BPA дегеніміз не және бұл сізге неге зиян тигізеді?

Мазмұны

• BPA дегеніміз не?
• Құрамында қандай өнімдер бар?
• Ол сіздің денеңізге қалай енеді?
• Бұл сізге жаман ма?
• BPA биологиялық механизмдері
• BPA дауы
• Ерлер мен әйелдердің бедеулігін тудыруы мүмкін
• Сәбилерге жағымсыз әсерлері
• Жүрек ауруы мен 2 типті қант диабетімен байланысты
• Сіздің семіздік қаупіңізді арттыруы мүмкін
• Денсаулықтың басқа проблемаларын тудыруы мүмкін
• Экспозицияны қалай азайтуға болады
• Төменгі сызық

BPA - бұл сіздің тағамыңыз бен сусындарыңызға жол таба алатын өндірістік химиялық зат.

Кейбір сарапшылар оның улы екенін айтады және адамдар оны болдырмауға тырысуы керек.

Бірақ бұл шынымен зиянды ма деп ойлауыңыз мүмкін.

Бұл мақалада BPA және оның денсаулыққа әсері туралы толық шолу жасалған.

BPA дегеніміз не?

BPA (бисфенол А) - бұл көптеген коммерциялық өнімдерге, соның ішінде тамақ контейнерлеріне және гигиена құралдарына қосылатын химиялық зат.

Ол алғаш рет 1890 ж.-да ашылды, бірақ 1950-ші жылдары химиктер оны басқа қосылыстармен араластырып, мықты және серпімді пластмассалар алуға болатындығын түсінді.

Бұл күндері құрамында BPA бар пластмассалар көбінесе тамақ контейнерлерінде, балалар бөтелкелерінде және басқа заттарда қолданылады.

BPA сонымен қатар эпоксидті шайырларды жасау үшін қолданылады, оларды консервіленген ыдыстардың ішкі қаптамасына жайып, металл коррозияға ұшырамайды.

BPA - бұл көптеген пластмассаларда, сондай-ақ консервіленген ыдыстардың қаптамасында кездесетін синтетикалық қосылыс.

Құрамында қандай өнімдер бар?

BPA болуы мүмкін кең таралған өнімдерге мыналар жатады:

• Пластикалық ыдысқа салынған заттар
• Консервілер
• Дәретхана керек-жарақтары
• Әйелдер гигиенасы құралдары
• Термиялық принтердің түбіртектері
• CD және DVD дискілері
• Тұрмыстық электроника
• Көзілдірік линзалары
• Спорт жабдықтары
• Тіс пломбалары

Айта кету керек, BPA жоқ көптеген өнімдер BPA-ны тек бисфенол-S (BPS) немесе бисфенол-F (BPF) алмастырды.

Дегенмен, BPS және BPF концентрациясының аз болуы да сіздің жасушаларыңыздың жұмысын BPA-ға ұқсас түрде бұзуы мүмкін. Осылайша, BPA жоқ бөтелкелер тиісті шешім болмауы мүмкін ().

3 және 7 қайта өңдеу сандарымен немесе «ДК» әріптерімен жазылған пластмассадан жасалған бұйымдарда BPA, BPS немесе BPF болуы мүмкін.

BPA және оның баламалары - BPS және BPF - көбінесе 3 немесе 7 қайта өңдеу кодтарымен немесе «PC» әріптерімен таңбаланған көптеген қолданылатын өнімдерде болуы мүмкін.

Ол сіздің денеңізге қалай енеді?

BPA әсерінің негізгі көзі - сіздің диетаңыз ().

BPA контейнерлерін жасаған кезде, барлық BPA өнімнің ішіне тығыздалмайды. Бұл тамақ немесе сұйықтық қосқаннан кейін оның бір бөлігін босатып, ыдыстың құрамымен араластыруға мүмкіндік береді (,).

Мысалы, жақында жүргізілген зерттеу несептегі BPA деңгейі үш күннен кейін 66% -ға төмендегенін анықтады, оның барысында қатысушылар буып-түюден бас тартты ().

Тағы бір зерттеуде адамдарға бес күн бойы бір порция жаңа піскен немесе консервіленген сорпадан жеуге тура келді. Консервіленген сорпаны тұтынатындардағы BPA зәрінің деңгейі 1221% жоғары болды ().

Сонымен қатар, ДДҰ емшек сүтімен қоректенетін балалардағы BPA деңгейі BPA бар бөтелкелерден сұйық формуламен тамақтандырылған балалардан сегіз есе төмен екенін хабарлады ().

Сіздің диетаңыз - әсіресе оралған және консервіленген тағамдар - бұл BPA ең үлкен көзі. Құрамында BPA бар бөтелкелерден қоспамен тамақтандырылған нәрестелердің денесінде де жоғары деңгей бар.

Бұл сізге жаман ма?

