15 С дәрумені жетіспеушілігінің белгілері мен белгілері

Мазмұны

• 1. Дөрекі, қатпарланған тері
• 2. Дөңгелек пішінді денеге арналған шаш
• 3. Жарқын қызыл шаш фолликулалары
• 4. Қызыл дақтар немесе сызықтары бар қасық пішінді саусақтар
• 5. Құрғақ, зақымдалған тері
• 6. Оңай шағу
• Жайлап жараларды емдейді
• 8. Ауырған, ісінген буындар
• 9. Әлсіз сүйектер
• 10. Іліністер мен тістердің қан кетуі
• 11. Нашар иммунитет
• 12. Тұрақты темір тапшылығы анемиясы
• 13. Шаршау және нашар көңіл-күй
• 14. Түсіндірілмеген салмақ
• 15. Созылмалы қабыну және тотығу стрессі
• С дәруменінің ең жақсы тағамдық көздері
• Төменгі сызық

С дәрумені - бұл тапшылықтың алдын алу үшін үнемі тұтынылатын маңызды қоректік зат.

Жетіспеушілік дамыған елдерде жаңа өнімдердің болуына және белгілі бір тағамдар мен қоспаларға С витаминінің қосылуына байланысты сирек кездеседі, дегенмен ол АҚШ-тағы ересектердің 7% -ына әсер етеді (1).

С витаминінің жетіспеушілігінің ең көп таралған факторлары - нашар тамақтану, алкоголизм, анорексия, ауыр психикалық ауру, темекі шегу және диализ (2, 3).

С витаминінің ауыр жетіспеушілігінің белгілері бірнеше айға созылуы мүмкін, бірақ байқауға болатын кейбір белгілер бар.

Мұнда С витаминінің жетіспеушілігінің ең көп кездесетін 15 белгілері мен белгілері келтірілген.

1. Дөрекі, қатпарланған тері

С дәрумені тері, шаш, буын, сүйек және қан тамырлары сияқты дәнекер тіндерде мол протеинге ие коллаген өндіруде маңызды рөл атқарады (4).

С витаминінің деңгейі төмен болған кезде, кератозды пиларис деп аталатын тері жағдайы дамуы мүмкін.

Бұл жағдайда кеуектік «тауық терісі» жоғарғы қолдардың, жамбас немесе бөкселердің артында тері тесігі ішінде кератин ақуызының пайда болуына байланысты пайда болады (5).

С дәрумені жетіспеушілігінен туындаған кератозды пиларис, әдетте, үш-бес айлық жеткіліксіз қабылдаудан кейін пайда болады және (6) препаратпен шешіледі.

Алайда, кератозды пиларистің көптеген басқа себептері болуы мүмкін, сондықтан оның жетіспеушілігін диагностикалау үшін жеткіліксіз.

Қысқаша мазмұны С витаминінің жетіспеушілігі қолдарда, жамбастарда немесе бөкселерде безеулерге ұқсас кішкентай соққылардың пайда болуына әкелуі мүмкін. Алайда, бұл соққылар жеткіліксіздікті диагностикалау үшін жеткіліксіз.

2. Дөңгелек пішінді денеге арналған шаш

С дәрумені жетіспеушілігі шаш өсіп келе жатқан ақуыздар құрылымында пайда болатын ақауларға байланысты шаштың майысқан немесе оралған түрінде өсуіне әкелуі мүмкін (7).

Бұйра тәрізді шаштар С дәрумені жетіспеушілігінің басты белгілерінің бірі болып табылады, бірақ бұл айқын көрінбеуі мүмкін, өйткені бұл зақымдалған шаштар сынуы немесе түсіп кету қаупі бар (8).

Шаштың ауытқулары көбінесе емделуден кейін бір айдың ішінде С дәруменінің жеткілікті мөлшерімен шешіледі (9).

Қысқаша мазмұны Қалыпты емес бүгілген, оралған немесе тырнақ тәрізді денелердегі шаштар С витаминінің жетіспеуінің басты белгісі болып табылады, бірақ оларды анықтау қиын болуы мүмкін, өйткені бұл шаштар түсіп кету ықтималдығы жоғары.

3. Жарқын қызыл шаш фолликулалары

Тері бетіндегі шаш фолликулаларында қан мен қоректік заттар беретін көптеген ұсақ қан тамырлары бар.

