Мангостиннің денсаулыққа пайдасы (және оны қалай жеуге болады)

Мазмұны

• 1. Жоғары қоректік
• 2. Қуатты антиоксиданттарға бай
• 3. Қабынуға қарсы қасиеттері болуы мүмкін
• 4. Қатерлі ісікке қарсы әсері болуы мүмкін
• 5. Арықтауға ықпал етуі мүмкін
• 6. Қандағы қантты бақылауды қолдайды
• 7. Салауатты иммундық жүйені насихаттайды
• 8. Сау теріні сақтауға көмектеседі
• 9–11. Денсаулыққа қатысты басқа да артықшылықтар
• Мангостинді қалай жеуге болады
• Барлығына сәйкес келмеуі мүмкін
• Төменгі сызық

Мангостин (Garcinia mangostana) - аздап тәтті және қышқыл дәмі бар экзотикалық, тропикалық жеміс.

Ол бастапқыда Оңтүстік-Шығыс Азиядан шыққан, бірақ әлемнің түрлі тропикалық аймақтарында кездеседі.

Жемісті кейде күлгін мангостан деп атайды, өйткені қанық күлгін түсті болғандықтан, қабығы піскен кезде дамиды. Керісінше, шырынды ішкі ет ашық ақ түсті.

Мангостан салыстырмалы түрде түсініксіз жеміс болғанымен, оны назардан тыс қалдыруға болмайды, өйткені ол қоректік заттармен, талшықтармен және ерекше антиоксиданттармен қамтамасыз етілгендіктен денсаулыққа көп пайдасын тигізуі мүмкін.

Мұнда мангостанның денсаулыққа тигізетін 11 пайдасы бар.

1. Жоғары қоректік

Мангостин салыстырмалы түрде төмен калориялы, бірақ көптеген қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етеді ().

Консервіленген, құрғатылған мангостанның 1 кесе (196 грамм) порциясы ұсынады ():

• Калория: 143
• Көмірсулар: 35 грамм
• Талшық: 3,5 грамм
• Май: 1 грамм
• Ақуыз: 1 грамм
• С дәрумені: Күнделікті анықтаманың 9% (RDI)
• В9 дәрумені (фолат): RDI-нің 15%
• В1 дәрумені (тиамин): RDI-дің 7%
• В2 дәрумені (рибофлавин): 6% RDI
• Марганец: 10% RDI
• Мыс: RDI-дің 7%
• Магний: 6% RDI

Мангостандағы дәрумендер мен минералдар көптеген дене функцияларын, соның ішінде ДНҚ түзілуін, бұлшықеттің жиырылуын, жараның жазылуын, иммунитетті және жүйке сигналын сақтау үшін маңызды (2, 3, 4,).

Сонымен қатар, осы жемістің бір кесесі (196 грамм) талшық үшін RDI-дің шамамен 14% -ын қамтамасыз етеді - бұл көбінесе тамақтануға жетіспейтін қоректік зат ().

Мангостин калориялары төмен бола тұра әртүрлі маңызды дәрумендер, минералдар және талшықтармен қамтамасыз етеді. Бұл қоректік заттар сіздің денеңіздегі көптеген функцияларды сақтау үшін маңызды.

2. Қуатты антиоксиданттарға бай

Мангостиннің маңызды қасиеттерінің бірі оның антиоксидантты бірегей профилі болуы мүмкін.

Антиоксиданттар - бұл әр түрлі созылмалы аурулармен байланысты бос радикалдар деп аталатын ықтимал зиянды молекулалардың зиянды әсерін бейтараптай алатын қосылыстар ().

Мангостинде антиоксидантты қабілеті бар бірнеше қоректік заттар бар, мысалы С дәрумені және фолат. Сонымен қатар, ол ксантондармен қамтамасыз етеді - күшті антиоксидантты қасиеттері бар өсімдік қосылысының ерекше түрі ().

Бірнеше зерттеулерде ксантондардың антиоксидантты белсенділігі қабынуға қарсы, ісікке қарсы, қартаюға қарсы және диабетке қарсы әсерлерге әкелді ().

Осылайша, мангостандағы ксантондар денсаулыққа тигізетін көптеген пайдалы жақтары үшін жауапты болуы мүмкін. Нақты тұжырымдар жасамас бұрын, әлі де көп адамның зерттеуі қажет.

Мангостиннің құрамында антиоксидантты қабілеті бар дәрумендер, сондай-ақ ксантондар деп аталатын антиоксидантты қосылыстардың ерекше класы бар.