Көптеген сарапшылар BPA зиянды деп санайды, бірақ басқалары келіспейді.

Бұл бөлімде BPA организмде не істейтіні және оның денсаулыққа әсері неге даулы болып қалатыны түсіндіріледі.

BPA биологиялық механизмдері

BPA эстроген гормонының құрылымы мен функциясын имитациялайды дейді ().

Эстроген тәрізді формасының арқасында BPA эстроген рецепторларымен байланысып, өсу, жасушаларды қалпына келтіру, ұрықтың дамуы, энергия деңгейлері және көбею сияқты дене процестеріне әсер етуі мүмкін.

Сонымен қатар, BPA басқа гормондардың рецепторларымен, мысалы, сіздің қалқанша безіңізбен әрекеттесуі мүмкін, осылайша олардың қызметін өзгертеді ().

Сіздің денеңіз гормон деңгейінің өзгеруіне сезімтал, сондықтан BPA эстрогенді имитациялау қабілеті сіздің денсаулығыңызға әсер етеді деп сенеді.

BPA дауы

Жоғарыда келтірілген ақпаратты ескере отырып, көптеген адамдар BPA-ға тыйым салу керек пе деп ойлайды.

Оны ЕС, Канада, Қытай және Малайзияда, әсіресе сәбилер мен жас балаларға арналған өнімдерде қолдануға тыйым салынды.

АҚШ-тың кейбір штаттары оны ұстанды, бірақ федералды ережелер қабылданған жоқ.

2014 жылы FDA өзінің соңғы есебін жариялады, ол 1980-ші жылдардағы дене салмағының бір фунтына 23 мкг (кг-ға 50 мкг) болатын тәуліктік экспозицияның бастапқы шегін растады және BPA қазіргі уақытта рұқсат етілген деңгейде қауіпсіз болып табылады ().

Алайда, кеміргіштердегі зерттеулер BPA-ның жағымсыз әсерін әлдеқайда төмен деңгейлерде көрсетеді - бір фунт үшін 4,5 мкг (күніне 10 мкг).

Сонымен қатар, маймылдардағы зерттеулер қазіргі уақытта адамдарда өлшенген деңгейге тең деңгей көбеюге кері әсерін тигізетіндігін көрсетеді (,).

Бір шолуда салалық қаржыландырылған барлық зерттеулер BPA әсерінің әсерін таппағандығы анықталды, ал салалар қаржыландырмаған зерттеулердің 92% -ы айтарлықтай жағымсыз әсерлерін тапты ().

BPA эстроген гормонына ұқсас құрылымға ие. Ол организмнің көптеген функцияларына әсер ететін эстрогенді рецепторлармен байланысуы мүмкін.

Ерлер мен әйелдердің бедеулігін тудыруы мүмкін

BPA сіздің құнарлылығыңыздың бірнеше аспектілеріне әсер етуі мүмкін.

Бір зерттеуде жиі түсік тастайтын әйелдердің қанында БПА сәтті жүктілікпен салыстырғанда үш есе көп болатындығы байқалды ().

Сонымен қатар, ұрықтандыру процедурасынан өткен әйелдер туралы зерттеулер көрсеткендей, BPA деңгейі жоғары адамдарда жұмыртқа өндірісі пропорционалды түрде төмен және жүктіліктен екі есе аз (,).

Экстракорпоральды ұрықтандырудан (ЭКО) өтіп жатқан ерлі-зайыптылар арасында BPA деңгейі жоғары ерлердің 30-46% төмен сапалы эмбриондар шығаруы ықтимал ().

Жеке зерттеу BPA деңгейі жоғары ерлерде сперматозоидтардың концентрациясы төмен және сперматозоидтар саны 3-4 есе жоғары болатындығы анықталды ().

Сонымен қатар, Қытайдағы BPA өндіріс компанияларында жұмыс істейтін ер адамдар басқа ерлерге қарағанда эректильділіктің 4,5 есе көп екендігін және жалпы жыныстық қанағаттанушылықтың төмендігін хабарлады ().

Мұндай әсерлер елеулі болғанымен, бірнеше соңғы шолулар дәлелдемелер жинағын күшейту үшін көбірек зерттеулер қажет екеніне келіседі (,,,).

Бірнеше зерттеулер көрсеткендей, BPA ерлердің де, әйелдердің де құнарлылығының көптеген аспектілеріне кері әсер етуі мүмкін.

Сәбилерге жағымсыз әсерлері

Зерттеулердің көпшілігінде, бірақ барлығы бірдей емес - жұмыс кезінде BPA-ға ұшыраған аналардан туылған балалардың салмағы орта есеппен, (,,) балалардан гөрі, туған кезде 0,5 фунтқа (0,2 кг) дейін аз болатындығы байқалған.

BPA әсеріне ұшыраған ата-аналардан туылған балалар анальды жыныс мүшелерінен қысқа қашықтыққа ұмтылды, бұл әрі қарай даму кезінде BPA гормоналды әсерін көрсетеді ().

