Диетаға коллагенді қосу керек пе?

Мазмұны

• Сонымен, коллаген дегеніміз не?
• Жеуге болатын коллагеннің қандай пайдасы бар?
• Коллагенді қорғау үшін не істеу керек
• үшін шолу

Қазір сіз ақуыз ұнтақтары мен матча шайларының арасындағы айырмашылықты білетін шығарсыз. Сіз кокос майын авокадо майынан ажырата аласыз. Енді жақсы және саудың бәрін ұнтақ түріне айналдыру рухында нарықта тағы бір өнім бар: ұнтақталған коллаген. Бұл сіз тері күтімі өнімдерінде ингредиент ретінде тізімде көруге үйренген заттар.Бірақ қазір атақты адамдар мен денсаулықты ұнататындар (соның ішінде Дженнифер Энистон) оны жұтып қоюда, және сіз оны сұлы ұнына, кофеге немесе смузиге шашып жатқан әріптесіңізді байқаған боларсыз.

Сонымен, коллаген дегеніміз не?

Коллаген - бұл теріні тегіс және серпімді ұстайтын сиқырлы зат, сонымен қатар буындардың беріктігін сақтауға көмектеседі. Небраска штатының дерматологы Джоэль Шлессингер ақуызды табиғи түрде дененің бұлшық еттерінде, терісі мен сүйектерінде табуға болады және сіздің жалпы массаңыздың 25 пайызын құрайды дейді. Бірақ денеде коллаген өндірісінің баяулауына байланысты (ол 20 жастан бастап жылына шамамен 1 % мөлшерінде болады), Шлессингердің айтуынша, әжімдер шыға бастайды және буындар бұрынғыдай серпімді емес болуы мүмкін. Коллаген деңгейін жоғарылатқысы келетін көптеген адамдар коллагенін сиырдан, балықтан, тауықтан және басқа да жануарлардан алатын қоспалар немесе кремдер сияқты сыртқы көздерге жүгінеді (вегетариандықтар үшін өсімдікке негізделген нұсқаны табуға болады).

Жеуге болатын коллагеннің қандай пайдасы бар?

«Жануарлар мен өсімдіктердің коллагендері біздің денеде кездесетін коллагенмен бірдей болмаса да, олар тері күтіміне арналған басқа қартаюға қарсы ингредиенттермен үйлескенде теріге жағымды әсер ететіні дәлелденді»,-дейді Шлессингер. Дегенмен, ол коллаген қоспалар емес, тері күтімі өнімдерінде жеткізілгенде пайдалы болуы мүмкін екенін ескеріңіз. «Коллаген қоспалары, сусындар мен ұнтақтар сұлулық әлемінде танымалдылыққа ие болғанымен, сіз оларды қабылдаудан терінің айтарлықтай пайдасын күтуге болмайды», - дейді ол. Коллагенді жұту белгілі бір проблемалық аймақпен күресуге көмектесетініне сену одан да қиын, мысалы, көз айналасындағы әжімдер күннен күнге тереңдей түседі. «Ауызша қосымшаның белгілі бір аймақтарға жетуі және күшейтуді қажет ететін жерлерге бағыттауы мүмкін емес», - дейді Шлессингер. Сонымен қатар, ұнтақ коллагенін қабылдау сүйек ауруы, іш қату және шаршау сияқты жағымсыз әсерлерге әкелуі мүмкін.

Сол сияқты, жаттығу физиологиясы және тамақтану ғылымдары бойынша магистр дәрежесі бар атақты жаттықтырушы Харли Пастернак коллаген ұнтағын қабылдау теріңізді жақсартпайды дейді. «Адамдар қазір терімізде, шашымызда коллаген бар деп ойлайды... және егер мен коллаген жесем, денемдегі коллаген күшейетін шығар», - дейді ол. «Өкінішке орай, адам денесі осылай жұмыс істемейді».