3. Қабынуға қарсы қасиеттері болуы мүмкін

Мангостаннан табылған ксантондар қабынуды азайтуға әсер етуі мүмкін.

Пробиркаға және жануарларға жүргізілген зерттеулер ксантондардың қабынуға қарсы әсері бар екенін көрсетеді және қатерлі ісік, жүрек ауруы және қант диабеті сияқты қабыну ауруларының қаупін азайтуы мүмкін ().

Мангостин сонымен қатар талшықтарға бай, бұл әртүрлі артықшылықтар ұсынады. Мысалы, кейбір жануарларға жүргізілген зерттеулер талшықтан жоғары диета сіздің денеңіздің қабыну реакциясын төмендетуге көмектесетінін көрсетеді ().

Бұл мәліметтер көңілге қуаныш ұялатқанымен, мангостиннің адамдағы қабыну мен аурудың дамуына қалай әсер ететіндігін жақсы түсіну үшін көбірек зерттеу қажет.

Мангостандағы өсімдік қосылыстары мен талшықтары жануарларға жүргізілген зерттеулерге сәйкес қабынуға қарсы әсер етуі мүмкін. Бұл жемістің адамдағы қабынуды қалай төмендететінін түсіну үшін көбірек зерттеулер қажет.

4. Қатерлі ісікке қарсы әсері болуы мүмкін

Халықты зерттеу көрсеткендей, мангостан сияқты көкөністер мен жемістерге бай диеталар қатерлі ісік ауруының төмендеуімен байланысты ().

Мангостандағы өсімдіктердің ерекше қосылыстары, соның ішінде ксантондар да антиоксидантты және қабынуға қарсы әсер етеді, бұл қатерлі ісік жасушаларының дамуы мен таралуына қарсы тұра алады (,).

Пробиркаға жүргізілген бірнеше зерттеулер ксантондардың қатерлі ісік жасушаларының өсуін, соның ішінде сүт безі, асқазан және өкпе тіндерін тежеуі мүмкін екенін анықтайды ().

Сол сияқты, аздаған зерттеулер бұл қосылыстың тышқандардағы тоқ ішек пен сүт безі қатерлі ісігінің дамуын бәсеңдетуі мүмкін екенін байқады ().

Бұл нәтижелер перспективалы болғанымен, адамдарда жеткіліксіз зерттеулер жүргізілген.

Пробирка мен жануарларға жүргізілген зерттеулер мангостандағы ксантондар қатерлі ісіктерден қорғайтындығын көрсетеді. Алайда, осы тақырып бойынша адамның сапалы зерттеулері жетіспейді.

5. Арықтауға ықпал етуі мүмкін

Денсаулық сақтау және салауаттылық индустриясында мангостиннің даңққа деген ең үлкен талаптарының бірі - оның салмағын жоғалтуға көмектесетін әлеуеті.

Бір зерттеуде мангостиннің қосымша дозаларын алған майлы диетадағы тышқандар бақылау тобындағы тышқандарға қарағанда айтарлықтай аз салмақ қосқаны анықталды ().

Сол сияқты, 8 апталық шағын зерттеуде диетаны күніне екі рет 3, 6 немесе 9 унция (90, 180 немесе 270 мл) мангостан шырынынан толықтырған адамдар дене салмағының индексіне (BMI) қарағанда төмен болды. бақылау тобы ().

Мангостан мен семіздікке қатысты қосымша зерттеулер шектеулі, бірақ сарапшылар жемістердің қабынуға қарсы әсерлері майдың метаболизмін дамытуда және салмақ қосудың алдын алуда маңызды рөл атқарады деп болжайды ().

Түптеп келгенде, мангостиннің салмақ жоғалтудың тиімді жоспарына қалай енетіндігін жақсы түсіну үшін көп зерттеулер қажет.

Кейбір жануарлар мен адамдардың зерттеулері мангостин салмақ жоғалту мен семіздіктің алдын алуда маңызды рөл атқарады деп болжайды. Әлі де көп зерттеулер қажет.

6. Қандағы қантты бақылауды қолдайды

Пробиркада да, жануарларға жүргізілген зерттеулерде де мангостандағы ксантон қосылыстары қандағы қант деңгейінің сақталуына көмектесетіні көрсетілген ().

Жақында семіздікке шалдыққан әйелдерге жүргізілген 26 апталық зерттеуде 400 мг қосымша мангостан сығындысын алатындардың бақылау тобымен салыстырғанда инсулинге төзімділігі - қант диабеті үшін қауіп факторы айтарлықтай төмендегені анықталды ().