Денеде С дәрумені жетіспеген кезде, бұл кішкене қан тамырлары сынғыш болып, оңай ыдырайды, бұл шаш фолликулаларының айналасында кішкентай, ашық қызыл дақтар пайда болады.

Бұл перифолликулярлық қан кету және С дәрумені жеткіліксіздігінің дәлелденген белгісі ретінде белгілі (7, 8).

С дәрумені бар қоспаларды қабылдау, әдетте, екі апта ішінде бұл симптомды шешеді (9).

Қысқаша мазмұны Шаш фолликулаларында С дәрумені жетіспеуінен жарылып кететін көптеген ұсақ қан тамырлары бар, олар фолликулалардың айналасында қызыл дақтардың пайда болуына әкеледі.

4. Қызыл дақтар немесе сызықтары бар қасық пішінді саусақтар

Қасық тәрізді тырнақтар олардың вогну пішінімен ерекшеленеді және көбінесе жұқа және сынғыш болады.

Олар темір тапшылығы анемиясымен жиі кездеседі, бірақ сонымен қатар С дәрумені тапшылығымен байланысты (7, 10).

Шырышты қан кету деп аталатын тырнақ төсегіндегі қызыл дақтар немесе тік сызықтар С витаминінің жетіспеушілігі кезінде пайда болуы мүмкін, бұл тамырлардың оңай жыртылуына байланысты.

Саусақтар мен тырнақтардың визуалды көрінісі С дәрумені жетіспеушілігін анықтауға көмектеседі, бірақ бұл диагностикалық болып саналмайтынын ескеріңіз.

Қысқаша мазмұны С витаминінің жетіспеушілігі тырнақтың төсегінің астындағы тырнақтармен және қызыл сызықтармен немесе дақтармен байланысты.

5. Құрғақ, зақымдалған тері

Сау теріде көп мөлшерде С дәрумені бар, әсіресе эпидермисте немесе терінің сыртқы қабатында (11).

С дәрумені теріні күн сәулесінен болатын тотығу зақымынан және темекі түтіні немесе озон сияқты ластаушы заттардың әсерінен қорғайды (12, 13).

Ол сонымен қатар теріні толық және жас көрінетін коллаген өндірісіне ықпал етеді (14).

С дәрумені жоғары мөлшерде қабылдау терінің жақсаруымен байланысты, ал төмен қабылдау құрғақ, мыжылған терінің пайда болу қаупінің 10% жоғарылауымен байланысты (15, 16, 17).

Құрғақ, зақымдалған теріні С дәрумені жетіспеушілігімен байланыстыруға болады, сонымен қатар ол көптеген басқа факторлармен де туындауы мүмкін, сондықтан бұл симптом жетіспеушілік диагнозын қою үшін жеткіліксіз.

Қысқаша мазмұны С дәрумені аз мөлшерде қабылдау құрғақ, күн сәулесінен зақымдалған терімен байланысты, бірақ бұл белгілер басқа факторлармен де туындауы мүмкін.

6. Оңай шағу

Көгеру терінің жыртылуынан қан тамырларының айналасында пайда болған кезде пайда болады.

Оңай шағу - С дәрумені тапшылығының кең таралған белгісі, өйткені коллагеннің нашар өндірілуі әлсіз қан тамырларын тудырады (18).

Жетіспеушілікке байланысты көгеру дененің үлкен аймағын қамтуы мүмкін немесе тері астындағы кішкентай күлгін нүктелер түрінде пайда болуы мүмкін (7, 19, 20).

Оңай шағу көбінесе жетіспеушіліктің алғашқы белгілерінің бірі болып табылады және С дәрумені деңгейінің одан әрі зерттелуіне кепілдік беруі керек (21, 22, 23).

Қысқаша мазмұны С дәрумені жетіспеушілігі қан тамырларын әлсіретеді, бұл оңай көгеруді тудырады. Бұл көбінесе С дәрумені жетіспеушілігінің алғашқы белгілерінің бірі.

Жайлап жараларды емдейді

С витаминінің жетіспеушілігі коллагеннің пайда болу жылдамдығын бәсеңдететіндіктен, ол жараларды баяу емдеуге әкеледі (2).

