Scarsdale диетасы дегеніміз не?

Мазмұны

• Шолу
• Денсаулы?
• Scarsdale диетасынан аулақ болу керек тағам
• Скарсдейл диетасында жеуге болатын тамақ
• Кемшіліктері мен кемшіліктері
• Ала кету

Шолу

Scarsdale диетасы 1970 жылдары салмақ жоғалту мақсатында құрылды. Көмірсулар мен калорияларды едәуір азайту арқылы салмақ жоғалту үшін тез көмек болады.

Диета бойынша адамдар 43 пайыз ақуыздан, 22,5 пайыз майдан және 34,5 пайыз көмірсулардан тұратын күніне үш рет тамақ ішеді. Олар сонымен қатар күніне кемінде 4 кесе су ішеді. Бұл пайыздар калорияларды теориялық түрде төмендетеді.

Бұл ақуызды диетаны 7 немесе 14 күн ішінде сақтау керек. Тамақтануға жол берілмейді.

Scarsdale диетасы тез салмақ тастағысы келетіндерге арналған. Диета негізін салушының ниетіне сәйкес сіз бар болғаны 2 аптада 20 фунт жоғалтуыңыз мүмкін. Алайда, зерттеулер салмақ жоғалтудың немесе ұзақ мерзімді перспективада оны сақтаудың тиімді әдісі болмауы мүмкін деп болжайды.

Денсаулы?

Медициналық қауымдастықтың мүшелері, соның ішінде диетологтар да, дәрігерлер де «апаттық диета» туралы кеңес береді. Авариялық диета үшін қызыл жалауларға мыналар кіреді:

• калорияны шектеу
• белгілі сау тамақ өнімдеріне қойылатын шектеулер
• негізгі тамақ топтарынан немесе макронутриенттерден аулақ болу
• тамақтанудың тұрақсыз ережелері

Scarsdale диетасында көптеген тұрақты тамақтану ережелері бар және тыйым салынған пайдалы тағамдар бар. Сондай-ақ, ол майдың 30 пайыздан төмен мөлшерін шектейді. Бұл денсаулық сақтау ұйымдары мен сарапшылардың денсаулық пен мидың ұзақ мерзімділігі үшін ұсынған пайызы.

Тым көп диеталар сіздің денеңізді «аштық» күйіне келтіру арқылы жұмыс істейді, мұнда калория мөлшері аз болғандықтан майлар мен бұлшықеттерді тез қарқынмен жояды.

Бұл диеталар денсаулыққа қосымша қауіп төндіреді, әсіресе бірнеше аптадан бірнеше жылға дейін. Бұл қауіптерге остеопороз, бүйрек тастар, өт тастар, бүйрек жеткіліксіздігі жатады.

Ақуызы аз, көмірсуы төмен диета жүрекке қауіпті әсер етуі мүмкін.

Гарвардтың 20 жыл бойына жүргізген зерттеуі бойынша, 120 000-нан астам адамды зерттеуге сәйкес, диетаның бұл түрі жүрек-қан тамырлары ауруларынан қайтыс болу мүмкіндігінің деңгейін 14 пайызға арттырған.

Өкінішке орай, ақуызы аз, көміртегі аз диета ішек бактерияларына кері әсерін тигізіп, талшықта жетіспеуі мүмкін.

Scarsdale диетасынан аулақ болу керек тағам

Scarsdale диетасында көптеген тағамдарға тыйым салынған. Азық-түліктің бұл тізімі кең, бірақ оған мыналар кіреді:

• шұжық, бекон және шошқа еті сияқты майлы ет
• майы бар кез-келген сүт (маймен қоса)
• картоптың барлық түрлері, соның ішінде тәтті картоп
• күріш
• шырыны
• бұршақ пен жасымық
• авокадо
• шоколад
• десерт

Бастапқыда тек жеміс-жидек грейпфрут болған - қалғанының бәріне тыйым салынған. Scarsdale диетасының тағы бір жаңартылған нұсқасы басқа жемістерді қосуға мүмкіндік береді.

Скарсдейл диетасында жеуге болатын тамақ

Скарсдейл диетасын ұстанған кезде сіз жеуге болатын белгілі бір тағамдардың, соның ішінде майлар, протеиндер мен шикі жемістер мен көкөністердің тізімі бар. Сіз көмірсутекті, соның ішінде нан жеуге болады, бірақ бұл шектеулі болуы керек.

Скарсдейлдің бастапқы диетасына сәйкес грейпфрут сіз жеуге болатын жалғыз жеміс болды. Бұл кейінірек кеңейтіліп, көбірек жемістер алуға мүмкіндік берді:

• канталуптар
• шабдалы
• манго
• папайялар
• қызанақ

Сіз жеуге болатын кейбір шикі көкөністерге мыналар жатады:

• cаумалдық
• балдыркөк
• сәбіздер
• редис
• түрлі-түсті орамжапырақ
• брокколи
• латук салаты

Сіз жеуге болатын ақуыздарға тауық еті немесе майсыз сиыр еті, күркетауық сияқты майсыз ет жатады. Сондай-ақ, майсыз сүт тағамдары мен жұмыртқаларды жеуге болады.

Рұқсат етілген сусындарға су, шай және диеталық сода кіреді. Тағамға тұз, бұрыш, шөптер, сірке суын, лимон, Вустершир соусы, соя соусы, қыша және кетчуп қосуға болады.

Кемшіліктері мен кемшіліктері

Scarsdale диетасы салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді, оны тиімді деп санауға болады. Алайда көптеген жаман жақтары да бар.

Диета тамақтануға жарамсыз екендігімен қатар, көптеген басқа да қауіпті мәселелер бар.

Көптеген диетологтардың ең үлкен шағымдарының бірі - бұл диетадағы икемділіктің болмауы. Олар тамақтану жоспарларын шектеулі және скучно деп санайды және диетаны 2 аптаға дейін сақтау қиынға соғады.

Тағы бір тұжырым: диетаны бұзатын диета болуы керек - сіз оны бір уақытта 2 апта ғана ұстанасыз. Бұл шын мәнінде тұрақты емес дегенді білдіреді және салмақ жоғалтудың кез-келген жоспары «йо-йо» диетасына әкелуі мүмкін.

Йо-йо диетасы барлық салмақты, содан кейін біршама салмақты қайтадан салуды білдіреді. Бұл диетаның шектен тыс болуы мүмкін, тіпті оның негізін қалаушы 2 апта, 2 апта демалыс, одан кейін жалғастырғыңыз келсе, тағы 2 апта өткізуді ұсынды.

Бұл диета тек салмақ жоғалтуға бағытталғандықтан, нақты денсаулық пен тамақтану ескерілмейді.

Мысалы, диеталық содаға рұқсат етіледі, дегенмен бірнеше зерттеулер көрсеткендей, бұл әдеттегі содаға қарағанда өте тәуелді және мүмкін одан да жаман. Дұрыс тамақтанған дұрыс тамақтану пайдалы тамақ болар еді.

Ала кету

Скарсдейл диетасы тез салмақ жоғалтуға көмектеседі, бірақ оның нәтижелері уақытша болуы мүмкін, себебі диетаның өзі тұрақты емес. Көптеген диетологтар мен дәрігерлер сонымен қатар диета пайдалы емес немесе дұрыс тамақтанбайды деп санайтындықтан, теңдестірілген тәсілді таңдаған дұрыс.