Жеміс сонымен қатар талшықтардың жақсы көзі болып табылады, қандағы қантты тұрақтандыруға және қант диабетін бақылауды жақсартуға көмектесетін қоректік зат ().

Мангостандағы ксантон мен талшық құрамының үйлесуі қандағы қантты теңестіруге көмектеседі. Алайда, көбірек зерттеу қажет.

Мангостандағы өсімдік қосылыстары мен талшықтар қандағы қанттың төмендеуіне ықпал етуі мүмкін. Қазіргі кездегі зерттеулер жеткіліксіз.

7. Салауатты иммундық жүйені насихаттайды

Талшық пен С дәрумені - екеуі де мангостанда болуы мүмкін - сау иммундық жүйе үшін маңызды ().

Талшық сіздің сау ішек бактерияңызды қолдайды - иммунитеттің маңызды компоненті. Екінші жағынан, С дәрумені әртүрлі иммундық жасушалардың жұмысына қажет және антиоксидантты қасиеттерге ие (,).

Сонымен қатар, кейбір зерттеулер мангостандағы кейбір өсімдік қосылыстарының бактерияға қарсы қасиеттері болуы мүмкін деп болжайды, бұл зиянды бактериялармен күресу арқылы сіздің иммундық денсаулығыңызға әсер етеді ().

59 адамға жүргізілген 30 күндік зерттеуде құрамында мангостин бар қоспаны қабылдаған адамдар плацебо қабылдағанмен салыстырғанда қабынудың төмендеген маркерлерін сезініп, сау иммундық жасушалар санының едәуір көбеюін байқады ().

Сіздің иммундық жүйеңіз оңтайлы жұмыс істеуі үшін әр түрлі қоректік заттарды қажет етеді. Мангостин теңдестірілген тамақтанудың бөлігі ретінде басқа қоректік заттармен қатар тамақ өнімдерін қосудың дұрыс шешімі болуы мүмкін.

Зерттеулер мангостан иммундық жасушалар санын көбейтіп, қабынуды азайтуы мүмкін - иммундық денсаулықты күшейтуі мүмкін деп болжайды.

8. Сау теріні сақтауға көмектеседі

Күн сәулесінің әсерінен терінің зақымдануы бүкіл әлемде жиі кездеседі және терінің қатерлі ісігі мен қартаю белгілеріне үлкен үлес қосады ().

Мангостиннің қосымша сығындысымен өңделген тышқандарға жүргізілген бір зерттеу терінің ультракүлгін-B (UVB) сәулеленуінен қорғаныш әсерін байқады ().

Сонымен қатар, адамның 3 айлық кішігірім зерттеуі күн сайын 100 мг мангостин сығындысымен емделген адамдар терінің серпімділігін және терінің қартаюына ықпал ететін белгілі бір қосылыстың аз жиналуын байқады ().

Зерттеушілер мангостиннің антиоксидантты және қабынуға қарсы қабілеттілігі теріні қорғайтын әсерлердің негізгі себебі болып табылады деп санайды, бірақ бұл бағытта көбірек зерттеулер қажет.

Зерттеулер мангостандағы антиоксидантты және қабынуға қарсы қосылыстар тері жасушаларын күн сәулесі мен қартаюға байланысты зақымданудан сақтай алады деп болжайды.

9–11. Денсаулыққа қатысты басқа да артықшылықтар

Мангостин сіздің жүрегіңізге, миыңызға және ас қорыту жүйеңізге оң әсер етуі мүмкін:

1. Жүректің денсаулығы. Жануарларға жүргізілген зерттеулер көрсеткендей, мангостин сығындысы LDL (жаман) холестерин және триглицерид сияқты жүрек ауруының қауіпті факторларын тиімді түрде төмендетеді, ал HDL (жақсы) холестеринді (,,) жоғарылатады.
2. Мидың денсаулығы. Зерттеулер көрсеткендей, мангостан сығындысы ақыл-ойдың төмендеуін болдырмауға, мидың қабынуын төмендетуге және тышқандардағы депрессия белгілерін жақсартуға көмектеседі, дегенмен бұл бағыттағы адами зерттеулер жеткіліксіз (,).
3. Асқорыту денсаулығы. Мангостин талшықпен қапталған. Тек 1 кесе (196 грамм) RDI-нің шамамен 14% -ын қамтамасыз етеді. Талшық ас қорыту мүшелерінің денсаулығы үшін өте қажет, ал талшықтары жоғары диеталар ішектің тұрақты болуына ықпал етеді (,).

