, мұздату. Қажетті нәрсені пайдаланғаннан кейін, қалғанын мұздатқышта кішкене пластик қапшықта сақтаңыз, дейді Кери Ганс, Р.Д., авторы. Шағын өзгерістер диетасы және Shape консультативтік кеңесінің мүшесі. Сіз бір уақытта қажет нәрсені ала аласыз, сонымен қатар шөпті жаңа күйде сақтай аласыз. Кәсіби кеңес: жеңіл тағамдарға арналған сөмкелерді қолданыңыз және кейінірек уақытты үнемдеу үшін тағам мөлшерін алдын ала өлшеп алыңыз.

2. Аздап су қосыңыз. «Сіз жаңа кинза тоңазытқышта сабағын стақан суға салып сақтай аласыз (суды күн сайын ауыстырып отырасыз) немесе дымқыл қағаз сүлгімен ақырын орап, тоңазытқышқа қайта жабылатын қапқа жеті күнге дейін салуға болады. »дейді Тоби Амидор, РД, тамақтану бойынша сарапшы және авторы Грек йогурт асханасы: күнделікті әр тағамға арналған 130-дан астам дәмді, пайдалы рецепттер.

ПІСІРУ:

1. Салса дәмін келтіріңіз. Дүкенде немесе үйде дайындалған аздаған кинза қызанақ пен манго сальсаға көп дәм қосады,-дейді Амидор.

2. Сейсенбідегі тако туралы ойланыңыз. «Такоға гарнир ретінде себіңіз», - дейді Амидор. Немесе оны бір қадам алға апарыңыз және сарымсақ, хош иісті кинза чимихурри соусымен такоңызды толықтырыңыз.

3. Қызықсыз салаттармен қоштасыңыз. Қосымша кинзаны ұсақтап турап, оны салатқа салыңыз, келесі салаттың негізі ретінде Амидор ұсынады. Ең дұрысы, кинза негізі немесе қара бұршақ, жүгері және кинза салаты бар текила лайм асшаяндары салаты үшін салатты толығымен тастаңыз.

4. Сабақтарды назардан тыс қалдырмаңыз! Басқа шөптерден айырмашылығы, кинза сабағы нәзік және хош иісті, дейді Амидор. Оларды салатта немесе кускусқа арналған суды дәмдеу үшін қолданыңыз (содан кейін қызмет ету алдында алып тастаңыз).

5. Шашбауырды ауыстырыңыз. Бұрыш пен пиязға қайнатпа қажет емес. Ұсақталған, жаңа піскен кинзаны қосыңыз, жылы ауа-райында сүйікті тағамды жаңа қабылдау. Байқап көріңіз: кинза лимон тауық еті.

6. Смузиіңізге көбірек жасыл қосыңыз. Шпинат + лайм + кинза = көптеген пайдалы көк шөптер, қосымша дәмі бар. Байқап көріңіз: Health Warrior ұсынған chia ананас смузиі.

7. Жалықтыратын батпақтар мен тұздықтарды ұмытыңыз. Гуммус немесе песто соусы қарапайым болып көрінеді ме? Килантроның бірнеше жолағы көмектесе алады, дейді Ганс. Сіз сондай -ақ кремді кинзаға арналған тұздықты сынап көре аласыз.

8. Күріштен жасалған ыдысты оятыңыз. Күріш пен бұршақ - бұл классика, бірақ арамыздағы етсіздер үшін ол скучно өсуі мүмкін. Амидор ұсынғандай, қалған цилантрды күрішке ұсақтап араластырыңыз, сонда сіз әр тісте дәмді боласыз. Байқап көріңіз: кубалық қара бұршақ пен күріш.

9. Балықтарыңызды дәмдеңіз. Грильде пісірілген балықтың үстіне туралған жаңа піскен кинза себіңіз, дейді Амидор. Біздің цитрус цилантро лосось және папилотта сияқты рецепт арқылы сізге оңай тазартуға уәде берілмейді, сонымен қатар сіз көптеген имбирь мен цитрус дәміне ие боласыз!

10. Оны бірнеше жұмыртқаға араластырыңыз. Пісірілген жұмыртқалар нашар және скучный өкілге жабысады. Негізгі ақуызды ғана емес, шифрлау арқылы мұны өзгертіңіз! (1 ас қасық туралған цилантро қосылған таңғы ас квесадилла - бұл жолда жеуге болатын 9 тез және пайдалы таңғы астың бірі!)

үшін шолу