Зерттеулер көрсеткендей, созылмалы, емделмейтін аяқтың жаралары бар адамдарда С дәрумені жетіспейтін болады, бұл созылмалы аяқтың жарасына (24) қарағанда.

С дәрумені жетіспеушілігінің ауыр жағдайларында ескі жаралар тіпті ашылып, инфекция қаупін арттырады (7, 25).

Жай жараларды сауықтыру - жетіспеушіліктің дамыған белгілерінің бірі және ол бірнеше айлар бойы біреу жетіспегенше байқалмайды (26, 27).

Қысқаша мазмұны С витаминінің жетіспеуі тіндердің түзілуіне кедергі келтіреді, нәтижесінде жаралар баяу емделеді. Бұл жетіспеушіліктің дамыған белгісі болып саналады, сондықтан алдымен басқа белгілер мен симптомдар пайда болуы мүмкін.

8. Ауырған, ісінген буындар

Буындарда коллагенге бай дәнекер тін көп болғандықтан, оларға С дәрумені жетіспеуі де әсер етуі мүмкін.

С витаминінің жетіспеушілігімен байланысты бірлескен ауырсынудың жиі кездесетіні, көбінесе аяқтың қисаюы немесе жүруге қиындық туғызуы мүмкін (20, 21, 23, 28).

Буындардағы қан С дәрумені жетіспейтін адамдарда пайда болуы мүмкін, олар ісінуді және қосымша ауырсынуды тудырады (2).

Осы екі белгіні де С дәрумені бар препараттармен емдеуге болады және әдетте бір апта ішінде шешуге болады (21).

Қысқаша мазмұны С дәрумені жетіспеушілігі жиі ауыр бірлескен ауырсынуды тудырады. Ауыр жағдайларда буынның ішінде қан кетуі мүмкін, бұл ауырсынуды тудырады.

9. Әлсіз сүйектер

С дәрумені жетіспеуі сүйек денсаулығына да әсер етуі мүмкін. Шындығында, аз тұтыну сыну және остеопороз қаупінің жоғарылауымен байланысты болды (29, 30, 31).

Зерттеулер С дәрумені сүйек түзілуінде маңызды рөл атқаратындығын, сондықтан жетіспеушілік сүйектің жоғалу қарқынын арттыра алатындығын анықтады (26).

Балалардың қаңқаларына әсіресе С дәрумені жетіспеуі әсер етуі мүмкін, өйткені олар әлі де дамып, дамып келеді (26, 32, 33).

Қысқаша мазмұны С дәрумені сүйектің пайда болуы үшін маңызды, ал жетіспеушілік әлсіз және сынғыш сүйектердің пайда болу қаупін арттыруы мүмкін.

10. Іліністер мен тістердің қан кетуі

Қызыл, ісінген, қан кету - С витаминінің жетіспеушілігінің тағы бір кең таралған белгісі.

С витаминінің жеткілікті мөлшерінсіз сағыз тіндері әлсіреп, қабынуға ұшырайды және қан тамырлары оңай қан кетеді (20).

С дәрумені жетіспеушілігінің дамыған кезеңдерінде қызыл иіс пен шірік пайда болуы мүмкін (34).

Ақыр соңында, тістердің сау емес тістері және әлсіз дентин, тістердің кальциленген ішкі қабаты салдарынан құлап кетуі мүмкін (20, 26).

Қысқаша мазмұны Қызыл, қан кету - бұл С дәрумені тапшылығының жиі кездесетін белгісі, ал ауыр жетіспеушілік тіпті тістің жоғалуына әкелуі мүмкін.

11. Нашар иммунитет

Зерттеулер С дәрумені әртүрлі иммундық жасушалардың ішінде инфекциямен күресуге және ауру қоздырғыштарын жоюға көмектесетінін көрсетеді (35, 36).

С дәрумені жетіспеушілігі иммунитеттің нашарлығымен және инфекцияның жоғары қаупімен, оның ішінде пневмония сияқты ауыр аурулармен байланысты (37, 38, 39).

Шын мәнінде, С дәрумені жетіспеушілігінен туындаған ауру-сырқауларға шалдыққан көптеген адамдар иммундық жүйелерінің нашар жұмыс істеуі салдарынан инфекциядан қайтыс болады (18).

