6 Бауырға қолайлы тағамдар

Мазмұны

• 1. Авокадо
• 2. Кофе
• 3. Майлы балықтар
• 4. Зәйтүн майы
• 5. Жаңғақ
• 6. Күрделі көмірсулар
• Ала кету

Бауыр сіздің ағзаңызға токсиндерді кетіруге көмектесетін маңызды. Сіз өзіңіздің бауырыңызды жаман қосалқы өнімдерден арылуға көмектесетін және ағзаңызға тамақ ішетін тағамдардан қоректік заттарды сақтауға көмектесетін сүзгі жүйесі ретінде қарастыра аласыз.

Бауырдың денсаулығы туралы айтатын болсақ, барлық тағамдар бірдей жасалынбайды. Бұл әсіресе сіздің бауырыңызда тағамдар мен қоректік заттарды сүзгілеуді қиындататын цирроз немесе гепатит С сияқты ауруыңызға қатысты болса.

Төмендегі сияқты бауырға қолайлы тағамдарды пайдалану бауыр ауруының зиянын азайтуға көмектеседі.

1. Авокадо

Авокадо - көптеген тағамдардың негізгі тағамдары. Олар техникалық тұрғыдан жидек тұқымдастарының бір бөлігі болып табылады және көптеген денсаулыққа пайдалы, соның ішінде бауыр денсаулығын жақсартуға мүмкіндік береді.

Біреуі алкогольсіз бауыр майлы ауруымен ауыратын адамдардағы кейбір тағамдардың рөліне көз жүгіртті. Зерттеушілер теңдестірілген тамақтану режимінде авокадоның қалыпты тұтынылуы салмақ жоғалтуға және бауыр функциясының жалпы жетілдірілген тестілеріне байланысты екенін анықтады.

Авокадо жейтін адамдарда бел және айналдыра жиі кездеседі. Оларда HDL (жақсы) холестерин деңгейі жоғары. Бұл әсерлердің кейбіреулері жоғары талшыққа, пайдалы майға және авокадоның құрамына байланысты деп ойлайды.

2. Кофе

Сіздің күнделікті кофе сіздің денсаулығыңыз үшін ойлағаннан да маңызды рөл атқаруы мүмкін.

Сіздің бауырыңыздың денсаулығы туралы айтатын болсақ, кейбір зерттеулер кофе бауырдағы цирроз, қатерлі ісік және фиброз қаупін азайтады деп болжайды. Тұрақты, орташа мөлшер тіпті қазіргі бауыр ауруларының ағынын бәсеңдетуге көмектеседі.

Мұндай артықшылықтардың кілті - күнделікті және майлы кремдер мен қанттарды қоспай кофе ішу. Оның орнына майсыз немесе майсыз сүтті сүтті, қантсыз соя сүтін, бадам сүтін, даршын немесе какао ұнтағын ауыстырып көріңіз.

3. Майлы балықтар

Балық - шошқа мен сиыр етінің майлы кесектері сияқты денсаулыққа зиянды еттерге балама.Сондай-ақ, балық сіздің бауырыңыздың денсаулығына, әсіресе балықтың майлы түрлеріне кейбір негізгі артықшылықтар беруі мүмкін.

Лосось сияқты майлы балықтар бауырдағы қабыну мен майдың жиналуын азайтуға көмектеседі, сонымен бірге жалпы BMI деңгейінің төмендеуіне ықпал етеді. Майлы балықтарда омега-3 май қышқылдары көп, олар жүрек пен мидың денсаулығына пайдалы.

Осы шолудың авторлары майлы балықты аптасына екі немесе одан да көп рет тұтынған кезде қан липидтерін азайтуға пайдалы болғанын анықтады. Егер сіз балықты жей алмасаңыз, балық майы қоспалары сіздің медициналық қызмет көрсетушіңізбен немесе тіркелген диетологпен кеңесу мүмкіндігі болуы мүмкін.

