Күріш диета: тиімділік, нәтижелер және рецепттер

Мазмұны

• Шолу
• Күріш диетасы қалай жұмыс істейді
• Тиімділік
• Күріш диетасының артықшылықтары
• Сіз қоңыр күрішті немесе ақ күрішті жеуіңіз керек пе?
• Күрішке арналған диеталық рецепттердің үлгісі
• Француз тосты
• Дәмді күріш
• Ала кету

Шолу

Күріштің диетасы - бұл жоғары күрделі көмірсулар, майсыз және натрийі аз диета. Ол алғаш рет Уолтер Кепмнермен, м.ғ.д., Дьюк Университетінің дәрігері 1939 ж. Әзірленді. 2006 жылы Китти Гуркин Розати, семіздік, жүрек аурулары және басқа созылмалы аурулардың алдын-алуға маманданған тіркелген диетолог дәрігерден кейін өзінің танымалдылығын қалпына келтірді. оның «Күріш диетасын шешу» кітабы.

Күріш диетасы қалай жұмыс істейді

Ресми кітабына сәйкес, диета тұз бен натрий жоғары тағамдарды шектеуге бағытталған. Бұл сіздің денеңізді кетіруге және артық судың салмағын азайтуға көмектеседі. Натрий аз тамақтанумен қатар, диета қаныққан майларды да шектейді.

Оның орнына, ол сізді толтыру үшін жоғары талшықты тағамдарды пайдаланады және тамақтанудың негізгі көзі ретінде жемістер, көкөністер, дәндер, бұршақтар сияқты көмірсулар қолданады. Ол сонымен қатар сіздің диетаңыздағы барлық сүт өнімдерін шектейді.

Күріштің диеталық жоспары, егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, калорияға сәйкес келеді. Бастапқыда, ол төмен калориядан бастауға, содан кейін жаттығу жасамасаңыз, күніне 1200-ден 1500 калорияға дейін өсіруге кеңес береді.

Егер сіз кітапта ұсынылған диеталар жоспарын ұстанатын болсаңыз, сіз үш мөлшерде сөйлесіп, бөлшектерді бақылауды және тағамды қалай тепе-теңдікке келтіруді үйретесіз, сондықтан сіз өзіңіз қалаған нәрсені қалыпты мөлшерде жеуге еркін бола аласыз.

Розатидің «Күрішке арналған диеталық тағамдар кітабы» кітабында ол бірінші кезең аптаның бір күнінде дәнді дақылдар мен жемістерді жеуге, қалған күндері көкөністер мен бұршақтар сияқты тағамдарды қосуға қатысты.

Росатидің күріштің ресми жоспарының нұсқаулары күніне тамақтануды қамтиды:

• 1000 калория
• 500-1000 мг натрий
• 22 г май
• 5,5 г қаныққан май
• 0-ден 100 мг холестеринге дейін

Салмақты басқарудың көптеген тереңдетілген бағдарламалары сияқты, диета тамақтану журналын жүргізуге және медитация, өзін-өзі тану және диета арқылы өзіңіздің тамақпен, денеңізбен және өзіңізбен қарым-қатынасыңызды зерттеу сияқты өмір салтын өзгертуге бағытталған.

Тиімділік

Жалпы алғанда, калорияларды азайтып, көкөністер мен майсыз ақуызға баса назар аударатын кез-келген тамақтану жоспарын ұстану салмақ жоғалтуға көмектеседі. Сонымен қатар, сіз жеткілікті мөлшерде калория жегеніңізге сенімді болуыңыз керек. Сіздің метаболизміңізге және жаттығуларыңыз бен белсенділік деңгейіңізге байланысты, калорияларды аз мөлшерде жеу салмақ жоғалтуға кері әсер етуі мүмкін.

Күріш диетасының артықшылықтары

Бұл диетаның артықшылығы - бұл сізге бақылауды үйреніп, жаңа піскен жемістер мен көкөністерді жеуге бастауға көмектеседі. Диетаның бұл түрі жүрек ауруы бар адам үшін өте пайдалы болуы мүмкін, ол натрий мен майы аз диетаны қажет етеді.

