Денсаулық сақтау терминдерінің анықтамалары: Дәрумендер

Мазмұны

• Антиоксиданттар
• Күнделікті мән (DV)
• Диеталық қоспалар
• Майда еритін витаминдер
• Фолат
• Мультивитаминді / минералды қоспалар
• Ниацин
• Ұсынылатын диеталық жәрдемақы (RDA)
• А дәрумені
• В6 дәрумені
• В12 дәрумені
• С дәрумені
• D дәрумені
• Е дәрумені
• К дәрумені
• Дәрумендер
• Суда еритін дәрумендер

Витаминдер біздің ағзамыздың қалыпты өсуіне және дамуына көмектеседі. Дәрумендерді жеткілікті мөлшерде алудың ең жақсы тәсілі - әртүрлі тағамдармен үйлесімді тамақтану. Әр түрлі дәрумендер туралы және олардың не істейтіні туралы білу сізге қажетті дәрумендердің жеткілікті мөлшерде болуына көмектеседі.

Фитнес туралы қосымша анықтамалар табыңыз | Жалпы денсаулық | Минералдар | Тамақтану | Дәрумендер

Антиоксиданттар

Антиоксиданттар - бұл жасушалардың зақымдануының кейбір түрлерін болдырмайтын немесе кешіктіретін заттар. Мысалдарға бета-каротин, лютеин, ликопен, селен және С және Е дәрумендері жатады. Олар көптеген тағамдарда, соның ішінде жемістер мен көкөністерде болады. Олар тағамдық қоспалар түрінде де қол жетімді. Көптеген зерттеулер антиоксидантты қоспалардың аурулардың алдын-алуға көмектесетінін көрсетпеген.
Дереккөз: Ұлттық денсаулық сақтау институттары, тағамдық қоспалар бөлімі

Күнделікті мән (DV)

Күнделікті мән (DV) сізге берілген тағамның немесе қоспаның бір тағамының ұсынылған мөлшермен салыстырғанда қанша пайызын беретінін айтады.
Дереккөз: Ұлттық денсаулық сақтау институттары, тағамдық қоспалар бөлімі

Диеталық қоспалар

Диеталық қосымша - бұл сіздің диетаңызды толықтыруға арналған өнім. Оның құрамында бір немесе бірнеше диеталық ингредиенттер бар (дәрумендер; минералдар; шөптер немесе басқа да өсімдіктер; аминқышқылдар және басқа заттар). Қоспалар дәрілік заттардың тиімділігі мен қауіпсіздігі үшін жасайтын тестілеуден өтуі міндетті емес.
Дереккөз: Ұлттық денсаулық сақтау институттары, тағамдық қоспалар бөлімі

Майда еритін витаминдер

Майда еритін витаминдерге A, D, E, K дәрумендері кіреді.Ағза бауыр мен майлы тіндерде майда еритін дәрумендерді сақтайды.
Дереккөз: Ұлттық диабет және ас қорыту және бүйрек аурулары институты

Фолат

Фолат - бұл әр түрлі тағамдарда болатын В дәрумені. Фолий қышқылы деп аталатын фолий түрі тағамдық қоспалар мен байытылған тағамдарда қолданылады. Біздің денемізге фолий ДНҚ және басқа генетикалық материал жасау үшін қажет. Фолат организмнің жасушаларының бөлінуі үшін де қажет. Әйелдер үшін жүктілікке дейін және жүктілік кезінде фолий қышқылын жеткілікті мөлшерде алу өте маңызды. Бұл нәресте миының немесе омыртқасының туа біткен негізгі ақауларының алдын алады.
Дереккөз: Ұлттық денсаулық сақтау институттары, тағамдық қоспалар бөлімі

Мультивитаминді / минералды қоспалар

Мультивитаминді / минералды қоспалардың құрамында витаминдер мен минералдардың жиынтығы бар. Олар кейде басқа ингредиенттерге ие, мысалы, шөптер. Оларды мультис, мультипликация немесе жай дәрумендер деп те атайды. Multis тағамға осы қоректік заттарды жеткіліксіз ала алмайтын немесе жеткіліксіз болған кезде адамдарға витаминдер мен минералдардың ұсынылған мөлшерін алуға көмектеседі.
Дереккөз: Ұлттық денсаулық сақтау институттары, тағамдық қоспалар бөлімі

Ниацин

Ниацин - В дәрумені кешеніндегі қоректік зат. Дене жұмыс істеп, денсаулықты сақтау үшін оны аз мөлшерде қажет етеді. Ниацин кейбір ферменттердің дұрыс жұмыс істеуіне және терінің, нервтердің және ас қорыту жолдарының сау болуына көмектеседі.
Дереккөз: Ұлттық онкологиялық институт

Ұсынылатын диеталық жәрдемақы (RDA)

Ұсынылатын диеталық жәрдемақы (RDA) - бұл сіз күн сайын алатын қоректік заттардың мөлшері. Жасына, жынысына және әйелдің жүкті немесе емшек сүтімен емізетіндігіне байланысты әр түрлі РДА бар.
Дереккөз: Ұлттық денсаулық сақтау институттары, тағамдық қоспалар бөлімі

