Гималайдың қызғылт тұзының пайдасы

Мазмұны

• Қызғылт тұздың пайда болуы және қасиеттері
• Гималайдың қызғылт тұзын қалай қолдануға болады
• Нағыз қызғылт тұзды қалай тануға болады
• Қайдан сатып алуға болады

Гималай қызғылт тұзының негізгі артықшылығы оның тазалығы және натрийдің тазартылған ас тұзымен салыстырғанда аз болуы. Бұл сипаттама Гималай тұзын, әсіресе гипертониялық адамдарға, бүйрек жеткіліксіздігі бар адамдарға және сұйықтықты ұстап қалу проблемаларына арналған керемет алмастырғыш етеді. Тұздың әртүрлі түрлеріндегі натрий мөлшерін осы жерден тексеріңіз.

Тағы бір айта кететін ерекшелік - қызғылт тұз құрамындағы йодтың концентрациясы төмен, өйткені бұл минералды құрамы төмен аймақтан шыққан және ас тұзы сияқты, өндіріс оны қоспайды.

Қызғылт тұздың пайда болуы және қасиеттері

Тұздың түсі, құрылымы, ылғалдылығы және пішіні оның шығу тегіне байланысты. Қызғылт тұз туралы айтатын болсақ, ол Гималай тауларынан, бес елді: Пәкістанды, Үндістанды, Қытайды, Непалды және Бутанды қамтитын таулы аймақтан алынған.Оның ең ірі өндірісі Пәкістанда орналасқан Кевра кенішінен алынады. әлемдегі екінші ірі тұз кеніші.

Қызғылт тұздың пайда болуы вулкандық лавалар теңіз суы Гималай тауларына жеткенде пайда болған тұзды шөгінділермен жабылған кезде пайда болды, бұл тұзды барлық ластанудан қорғайды және оны таза ортада сақтайды, бұл Гималайдың қызғылт тұзы ең таза тұз болып саналады планетада және құрамында 80-ден астам элементтер бар, мысалы, кальций, магний, калий, мыс және темір, ол тұздың қызғылт түсіне жауап береді.

Гималайдың қызғылт тұзын қалай қолдануға болады

Оның дәмі кәдімгі тұзға қарағанда жұмсақ және ыдыс-аяқты дайындауға араласпайды, сондықтан тазартылған тұзды препараттағы және үстелде керемет түрде алмастыра алады. Балық пен теңіз өнімдері, көкөністер мен көкөністер сияқты көп мөлшерде суы бар және тұзды тез сіңіретін тағамдар қызғылт тұзбен дәмді болады, өйткені ол тағамның дәмін ұрламайды.

Бұл тұтас тұз болғандықтан, қызғылт тұзды астық түрінде сатуға болады, сондықтан тағамның дәмдеуін жеңілдету үшін тұз тартқыш өте пайдалы болуы мүмкін.

Маңызды кеңес - тағамды пісіру немесе дәмдеу кезінде қолданылған мөлшерді мұқият өлшеу. Құрамында натрий мөлшері аз және нәзік дәмі бар болғандықтан, денсаулыққа пайдалы емес, шамадан тыс қолдануға әкелуі мүмкін. Сонымен, керемет дәмді алудың жақсы идеясы - мысалы, басқа табиғи дәмдеуіштермен, мысалы, сарымсақ, пияз, ақжелкен және чивеньмен біріктіру.

Қызғылт тұзды қосудың тағы бір тәсілі - бұл ыдыс-аяқтың презентациясы. Оны көкөністерді, балықты және асшаяндарды дайындауға және қызмет етуге қыздыруға болатын блоктардан табуға болады.

Нағыз қызғылт тұзды қалай тануға болады

Тұздың дұрыс не жалған екенін танудың ең жақсы тәсілі - оны стакан суда шамамен 2 ас қасықпен араластыру. Егер су қызғылт немесе қызыл түске боялса, онда тұз жалған болуы мүмкін, өйткені нағыз тұз суды жай бұлтты қалдырады және түс шығармайды.

Қайдан сатып алуға болады

Гималай тұзын денсаулық сақтау дүкендерінен немесе супермаркеттердің дұрыс тамақтану бөлімінен табуға болады. Оның бағасы бір келі үшін 25-50 реал аралығында өзгереді, бірақ ол кішкене пакеттерде немесе ұнтақтағышпен бірге бар.