Мен шайнай алмайтын кезде не жеуім керек

Мазмұны

• Ұсынылатын тағамдар
• Бас тартуға болатын тағамдар
• Шайнай алмайтындарға арналған диета мәзірі

Сіз шайнау мүмкін болмаған кезде, кілегей, паста немесе сұйық тағамдарды жеуіңіз керек, оларды сабанның көмегімен немесе шайнауға мәжбүр етпестен жеуге болады, мысалы, ботқа, жеміс смузи және араластырғыштағы сорпа.

Тағамның бұл түрі ауыз қуысына хирургиялық араласу, тіс ауруы, тістің жетіспеуі, қызылиектің қабынуы және молочница жағдайында көрсетіледі. Егде жастағы адамдарда кілегейлі және шайнайтын тағамдарды тұтыну тамақтануды жеңілдетеді және тамақтанудың алдын алады, сонымен қатар тұншығудан және пневмония сияқты асқынулардан сақтайды. Бұл жағдайларда егде жастағы адамдарға диетологтың болуы денсаулық сақтау деңгейіне сәйкес адекватты диета тағайындайды және қажет болған жағдайда пациентті нығайтуға көмектесетін тағам қоспаларын тағайындайды.

Ұсынылатын тағамдар

Шайнай алмайтын кезде, дұрыс тамақтануды сақтау үшін диетада қолдануға болатын тағамдар:

• Сорпалар мен сорпалар араластырғышта өтті;
• Ұсақталған немесе ұнтақталған жұмыртқа, ет және балық, араластырылған сорпаларға немесе пюре қосылған;
• Шырындар мен дәрумендер жемістер мен көкөністер;
• Пісірілген, қуырылған немесе езілген жемістер;
• Жақсы дайындалған күріш пен көкөніс пюресі картоп, сәбіз немесе асқабақ сияқты;
• Ұнтақталған бұршақ дақылдары, мысалы, бұршақ, ноқат немесе жасымық;
• Сүт, йогурт және кілегейлі ірімшіктер, сүзбе мен рикотта сияқты;
• ​Ботқа;
• Ылғалдандырылған нан үгіндісі сүтте, кофеде немесе сорпада;
• Сұйықтар: су, шай, кофе, кокос суы.
• Басқалар: желатин, желе, пудинг, балмұздақ, маргарин, май;

Егде жастағы адамдар жиі тұншықтыратын кезде сұйықтық ішуден аулақ болу керек екенін есте ұстаған жөн, әсіресе бұл тұншығуды күшейтеді. Жеңіл тамақ - пудинг пен пюре құрылымындағы кілегей. Жұтылу қиындықтары дисфагия деп аталады және пневмония сияқты күрделі мәселелерге әкелуі мүмкін. Бұл аурудың белгілерін келесіде қараңыз: жұтылу қиындықтары.

Рұқсат етілген тағамдар

Бас тартуға болатын тағамдар

Шайнау мен жұту қиынға соғатын кезеңде қатты, қытырлақ және құрғақ тағамдардан бас тарту керек, мысалы:

• Құрғақ нан, тост, печенье, қытырлақ жарма;
• Жемістерден жасалған йогурттар;
• Шикі көкөністер;
• Тұтас, консервіленген немесе кептірілген жемістер;
• Тұтас ет немесе балық.

Бұл тағамдардан аулақ болудан басқа, тамақ аузына зақым келтірмеуі немесе тұншығып кетпеуі үшін баяу тамақтану керек.

Тыйым салынған тағамдар

Шайнай алмайтындарға арналған диета мәзірі

Төмендегі кестеде шайнауды қажет етпейтін және оңай жұтылатын тағамдары бар 3 күндік мәзірдің мысалы келтірілген.

Тамақтанудағы қиындықтардан үлкен салмақ жоғалту жағдайында денсаулықты бағалау және диетаны түзету үшін дәрігерге немесе диетологқа жүгіну керек.