А дәрумені

А дәрумені сіздің көру қабілетіңізде, сүйектің өсуінде, көбеюінде, жасуша функциясында және иммундық жүйеде маңызды рөл атқарады. А дәрумені антиоксидант болып табылады. Бұл өсімдіктерден немесе жануарлардан алынуы мүмкін. Өсімдік көздеріне түрлі-түсті жемістер мен көкөністер жатады. Жануарлардың көздеріне бауыр мен тұтас сүт жатады. А дәрумені жарма сияқты тағамға да қосылады.
Дереккөз: NIH MedlinePlus

В6 дәрумені

В6 дәрумені көптеген тағамдарда болады және басқа тағамдарға қосылады. Дене метаболизмге қатысатын көптеген химиялық реакциялар үшін В6 витаминін қажет етеді. В6 дәрумені жүктілік және сәби кезіндегі мидың дамуына қатысады. Ол иммундық функцияға да қатысады.
Дереккөз: Ұлттық денсаулық сақтау институттары, тағамдық қоспалар бөлімі

В12 дәрумені

В12 дәрумені дененің жүйкесі мен қан жасушаларының сау болуына көмектеседі. Бұл барлық жасушалардың генетикалық материалы - ДНҚ жасауға көмектеседі. В12 дәрумені сонымен қатар адамдарды шаршататын және әлсіз ететін анемияның түрін болдырмауға көмектеседі. В12 дәрумені әр түрлі жануарларға арналған тағамдарда кездеседі. Ол кейбір байытылған тағамдарға қосылады және мультивитаминді қоспалардың көпшілігінде кездеседі.
Дереккөз: Ұлттық денсаулық сақтау институттары, тағамдық қоспалар бөлімі

С дәрумені

С дәрумені антиоксидант болып табылады. Бұл сіздің теріңізге, сүйектеріңізге және дәнекер тініңізге маңызды. Бұл емделуге ықпал етеді және денеге темірді сіңіруге көмектеседі. С дәрумені жемістер мен көкөністерден алынады. Жақсы көздерге цитрус, қызыл және жасыл бұрыш, қызанақ, брокколи және жасыл жатады. Кейбір шырындар мен жармаларға С дәрумені қосылды.
Дереккөз: NIH MedlinePlus

D дәрумені

D дәрумені сіздің ағзаңызға кальцийді сіңіруге көмектеседі. Кальций - сүйектің негізгі құрылыс материалдарының бірі. Д витаминінің жетіспеушілігі остеопороз немесе рахит сияқты сүйек ауруларына әкелуі мүмкін. D дәрумені сіздің жүйке, бұлшықет және иммундық жүйелерде де маңызды. Сіз D дәруменін үш жолмен ала аласыз: теріңіз арқылы (күн сәулесінен), диетадан және қоспалардан. Сіздің денеңіз күн сәулесінің әсерінен кейін D дәруменін табиғи түрде қалыптастырады. Алайда, күн сәулесінің көп түсуі терінің қартаюына және терінің қатерлі ісігіне әкелуі мүмкін, сондықтан көптеген адамдар Д витаминін басқа көздерден алуға тырысады. Д витаминіне бай тағамға жұмыртқаның сарысы, тұзды балықтар және бауыр жатады. Сүт және жарма сияқты кейбір басқа тағамдарда көбінесе Д дәрумені қосылады. Сіз сонымен қатар D дәрумені қоспаларын қабылдауға болады. Қанша қабылдау керектігін білу үшін дәрігерден кеңес алыңыз.
Дереккөз: NIH MedlinePlus

Е дәрумені

Е дәрумені антиоксидант болып табылады. Бұл сіздің иммундық жүйеңізде және метаболизм процестерінде маңызды рөл атқарады. Көптеген адамдар Е дәруменін тамақтанатын тағамдардан алады. Е дәруменінің жақсы көздеріне өсімдік майлары, маргарин, жаңғақтар мен тұқымдар және жапырақты шөптер жатады. Е дәрумені жарма сияқты тағамға қосылады. Ол қосымша ретінде де қол жетімді.
Дереккөз: NIH MedlinePlus

К дәрумені

К витамині денеңізге сау сүйектер мен тіндерге ақуыздар жасау арқылы көмектеседі. Сонымен қатар қанның ұюына арналған ақуыздар жасайды. К витаминінің әр түрлі түрлері бар. Көптеген адамдар К витаминін жасыл көкөністер мен қара жидектер сияқты өсімдіктерден алады. Ішектеріңіздегі бактериялар К витаминінің аз мөлшерін де шығарады.
Дереккөз: NIH MedlinePlus

Дәрумендер

Витаминдер - бұл біздің денеміз қалыпты дамып, жұмыс істеуі үшін қажет заттар. Оларға A, C, D, E, K дәрумендері, холин және В тобындағы дәрумендер (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотен қышқылы, биотин, В6 дәрумені, В12 дәрумені және фолий / фолий қышқылы) кіреді.
Дереккөз: Ұлттық денсаулық сақтау институттары, тағамдық қоспалар бөлімі

Суда еритін дәрумендер

Суда еритін витаминдерге В тобының және С дәрумені жатады. Дене суда еритін дәрумендерді оңай сақтамайды және зәрдегі артық заттарды ағызады.
Дереккөз: Ұлттық диабет және ас қорыту және бүйрек аурулары институты