Бұл нәтижелер перспективалы болғанымен, осы салалардағы адами зерттеулер жеткіліксіз.

Мангостиннің адамның ми, жүрек және ас қорыту мүшелерінің денсаулығын қолдауындағы рөліне қатысты нақты пікір айту әлі ерте.

Зерттеулерге сәйкес, мангостандағы қоректік заттар мен басқа өсімдік қосылыстары ас қорыту, жүрек және мидың оңтайлы жұмысын қолдауы мүмкін.

Мангостинді қалай жеуге болады

Мангостинді дайындауға және жеуге оңай, бірақ оны тұратын жеріңізге байланысты табу қиын болуы мүмкін. Жемістердің маусымы салыстырмалы түрде қысқа, бұл оның қол жетімділігін жиі шектейді.

Сіздің ең жақсы бәсіңіз - оны арнайы Азия нарықтарынан іздеңіз, бірақ жаңа мангостан қымбатқа түсетінін ескеріңіз. Мұздатылған немесе консервіленген формалар арзанырақ және оларды табу оңай болуы мүмкін, бірақ консервіленген нұсқаларда көбіне қант қосылғанын ескеріңіз.

Жемісті шырын түрінде немесе ұнтақ қоспасы түрінде де табуға болады.

Егер сіз жаңа ұсынысқа ие болсаңыз, тегіс, қара күлгін сыртқы қабығы бар жемістерді таңдаңыз. Қабықты жеуге болмайды, бірақ оны тісті пышақпен оңай алып тастауға болады.

Ішкі ет ақ және піскен кезде өте шырынды болады. Жемістің бұл бөлігін шикідей жеуге болады немесе дәмді хош иісті арттыру үшін смузи немесе тропикалық жеміс салаттарына қосуға болады.

Жаңа мангостанға келу қиынға соғады, бірақ мұздатылған, консервіленген немесе шырынды формалар жиі кездеседі. Ішкі етін өздігінен жеуге болады немесе смузи немесе салаттан дәм татуға болады.

Барлығына сәйкес келмеуі мүмкін

Мангостинді денсаулыққа жағымсыз әсерлері аз мөлшерде тұтасымен тұтыну туралы хабарланған және бұл көптеген адамдар үшін қауіпсіз болуы мүмкін.

Алайда концентрацияланған формалар, мысалы, қоспалар, шырындар немесе ұнтақтар - 100% қауіпті емес.

Ерте зерттеулер шөп қоспаларында кездесетін ксантондар қанның ұю процесін баяулатуы мүмкін деп болжайды ().

Мангостин ксантондардың бай көзі болғандықтан, егер сізде қан ұюы жағдайында болса немесе қанды сұйылтатын дәрі қабылдаса, оның шоғырланған көздерінен аулақ болғаныңыз жөн.

Мангостин қоспаларының жүкті немесе емізетін әйелдер үшін қауіпсіздігін анықтау бойынша зерттеулер жеткіліксіз, сондықтан өмірдің осы кезеңдерінде оны болдырмау дұрыс шығар.

Диетада маңызды өзгерістер жасамас бұрын немесе жаңа тағамдық қоспаны қолданар алдында әрдайым дәрігеріңізбен немесе басқа білікті маманмен кеңесіңіз.

Мангостин көптеген адамдар үшін қауіпсіз, бірақ қан кету қаупін арттыруы мүмкін. Жаңа қоспаны қоспас бұрын немесе диетаңызды күрт өзгертпес бұрын дәрігермен кеңесіңіз.

Төменгі сызық

Мангостин - Оңтүстік-Шығыс Азиядан шыққан тропикалық жеміс.

Бұл денсаулыққа пайдалы көптеген пайдалы қасиеттерге ие - олардың көпшілігі оның қоректік профиліне және антиоксиданттың ерекше құрамына байланысты. Бұл пайданың көпшілігі әлі күнге дейін адам зерттеулерінде ғылыми дәлелденген жоқ.

Жаңа мангостанды табу қиынға соғуы мүмкін, өйткені бұл салыстырмалы түрде түсініксіз жеміс. Бірақ консервіленген, мұздатылған және қосымша формалар жиі кездеседі.

Оның шырынды, нәзік тәтті хош иісі оны смузи мен жеміс салаттарына керемет қоспа етеді. Оны аспаздық тартымдылығы немесе денсаулыққа пайдасы үшін көріңіз - бұл кез келген жағдайда жеңіске жету.