4. Зәйтүн майы

Авокадо сияқты, зәйтүн майы ұзақ уақыт қолданған кезде бауыр аурулары мен жүрек-қан тамырлары ауруларын азайтуға көмектесетіні анықталды.

зәйтүн майы бауыр ауруларын тудыратын бауыр ферменттерін азайтуға көмектеседі деп болжады. Зәйтүн майын ұзақ уақыт тұтыну LDL (жаман) холестерин деңгейін, сондай-ақ қандағы триглицеридтерді төмендетуі мүмкін.

Зәйтүн майы жоғары калориялы, сондықтан бөлікті бақылау өте маңызды. Майлы таңғыштардың орнына салаттарға зәйтүн майын себуге, онымен көкөністерді пісіруге немесе май тамшылатып пеште тамыр көкөністерін қуыруға болады. Зәйтүн майы аз калория жейтін етіп, тамағыңызды қанықтыра алады.

5. Жаңғақ

Жаңғақтар, аз мөлшерде тұтынылған кезде, құрамында пайдалы майлар көп болатын қоректік заттарға бай тағамдар. Жаңғақтар жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартудан басқа, бауыр аурулары жиілігін азайтуға көмектеседі.

Жаңғақтың барлық түрлерінен жаңғақ бауырдың майлы ауруларын азайтуға арналған. Бұл олардың құрамында антиоксидант пен май қышқылының көп болуының арқасында. Грек жаңғағында омега-6 және омега-3 май қышқылдары, сондай-ақ полифенол антиоксиданттары көп.

6. Күрделі көмірсулар

Диетаңыздың барлығы көмірсулардан тұрмағанын қаласаңыз да, көмірсулар, ақуыздар мен пайдалы майлардың тепе-теңдігін жеп отырғаныңызға сенімді болғыңыз келеді.

Күрделі көмірсулар қарапайым көмірсутектерге қарағанда жақсы, өйткені олар баяу метаболизденеді және инсулиннің кең ауытқуына жол бермейді. Инсулин - бұл қантты қолдануға және ақуызды өндіруге қатысатын гормон.

Тазартылмаған көмірсулардың құрамында бауыр мен метаболизм үшін маңызды болып табылатын мырыш, В тобындағы дәрумендер және талшықтардың жоғары деңгейі бар. Көмірсулардың дұрыс түрлерін таңдағаныңыздың кілті - олардың дәнді дақыл екендігіне көз жеткізу. Мысалдарға мыналар жатады:

• жабайы күріш
• бидай наны және макарон өнімдері
• Қоңыр күріш
• сұлы
• қара бидай
• дән
• булгур

Ала кету

Сіздің медициналық қызмет көрсетушіңіз немесе тіркеуде тұрған диетолог - бұл сізге дұрыс тамақтануды білуге ​​арналған ең жақсы ресурс. Мысалы, бауырдың асқынған ауруы бар кейбір адамдар диеталық майларды сіңіре алмауы мүмкін, тамақ рационында тамақ майлары мен майлы балықтарды шектеуге тура келеді. Жалпы ереже бойынша, бүкіл тағамдар сіздің бауырыңыз үшін, сондай-ақ бүкіл денеңіз үшін ең жақсы болып табылады.

Сонымен қатар, сіз бауырға қолайлы тағамдарды жегеніңізге қарамастан, қысқа мерзімде көп салмақ жоғалтсаңыз, дәрігеріңізбен хабарласуыңыз керек. Бұл сіздің бауырыңыз қоректік заттар мен калорияларды тиімді өңдемейтінін білдіруі мүмкін. Сіз диетологқа жіберілуіңіз мүмкін, ол сізге диетада қажет болатын кез-келген өзгерістер туралы кеңес береді.

Сіздің дәрігеріңіз бауырға қолайлы тағамдарды тұтынудан басқа, егер сізде майлы бауыр ауруы болса, салмақ жоғалтуды немесе алкогольді қабылдауға байланысты бауыр зақымданған жағдайда алкогольден бас тартуды ұсынуы мүмкін.