Коллаген тенденциясы компаниялар коллаген ақуызын өндіру басқа ақуыз көздеріне қарағанда арзанырақ екенін түсінген кезде басталды, дейді Пастернак. «Коллаген өте сапалы ақуыз емес», - дейді ол. «Онда басқа сапалы ақуыздардан қажет болатын барлық маңызды қышқылдар жоқ, ол өте биологиялық емес. Ақуыздарға келетін болсақ, коллаген - өндірілетін арзан ақуыз. Ол сіздің теріңізге тырнақтарыңыз бен шаштарыңызға көмектесу үшін сатылады. , дегенмен, бұл дәлелденген жоқ ».

Дегенмен, кейбір сарапшылар «коллаген жұтылмайды» деген пікірмен келіспейді. Нью -Йорктік дерматолог Мишель Грин коллаген ұнтағы терінің серпімділігін арттырады, шашты, тырнақты, теріні және буындардың денсаулығын қолдайды және ақуыздың жеткілікті мөлшеріне ие дейді. Ғылым оны қолдайды: Бір зерттеу жарияланды Тері фармакологиясы мен физиологиясы 35 пен 55 жас аралығындағы зерттеуге қатысушылар сегіз апта бойы коллаген қоспасын қабылдағанда терінің серпімділігі айтарлықтай жақсарғанын анықтады. Жылы жарияланған тағы бір зерттеу Қартаю кезіндегі клиникалық араласулар коллаген қоспасын үш ай бойы қабылдау қарға аяғы аймағындағы коллаген тығыздығын 19 пайызға арттырғанын атап өтті, ал тағы бір зерттеу коллаген қоспалары колледж спортшылары арасында буын ауруын азайтуға көмектескенін көрсетті. Бұл зерттеулер перспективалы болып көрінеді, бірақ UCLA клиникалық тамақтану бөлімінің медицина кафедрасының ассистенті Виджая Сурампудидің айтуынша, осы уақытқа дейін көптеген зерттеулер шағын немесе компания демеушілігімен жүргізілгендіктен, қосымша зерттеулер қажет.

Коллагенді қорғау үшін не істеу керек

Егер сіз ұнтақ қоспасын өзіңіз қолданып көргіңіз келсе, Грин күніне 1-2 ас қасық коллаген ұнтағын тұтынуды ұсынады, оны жеп-ішіп жатқаныңызға қосу оңай, өйткені ол іс жүзінде дәмсіз. (Алдымен дәрігеріңіздің рұқсатын алуыңыз керек, дейді ол.) Бірақ егер сіз нақтырақ зерттеуді күтуді шешсеңіз, қазіргі өмір салтыңызды реттеу арқылы сізде бар коллагенді қорғай аласыз. (Сонымен қатар: Теріңіздегі коллагенді қорғауды бастау неге ерте емес) Күн сайын күннен қорғайтын кремді жағыңыз - иә, тіпті бұлтты күндерде де - темекіден аулақ болыңыз және әр түнде жеткілікті ұйықтаңыз, дейді Шлессингер. Салауатты диетаны ұстану да маңызды және Грин С дәрумені және жоғары антиоксиданттары бар коллагенге бай тағамдарды тұтыну тері мен буындарға да оң әсер етуі мүмкін дейді. (Дәрумендер мен минералдарға толы сегіз тағамды қараңыз.)

Егер сіз шынымен де қартаюға қарсы себептер бойынша коллаген деңгейін жоғарылатуды қаласаңыз, коллагенді ішке емес, жергілікті қолдануға болатын ылғалдандырғышқа қаражат бөлуді қарастырыңыз. «Қартауға қарсы артықшылықтар мен тері денсаулығын жақсарту үшін негізгі ингредиент ретінде пептидтерді қамтитын формулаларды іздеңіз», - дейді Шлессингер. Коллаген пептидтер деп аталатын аминқышқылдарының тізбектеріне бөлінеді, сондықтан пептидке негізделген крем қолдану дененің табиғи коллаген өндірісін ынталандыруға көмектеседі.

үшін шолу