Жеміс қанты - жаман қант па?

Мазмұны

• Жемістер сізге зиян тигізуі мүмкін бе?
• Сіздің жеміс жеу жөніндегі іс-қимыл жоспары
• үшін шолу

Сонымен, жемістердегі қанттың қандай қатысы бар? Сіз денсаулық әлемінде фруктоза деген сөзді естідіңіз (мүмкін, жоғары фруктозалы жүгері шәрбаты) және қанттың көп болуы сіздің денеңізге теріс әсер етуі мүмкін. Бірақ сарапшылардың айтуынша, бұл фруктозаны, жемістердегі қантты және қаншалықты көп тұтынатындығы туралы аз болуы мүмкін. Міне жемістердегі қантты қалай қарау керектігін және оны рационға қалай дұрыс енгізу керектігін білуге ​​болады.

Жемістер сізге зиян тигізуі мүмкін бе?

Кейбір зерттеулер глюкозамен салыстырғанда фруктозаның метаболизм үшін қанттың ең зиянды түрі болуы мүмкін екенін анықтады, бұл біздің қанымызда табиғи түрде табылған қант; және сахароза, фруктоза мен глюкозаның қосындысы. Иллинойс университетінің неврология бағдарламасы мен геномдық биология институтының доценті Джастин Родс: «Глюкоза фруктоза сияқты метаболизденбейді және фруктозадан гөрі май аз жиналады», - дейді. Жеміс пен содадағы қант іс жүзінде бірдей молекула болғанымен, «алмадағы содадағы 40 грамммен салыстырғанда шамамен 12 грамм фруктоза бар, сондықтан бірдей мөлшерде алу үшін шамамен үш алма жеу керек. бір сода ретінде фруктоза », - дейді Родс.

Сонымен қатар, жемістерде салауатты тамақтану үшін маңызды талшықтар, дәрумендер және минералдар бар, ал сода немесе кейбір энергетикалық барлардағы қант бос калория, өйткені оларда басқа маңызды қоректік заттар жиі жетіспейді. «Жеміс көп шайнауды қажет етеді, сондықтан оны жегеннен кейін өзіңізді қанағаттанарлық сезінесіз», - дейді Аманда Блехман, RD, DanoneWave ғылыми мәселелер жөніндегі менеджерлері. «Толық сезінбестен көп мөлшерде сода (демек, көп калория мен қант) ішу оңай». Ойлап көріңізші, сіз соңғы рет тамақтануды тоқтата алмадыңыз ба?

Сіздің жеміс жеу жөніндегі іс-қимыл жоспары

Бос калорияларды кесіңіз, бірақ жеміс туралы алаңдамаңыз. «Терісімен бірге тұтынатын жидектер мен жемістер талшыққа көбірек ие болады, бұл маңызды, өйткені көптеген американдықтар талшықты қажет етеді», - дейді Блечман. Талшықтың ас қорытуды реттеу және қуатыңызды сақтау қабілеті сияқты таңғажайып артықшылықтары бар. «Сонымен қатар, талшық қанттың қанға ену жылдамдығын бәсеңдетуге көмектеседі».

Толық болу үшін және күннің соңында (немесе басында) жаттығу залына бару үшін талшық пен ақуыз - бұл сиқырлы комбинация. Жаңғақ майын грек йогуртына айналдырып, жаңа талшықты жемістерді қосуға немесе ақуызды-талшықты әсер ету үшін сүзбеге бір уыс жидекті лақтырып көріңіз, дейді Блехман. Қанттың мөлшерін анықтау үшін энергия тақталарындағы жапсырманы үнемі тексеріп отыру керек, бірақ сарапшылар жемістер мен көкөністердің құрамында фруктозаның болуына қарамастан, сіз жегіңіз келетін тағам екеніне келіседі.

үшін шолу