Күріш диетасының ең үлкен артықшылықтарының бірі - бұл көмірсулар жаман нәрсе деген идеяға қарсы. Сондықтан көптеген диеталар мен денсаулыққа қатысты жоспарлар аз көмірсулар мен тамақты жеуге бағытталған. Олар көмірсулар = жаман деген идеяны алға тартады. Бірақ бұл жай ғана дұрыс емес. Біздің ағзамыз тиімді жұмыс істеуі үшін көмірсуларға мұқтаж. Жанармай ретінде пайдалану үшін миымызға глюкоза қажет. Көмірсулар - бұл дос, дос емес.

Әрине, көмірсуларды жеу кілті - бұл дұрыс мөлшерде көмірсулардың дұрыс түрін жеу, бұл диета осыған ықпал етеді. Күріштің диетасы печенье мен торт сияқты қарапайым көмірсулардан айырмашылығы күріш сияқты күрделі көмірсуларға (таңқаларлық емес), тәтті картопқа немесе сұлы майына бағытталған.

Диетаны ұстанған бір әйел Amazon-да пікір жазды. Ол ол үшін салмақ жоғалту үшін төмен көмірсутекті әдістердің жұмыс істемейтінін атап өтті. Әрбір дене әр түрлі, сондықтан кейбір адамдар көмірсулар сияқты белгілі бір тағамдық топтарды кесіп тастауды жақсы қабылдамауы мүмкін.

Көміртектерді түбегейлі кесу шаршауға, мидың тұманына және аштыққа әкелуі мүмкін, бірақ бұл диета сіздің денеңізді күрделі көмірсуларға толтыра отырып, бұл белгілердің алдын алады. Сонымен қатар, бұл диета көптеген көкөністерді қолдайды, олар керемет, қоректік-тығыз көмірсулар болып саналады.

Сіз қоңыр күрішті немесе ақ күрішті жеуіңіз керек пе?

Диетада ақ немесе қоңыр күрішті жеуге болады - күріштің құрамында тұз бен май болмаса. Күрішке арналған түпнұсқа диета ақ күрішті қолдануға шақырады. Ол кезде оңайырақ әрі қол жетімді болатын.

Дегенмен, қоңыр күріш бүгінде танымал және қол жетімді. Ол сонымен қатар өңделмеген және ақ күрішке қарағанда талшықты және қоректік құндылығы бар тұтас астық болып табылады. Егер сіз толығымен өңделмеген тағамды жегіңіз келсе, қоңыр күрішті қарастырғыңыз келуі мүмкін.

Күрішке арналған диеталық рецепттердің үлгісі

Күріштің диеталық жоспарына сәйкес келетін көптеген тағамдар бар. «Күрішке арналған диеталық тағамдар кітабында» француздық тост таяқшалары, екі бұршақ чили, макарон және ірімшік сияқты ауызды сулардың бірнеше рецептері, және, әрине, қоңыр күріш салаты сияқты күріш рецептері бар.

Француз тосты

Бұл рецептті тіпті алдын-ала дайындауға және таңертеңгілік уақытта қыздыруға болады.

Ингредиенттер

• 1 кесе сүтсіз сүт
• 1/2 кесе апельсин шырыны
• 2 ас қасық. ұн
• 1 ас қасық. қант
• 1 ас қасық. қоректік ашытқы
• 1/2 шай қасық. даршын
• 1/4 шай қасық. мускат жаңғағы
• 6-8 тілім нан

Бағыттар

Наннан басқа ингредиенттердің барлығын бірге араластырыңыз. Нанды қоспаға батырып, ыдысқа қыздырыңыз.

Дәмді күріш

Күріш диетасы күрішсіз толық болмайды, иә? Бұл рецептті апта бойы көптеген тағамдарға дайындауға болады.

Ингредиенттер

• 1 кесе қоңыр күріш, пісірілген
• 4 ас қасық. туралған пияз
• 2 ас қасық. ақжелкен, туралған
• 2 түйір сарымсақ, тартылған
• 1 шай қасық паприка

Бағыттар

Сарымсақ пен пиязды күрішпен қыздырыңыз, содан кейін ақжелкен мен паприкаға жылы болған кезде себіңіз.

Ала кету

Егер сіз күріштің диеталық әдісін көргіңіз келсе, диетаңызға түбегейлі өзгеріс енгізбестен бұрын дәрігермен сөйлесіңіз, әсіресе егер сізде натрий деңгейіне әсер ететін медициналық жағдайлар болса.

Есіңізде болсын, салмақ жоғалту үшін «диета» деген ұғым жоқ. Оның орнына, салмақты дұрыс ұстауға көмектесетін өмір салтын өзгертіңіз.