Біз бәріміз басқа адамдар жейтін нәрсеге түсініктеме беруді тоқтатуға келісе аламыз ба?

Мазмұны

• Бұған шындап тоқтау қажет.
• Дұрыс тамақтану - бұл дұрыс шешім емес, бұл тепе -теңдік.
• Сіз басқаларға не қажет екенін білмейсіз.
• Әңгімені ауыстыруды бастаңыз.
• үшін шолу

Сіздің досыңыз/ата -анаңыз/әріптесіңіз сіздің табақшаңыздағы тағамның мөлшері туралы түсініктеме бергенде, сіз тістеріңізді қанағаттандырарлық тағамға батырғыңыз келді ме?Уау, бұл үлкен гамбургер.

Немесе сіз бірден тапсырысыңызды өзгерттіңіз бе: досыңыз өз диетасы туралы ескерту жасағаннан кейін сіз жеңіл нәрсені таңдадыңыз ба?

Немесе сіз әлі аш болған кезде тамақтануды тоқтатқан шығарсыз, өйткені сізбен бірге болған адам олардың толтырылғанын айтты және сіз олардың сізді шошқа деп ойлағанын қаламады. (Қатысты: Тамақ ішкеніңізге кінәлі сезінуді доғарыңыз)

Бұған шындап тоқтау қажет.

Зиянды емес болып көрінетін түсініктеме шынымен біреуге жабысып, шектеулі тамақтану сияқты зиянды мінез -құлыққа әкелуі мүмкін. Мен білемін, өйткені мен клиенттерге осы мәселелер бойынша диетолог және денсаулық сақтау бойынша жаттықтырушы ретінде көмектесемін.

Мұны мен де өз өмірімде бастан өткердім. Көптеген диетологтар біздің өміріміздің белгілі бір кезеңінде тамақпен жеке қарым-қатынасымызды емдеу қажеттілігінің нәтижесінде осы салаға жол тапқаны ашық құпия, мен де ерекше емеспін.

Бала кезімде үлкен отбасыммен бірге тамақ ішу қиын болды, өйткені әжем тамақ пен оның сыртқы келбеті туралы алаңдады. Ол қатерлі ісікке шалдыққан кезде, талқылау жаңа айыпты алды. Менің есімде «сау» деген не туралы аралас хабарламалар көп болды. Менің 90-шы жылдардағы май-фобиялық твин болғаным көмектеспеді. Мен қатты толқып кеткендей болдым, бірдеңе жеуге қорқатындай болдым.

Бақытымызға орай, менің тамақтану мәдениеті маған әсер ететінін байқаған ата-анам болды, мен диетологты көре бастадым, ол маған BS-ке қоңырау шалып, сөйлесуді елемеуге рұқсат берді.

Бұл ерте білім құнды болды және мені орта мектепте және одан кейін де көптеген драмадан құтқарды. Барлық бәсекелес «тиістердің» орнына шуды баптауға және өз денемді тыңдауға деген ұмтылысым мені шоғырландырды. Әлі де солай. (Қатысты: Бұл органның белсендісі жек көретін пікірлерге жауап беруді шешер алдында өзіне қоятын 3 сұрақ)

Дұрыс тамақтану - бұл дұрыс шешім емес, бұл тепе -теңдік.

Мен диетолог ретінде - және шынайы, әйел ретінде - мен әлі күнге дейін бұл тексеруден өтемін, бірақ бұл менің мамандығыма байланысты. Адамдар жиі: «Менің табақшамдағы нәрсеге қарамаңыз!» себебі олар оларды соттаймын деп қорқады. Мәселе мынада, азық -түлік полициясында ойнау ешкімнің міндеті емес.

Мен өз клиенттеріммен олардың өмір салтына сәйкес келетін тұрақты жоспарды құруға назар аударамын және олардың сүйікті тәттілерге арналған бөлмесі бар, сондықтан олар өз сәттерін таңдайды және өздерін жоғалтпайды.

Менің өмірімнің дәл осы сәтінде мен өзімнің денеме қажет нәрсені құрметтеуге өте ыңғайлымын, бірақ бұл шоколад жеймін немесе стейкке кесемін деп сұрағанда, бұл мені жалықтырмайды дегенді білдірмейді. «Сенрұқсат «Оны жеу керек пе?» Мен күлемін, бірақ іштей түтінім шығып жатыр. Жалпы дұрыс тамақтанудың ара-тұра көңіл көтеру мүмкіндігі бар екеніне шын жүректен сенемін.

Мен бұл өте нәзік сызық екенін түсінемін - семіздік - денсаулық сақтаудың басты мәселесі және бұл мәселенің себебі болып табылатын үлкен порция өлшемдері мен өте дәмді өңделген тағамдардың қол жетімділігінің артуы бұл мәселеге ықпал етеді.

Тағы бір үлкен мәселе? Адамдар өздерінің ішкі аштық пен толықтық белгілерімен байланысын жоғалтады, таңдауларын сыртқы факторларға негіздейді және өздеріне сену қиынға соғады, өйткені олардың басында шу көп. Біз азық-түліктің жүкті тақырып екенін есте ұстауымыз кереккөп Тамақтануға немесе салмаққа қатысты белсенді мәселе бар-жоқтығына қарамастан, бәрімізге дерлік эмоционалды жүк.