Қысқаша мазмұны С дәрумені иммундық жүйе үшін маңызды қоректік зат болып табылады. С витаминінің төмен деңгейі инфекцияның жоғарлау қаупімен байланысты, ал қатты жетіспеушілік жұқпалы аурулардан өлімге әкелуі мүмкін.

12. Тұрақты темір тапшылығы анемиясы

С дәрумені мен темір тапшылығы анемиясы жиі бірге жүреді.

Темір тапшылығы анемиясының белгілері: терінің сарғаюы, әлсіздік, жаттығу кезінде тыныс алудың қиындауы, тері мен шаштың құрғауы, бас ауруы және қасық тәрізді тырнақтар (40).

С витаминінің төмен деңгейі темірдің жетіспеушілік анемиясын өсімдік негізіндегі тағамнан сіңіруді азайту және темір метаболизміне кері әсерін тигізуі мүмкін (41, 42, 43).

С витаминінің жетіспеушілігі, сонымен қатар, қан кету қаупін арттырады, бұл анемияға әкелуі мүмкін (44).

Егер темір жетіспеушілік анемиясы ұзақ уақытқа созылмайтын себептермен жалғасса, С витаминінің деңгейін тексергеніңіз дұрыс болар.

Қысқаша мазмұны С дәрумені жетіспеушілігі темір сіңірілуін азайту және қан кету ықтималдығын арттыру арқылы темір тапшылығы анемиясының қаупін арттыруы мүмкін.

13. Шаршау және нашар көңіл-күй

С витаминінің жетіспеушілігінің алғашқы белгілерінің екеуі - әлсіздік және көңіл-күйдің нашарлауы (7, 38).

Бұл белгілер тіпті толық жетіспеушілік пайда болғанға дейін пайда болуы мүмкін (45).

Шаршау мен тітіркену алғашқы белгілердің пайда болуы мүмкін болса да, олар әдетте бірнеше тәулік ішінде қабылдағаннан кейін немесе жоғары дозадан кейін 24 сағат ішінде шешіледі (45).

Қысқаша мазмұны Шаршау мен нашар көңіл-күйдің белгілері С дәруменінің қалыпты деңгейінен де байқалуы мүмкін, бірақ олар С дәруменінің жеткілікті мөлшерде қабылдануымен тез өзгереді.

14. Түсіндірілмеген салмақ

С дәрумені майдың жасушалардан бөлінуін реттеп, стресс гормондарын азайтып, қабынуды азайту арқылы семіздіктен қорғауға көмектеседі (46).

Зерттеулер С дәрумені аз мөлшерде қабылдау және дененің артық майларының арасындағы дәйекті байланысты тапты, бірақ оның себеп-салдар байланысы бар-жоғы белгісіз (47, 48).

Бір қызығы, С витаминінің төмен деңгейі, тіпті қалыпты салмақты адамдарда да, майдың көп мөлшерімен байланысты болды (49).

Денедегі артық майдың мөлшері С витаминінің жетіспеушілігін білдіру үшін жеткіліксіз болса да, басқа факторлар жоққа шығарылғаннан кейін зерттеу қажет.

Қысқаша мазмұны С витаминінің төмен мөлшерінің тұтынылуы адамдардағы майдың жоғарылауымен байланысты, бірақ диетаның сапасы сияқты басқа да факторлар болуы мүмкін.

15. Созылмалы қабыну және тотығу стрессі

С дәрумені - организмдегі суда еритін антиоксиданттардың бірі.

Бұл денеде тотығу стрессі мен қабынуды тудыруы мүмкін бос радикалдарды бейтараптандыру арқылы жасуша зақымының алдын алуға көмектеседі.

Тотығу стрессі мен қабынуы көптеген созылмалы аурулармен, оның ішінде жүрек аурулары мен қант диабетімен байланысты болды, сондықтан деңгейлерді төмендету пайдалы (50, 51).

С дәруменінің аз мөлшерде қабылдануы қабынудың және тотығу стрессінің жоғарылауымен, сондай-ақ жүрек ауруының жоғарылауымен байланысты болды (52, 53).

Бір зерттеуде С витаминінің ең төмен деңгейі бар ересектерде С дәрумені жетіспегеніне қарамастан (15), ең жоғары қан деңгейімен ауыратындарға қарағанда 15 жыл ішінде жүрек жеткіліксіздігінің даму қаупі 40% жоғары екендігі анықталды.

