Жүрегіңізді қорғайтын арықтататын көмірсулар

Мазмұны

• үшін шолу

КАЛОРИЯЛЫҚ КЕТУШІЛЕР, ТЕКЕНОТ: Тұтас астық өнімдері кейбір ақ тағамдарға қарағанда қанықтыру сезімін сақтап қана қоймайды, сонымен қатар жүрек соғысының алдын алуға көмектеседі. Диетадағылар күніне 4-5 рет тұтас дәнді дақылдарды жегенде, олар тек тазартылған дәнді дақылдарды жегендермен салыстырғанда, қабынудың көрсеткіші C-реактивті ақуыздың (CRP) деңгейін 38 пайызға төмендетеді Американдық клиникалық тамақтану журналы. «CRP дене жарақат немесе ауруға жауап ретінде өндіріледі», - дейді Пенни Крис-Этертон, Ph.D., Пенсильвания мемлекеттік университетінің тамақтану профессоры. «Үздіксіз жоғары деңгейлер сіздің артерияларыңыздың қатаюына ықпал етіп, инсульт немесе инфаркт қаупін арттыруы мүмкін».

Екі топ 12 апталық зерттеуде фунт жоғалтқанымен, тұтас дәнді дақылдарды тұтынатын субъектілер ортаңғы бөлігінде майдың айтарлықтай жоғары пайызын жоғалтты (іштің семіздігі - жүрек проблемаларының тағы бір қауіп факторы). Зерттеушілер дәнді дақылдардағы антиоксиданттардың CRP деңгейін төмендетуге көмектесетінін айтады жасушалардың, тіндердің және органдардың зақымдануын азайту арқылы. Олар порцияларды қоңыр күріш, жеуге дайын жарма және тұтас бидай нан мен макарон сияқты талшықтары жоғары тағамдардан алуды ұсынады.

үшін шолу