Бұл 3-дәмдеуіш шай менің қаныққан ішегімді қалай емдеді

Мазмұны

• АҚШ-қа барған сайын бұл менің ас қорыту жүйеме үлкен зиян келтірді
• Ас қорытуға көмектесетін дәстүрлі дәмдеуіштер:
  
• Мен денем танитын дәмдеуіштер алғым келді

Үнді тағамының дәмін келтіретін күрделі дәмдеуіштер сіздің ас қорытуыңызға қалай көмектеседі.

Жартысы және жартысы. Екі пайыз. Май құрамы төмен. Майсыз. Майсыз.

Мен бір қолымда бір кружка кофе, бір қолымда таңғы ас табағын ұстап тұрған кезде, мұз ыдысқа батқан сүтті қораптарға қарадым. Бұл менің АҚШ-тағы төртінші күнім, және бұл молшылықта сол таңғы ас болды.

Пончиктер, тоқаштар, торттар, нан. Азғырғыш тағамдар тек екі ингредиенттен тұрады: өңделген бидай ұны мен қант.

Күні бойы ішім кебіп, ішім кепкендей сезіндім, кофенің қай сүтіне ену керектігін білуге ​​өте көп минут жұмсамадым - және ақырындап суды сүтті таңдадым, оны тіпті мысығым да алып жүре алатын.

Дәл сол күні таңертең дәретхананың алдында, су жіберетін шүмегі жоқ трусиканы түсіргенде, мен де сасық иісті сездім.

АҚШ-қа барған сайын бұл менің ас қорыту жүйеме үлкен зиян келтірді

Әдетте, батыс адамы Үндістанға барғанда, тамақтан ауырып қалудан сақтанады - дегенмен, қаскүнемнің беделі тұрған көшелерден гөрі, үлкен қонақ үйдің буфетінен тамақ ішіп ауыру ықтималдығы жоғары. егер олардың тамағы жаңа болмаса.

Осы оқиғаларды біле отырып, мен ас қорыту жүйесінің осындай, қорқынышты тағдырды бастан кешуіне дайын болмадым. Бұл азап шегудің циклы - іш қату және менің трусикадан шыққан иіс - АҚШ-қа әр сапар сайын келді және мен Үндістанға оралғаннан кейін кетіп қалдым.

Екі күн үйде болған кезде ішегім бұрынғы қалпына келеді. Маған куркумамен боялған, хош иістендірілген және әр түрлі дәмдеуіштермен байытылған әр жаңа пісірілген тағамды жеуге рұқсат етіңіз.

Ас қорытуға көмектесетін дәстүрлі дәмдеуіштер:

• зире тұқымдары: ас қорыту мен сіңуіне көмектесу үшін өт шығаруға көмектеседі
• аскөк тұқымдары: ас қорытуды тудыратын бактерияларға қарсы тұруы мүмкін
• кориандр тұқымы: ас қорыту процесін және ас қорытуды тездетуге көмектеседі

Батыста адамдар ащы және чилидің немесе бұрыштың ыстықтығын жиі шатастырады. Үнді тағамдарының әр түрлі аймақтарынан алуан түрлілігі ыстық болмай, ащы болмай ыстық болуы мүмкін. Сондай-ақ, ыстық та, ащы да емес, бірақ дәмдік бомба болып табылатын тағамдар бар.

АҚШ-та менің жегендерімнің барлығы дерлік бір-біріне жабысқан хош иістің жетіспеушілігінен айырылды. Мен әлі білмедім, бұл дәмнің жетіспеушілігі дәстүрлі түрде ас қорыту процесіне көмектесетін және жеделдететін дәмдеуіштерді жоғалтқанымды білдірді.

Бұл 2012 жыл болды, мен АҚШ-та бірінші рет жазғы мектепке барып, зорлық-зомбылықсыз қозғалыстар туралы білдім. Бірақ мен ішегімнің қозбауына және ас қорыту жүйесіндегі бүлікке дайын болмадым.

Трусикадан шыққан сасық иіс қатты қыжылдау фестиваліне әкелгенде, мен ақыры қалашықтағы медициналық клиникаға бардым. Бір сағат күткеннен кейін, тағы да жарты сағаттан кейін нәзік халатта, қағаз қабатымен орындықта отырған дәрігер ашытқы инфекциясын растады.

Мен барлық өңделген ұнды, ашытқыны және қантты біріктіріп, вагинальды ақуызға метаморфозданып жатқанын елестеттім. Мен американдықтардың артқы жағын (және алдыңғы жағын) сумен емес, тек қағазбен сүртуін қалай таңқаларлық деп тапқанымды күтпедім.

«Шындығында, сіз мұны дұрыс істеп жатырсыз», - деді ол. «Қағаз денені тастаған барлық микробтарды қалай сүртіп тастайды?» Алайда жай ғана суды пайдаланып, содан кейін судың трусиге түсіп, ылғалды жағдай туғызуы да көмектеспеді.

Сондықтан сүртудің ең жақсы тәсілі - алдымен сумен жуып, содан кейін қағазбен кептіру деп келістік.

Бірақ іш қату тоқтап қалды.

2016 жылы мен өзімді Америка Құрама Штаттарында, Рочестерде, Нью-Йоркте Фулбрайт стипендиаты ретінде таптым. Іш қату күткендей қайта оралды.

Бұл жолы маған көмек қажет болды, медициналық сақтандыру мен жайлылық туралы алаңдамай, ішектің ішіне арналған үнділік тағамды түзетуден басқа.

Мен денем танитын дәмдеуіштер алғым келді

Мен инстинктивті түрде бірнеше дәмдеуіштердің комбинациясы деп аталатындығын білдім гарам масала немесе тіпті паанч электрон менің денем іздегеннің бәрі болды. Бірақ мен оларды қалай жұта аламын?

Мен интернетте осы дәмдеуіштердің кейбіреулері бар шайдың рецептін таптым.Бақытымызға орай, олар кез-келген АҚШ нарығында қол жетімді болды және оны жасау 15 минуттан аспады.

Мен бір литр су қайнатып, оған зире, кориандр және аскөк тұқымдарының әрқайсысына бір шай қасық қостым. Өртті төмендеткеннен кейін мен қақпақты жауып, оны 10 минут қайнатыңыз.

Алтын сұйықтық менің күні бойы шай болды. Үш сағат екі стаканның ішінде мен өзімнің ашуланған жүйем қорыта алмайтын нәрселерден арылып, дәретханаға бара жатырмын.

Бұл тіпті үндістер ұмытып кеткен рецепт, және мен оны ішектің тітіркенуі шамалы кез келген адамға ұсынамын. Бұл барлық үш ингредиент біздің тағамдарымызда тұрақты көрініс беретінін ескере отырып, сенімді рецепт.

1. Зире, кориандр және аскөк тұқымдарының әрқайсысы бір шай қасықтан.
2. Ыстық суда 10 минут қайнатыңыз.
3. Оны ішер алдында суытыңыз.

Мен болған кезде тағамның әртүрлілігінің болмауы мені үйге бұрылып, өзімді сауықтыруға итермеледі. Бұл жұмыс істеді.

Енді мен осы шөптерді іздеуді білемін, менің денем бұрыннан білетін шөптерді - мен АҚШ-қа қайта келген сайын.