Қысқаша мазмұны С дәрумені сияқты антиоксиданттарды үнемі тұтыну денсаулыққа пайдалы, ал аз мөлшерде қабылдау қабынуды және тотығу стрессін жоғарылатуы мүмкін.

С дәруменінің ең жақсы тағамдық көздері

С дәрумені үшін ұсынылатын күнделікті қабылдау (RDI) ерлер үшін 90 мг, әйелдер үшін 75 мг (55) құрайды.

Темекі шегушілерге тәулігіне қосымша 35 мг тұтынуға кеңес беріледі, өйткені темекі С витаминінің сіңуін азайтады және организмнің қоректік заттарды қолдануын арттырады (6, 56).

Скрабтың алдын алу үшін өте аз С дәрумені қажет. Күніне небары 10 мг жеткілікті, бұл шамамен бір ас қасық жаңа қоңыр қоңыр немесе жарты лимонның шырынын (57, 58, 59) алады.

С витаминінің ең жақсы тамақ көздеріне (бір шыныаяқ): (60) кіреді:

• Acerola шие: 2,740% RDI
• Гуава: 628% RDI
• Қарақшылар: 338% RDI
• Тәтті қызыл бұрыш: 317% АДИ
• Киви жемісі: 273% RDI
• Лич: 226% RDI
• Лимон: 187% RDI
• Апельсин: ЖІӨ 160%
• Құлпынай: 149% RDI
• Папайа: РДИ-нің 144% құрайды
• Брокколи: 135% АШИ
• Ақжелкен: 133% RDI

С дәрумені ыстыққа ұшыраған кезде тез ыдырайды, сондықтан шикі жемістер мен көкөністер пісірілгенге қарағанда анағұрлым жақсы көзі болып табылады (57).

Денеде С дәрумені көп мөлшерде сақталмайтындықтан, күн сайын жаңа піскен жемістер мен көкөністерді жеу ұсынылады.

С витаминімен толықтырудың улы екені анықталған жоқ, бірақ тәулігіне 2000 мг-нан астам қабылдау іштің құрысуына, диарея мен жүрек айнуына, сонымен қатар ер адамдарда бүйрек оксалатының тастарының пайда болу қаупін арттырады (57, 55, 61, 62). ).

Сонымен қатар, тәулігіне 250 мг-нан асатын дозалар нәжісте немесе асқазанда қан анықтауға арналған сынақтарға кедергі келтіруі мүмкін және тестілеуден екі апта бұрын тоқтатылуы керек (63).

Қысқаша мазмұны Жаңа піскен жемістер мен көкөністер С дәруменінің керемет көзі болып табылады және күнделікті тұтынғанда тапшылықтың алдын алады. С дәруменін қосу улы емес, бірақ жоғары дозаларда жағымсыз жанама әсерлер тудыруы мүмкін.

Төменгі сызық

С дәрумені жетіспеушілігі дамыған елдерде сирек кездеседі, бірақ 20 адамға 1-ден көп әсер етеді.

Адамдар С дәрумені жасай алмайтындықтан немесе оны көп мөлшерде сақтай алмайтындықтан, тапшылықты болдырмау үшін оны, ең алдымен, жаңа піскен жемістер мен көкөністер арқылы үнемі ішу керек.

Жетіспеушіліктің көптеген белгілері мен белгілері бар, олардың көпшілігі коллаген өндірісінің бұзылуымен байланысты немесе антиоксиданттарды жеткілікті мөлшерде тұтынбайды.

Жетіспеушіліктің алғашқы белгілеріне шаршау, қызыл иек, жеңіл көгеру және қан кету, бірлескен ауырсыну және терінің дөрекі, кедір-бұдыр кіреді.

Жетіспеушіліктің жоғарылауымен сүйектер сынуы мүмкін, тырнақ пен шаштың деформациясы дамуы мүмкін, жаралар емделуге ұзақ уақыт кетуі мүмкін және иммундық жүйе ауырады.

Қабыну, темір жетіспеушілік анемиясы және түсіндірілмеген салмақтың жоғарылауы басқа белгілер болуы мүмкін.

Бақытымызға орай, жетіспеушілік белгілері әдетте С дәрумені қалпына келгеннен кейін шешіледі.