Біз сондай -ақ тамақтану бұзылыстары туралы статистиканы елемеуге болмайды. АҚШ-та барлық жастағы және жыныстағы кем дегенде 30 миллион адам өлімге әкелуі мүмкін тамақтанудың бұзылуынан зардап шегеді. Әрбір 62 минут сайын біреу тамақтанудың бұзылуынан қайтыс болады деп есептеледі.

Сіз басқаларға не қажет екенін білмейсіз.

Біз біреудің не бастан кешіп жатқанын, қайдан келгенін және қандай уақытта олармен не істеп жатқанын сирек айта аламыз.

Біз өмір кезеңдерінен өтіп, денсаулығымызға қатысты мәселелер немесе өмірлік ауысулар нәтижесінде салмағымыздағы немесе денеміздегі өзгерістерді бастан кешірген кезде, біз басқалардың пікірлерін іштей қабылдауға және олардың мінез-құлқымызды өзгертуіне немесе өзімізді бағалауымызға зиян келтіруіне мүмкіндік беру үшін әсіресе осал боламыз.

Мысалы, өте стресстік оқиғалар, немесе жүктілік және босанғаннан кейінгі кезең, хирургия, ауру және қартаю сияқты тәжірибелер - бұл біздің тамақтану әдеттеріміз бен сыртқы түріміздің өзгеруіне әкелуі мүмкін. Олар біздің сенімімізді сілкіндіреді.

Пайдасыз пікірлер ми мен дене арасындағы байланысты одан әрі бұзады және адамдарға шынымен дұрыс таңдау жасауды қиындатады. олар. Егер біреу тамақтану бұзылысынан айығып жатса, олар аурудың асқынған шағында қорқынышты тағамға тапсырыс беру тағамды қалыпқа келтірудегі жақсы прогресс деп санауға болады. Қараңызшы, түсініктеме қаншалықты зиянды?

Әңгімені ауыстыруды бастаңыз.

Ал сіз «wtf болды ма?» түсініктеме беріңіз және біреудің нені білдіретініне күмәндансаңыз, сіздің күніңізді құрту үшін тым көп ойламау үшін түсініктеме сұраған жөн.

Мен жақында сауықтыру конференциясында болдым, онда швед үстелі түрінде тамақ беріледі. Мен қуырылған көкөністерді табаққа салып жатқанымда, артымнан бір жігіттің дауысы естілді: «Мұның бәрін қабылдамаңыз!»

иә?

Мен оның жүзіне қарағым келді, бірақ оның күлкісін оқу мүмкін емес еді. Ол байсалды болды ма? Әзіл? Флирт? Мен шынымен тым көп алдым ба? Бұл соңғысы екіталай болып көрінді - ол жерде тек бір шыныаяқтың құны ғана бар еді.

Мен ойланып қалғаным анық, бірақСатан алғыр? Мен өз табақшамда қанағаттандырарлық сома болғанша өзіме қызмет ете беретінімді айтқым келеді, бірақ мен оның айтқанын өңдеп, сонша тоқтадым. Орнымды табу үшін бұрылғанымда, ер адамның тағамым туралы пікірі мінез-құлқыма әсер еткені үшін көңілім қалды.

Сөйтіп мен айналдыра айналып, оны тоқтаттым. - Мен сенен бірнәрсе сұрауым керек, - дедім мен. «Бұл түсініктемеде сіз не айтқыңыз келді? Мен жай ғана білгім келеді, сондықтан мен ештеңе жасамаймын.»

Ол алғашында таңырқағандай көрінді, бірақ оның айтқанын кез келген жағымсыз нәрсе деп түсінуге болатыны оның ойына ешқашан келмегені сияқты шын өкінді. «Уау, бірдеңе айтқаныңа өте қуаныштымын». Ол тамақтың көптігі туралы және біреудің қуырылған көкөністерді шын мәнінде алуы мүмкін еместігі туралы әзілдегенін түсіндірді.

Мен әйел ретінде, әсіресе менің өндірісте, мен тамақ ішуімді тексеруге дағдыланғанмын, сондықтан жоғары дайындықта болғанын түсіндірдім, бірақ оның түсініктемесі мені шатастырды.

- Рахмет, - деді ол. «Ешкім ешқашан мұндай нәрсені сұрамайды. Мен сенің сұрағаныңа қуаныштымын».

Содан кейін мен өзімді таныстырдым, ол өзін таныстырды, ал тағы бірнеше минут сөйлескеннен кейін біз қол алысып, өз үстелімізге бардық.

Менің әңгімеміз онымен байланысты болды ма, жоқ па, мен білмеймін, бірақ бұл менімен тығыз байланысты. Кішкене жанашырлық ұзақ жолға түседі, сонымен қатар түсінікті сұрау да дұрыс. Екеуі де көп қиыншылық пен драманы құтқаруға көмектеседі.

• ByJessica Cording, MS, RD, CDN
• ByJessica Cording, MS, RD, CDN

үшін шолу