Сонымен қатар, BPA деңгейі жоғары аналардан туылған балалар гиперактивті, мазасыз және депрессиялы болды. Сонымен қатар олар эмоционалды реактивтілікті 1,5 есе және агрессивтілікті 1,1 есе (,,) көрсетті.

Сонымен, ерте өмір сүру кезеңінде BPA әсер етуі простата мен сүт безі тіндерінің дамуына қатерлі ісік қаупін арттыратын әсер етеді.

Алайда, мұны дәлелдейтін көптеген жануарлар зерттеулері болғанымен, адам зерттеулері онша тұжырымдамалы емес (,,,, 33,).

Ерте өмір сүру кезеңінде БПА туылу салмағы, гормоналды дамуы, мінез-құлқы және кейінгі өмірде қатерлі ісікке әсер етуі мүмкін.

Жүрек ауруы мен 2 типті қант диабетімен байланысты

Адамзат зерттеулері BPA деңгейі жоғары адамдарда (,) жоғары қан қысымының 27-135% жоғары қаупін көрсетеді.

Сонымен қатар, 1455 американдықтар арасында жүргізілген сауалнама BPA деңгейінің жоғарылауын жүрек ауруының 18-63% және диабеттің 21-60% жоғарылауымен байланыстырды ().

Басқа зерттеуде BPA деңгейінің жоғарылауы 2 типті диабеттің 68-130% жоғары қаупімен байланысты болды ().

Сонымен қатар, BPA деңгейі жоғары адамдар метаболикалық синдромның және екінші типті қант диабетінің негізгі қозғаушы инсулинге төзімділігі 37% -ға жоғары болды ().

Алайда, кейбір зерттеулер BPA мен осы аурулардың (,,) арасында байланыс жоқ екенін анықтады.

BPA деңгейінің жоғарылауы 2 типті қант диабеті, жоғары қан қысымы және жүрек ауруы қаупінің жоғарылауымен байланысты.

Сіздің семіздік қаупіңізді арттыруы мүмкін

Толық әйелдердің BPA деңгейі қалыпты салмақтағы әріптестерінен 47% жоғары болуы мүмкін ().

Бірқатар зерттеулер сонымен қатар BPA деңгейі ең жоғары адамдар семіздікке 50-85%, ал үлкен белдікке 59% ұшырайды, дегенмен барлық зерттеулер келісе бермейді (,,,,,).

Бір қызығы, балалар мен жасөспірімдерде осындай заңдылықтар байқалды (,).

Пренатальды BPA-ға әсер ету жануарлардың салмағының жоғарылауымен байланысты болса да, бұл адамдарда (,) қатты расталмаған.

BPA экспозициясы семіздік пен бел шеңберінің жоғарылау қаупімен байланысты. Алайда, көбірек зерттеу қажет.

Денсаулықтың басқа проблемаларын тудыруы мүмкін

BPA экспозициясы денсаулықтың келесі мәселелерімен байланысты болуы мүмкін:

• Поликистозды аналық без синдромы (PCOS): PCOS жоқ әйелдермен салыстырғанда BPA деңгейі 46% жоғары болуы мүмкін ().
• Мерзімінен бұрын жеткізу: Жүктілік кезінде BPA деңгейі жоғары әйелдер 37 аптаға дейін босану 91% -ға жоғары болды ().
• Демікпе: Пренатальды BPA-ға жоғары әсер ету алты айға дейінгі сәбилерде ысқырықты пайда болу қаупінің 130% жоғарылауымен байланысты. Ерте жастағы балалардың BPA-ға ұшырауы, балалық шақта (,) кейін ысқырықты сырылдармен байланысты.
• Бауыр қызметі: BPA деңгейінің жоғарылауы бауыр ферменттерінің қалыптан тыс деңгейінің 29% жоғары қаупімен байланысты ().
• Иммундық функция: BPA деңгейі иммундық функцияның нашарлауына ықпал етуі мүмкін ().
• Қалқанша безінің қызметі: Жоғары BPA деңгейлері Қалқанша безінің гормондарының қалыптан тыс деңгейлерімен байланысты, бұл Қалқанша безінің функциясының бұзылғанын көрсетеді (,,).
• Мидың қызметі: Қоршаған ортаны қорғау агенттігі (EPA) қауіпсіз деп санайтын BPA деңгейіне ұшыраған африкалық жасыл маймылдар ми жасушалары арасындағы байланыстардың жоғалуын көрсетті [59].

BPA экспозициясы сонымен қатар мидың, бауырдың, қалқанша бездің және иммундық функциялардың мәселелері сияқты бірнеше басқа денсаулық мәселелерімен байланысты болды. Осы тұжырымдарды растау үшін көбірек зерттеу қажет.

Экспозицияны қалай азайтуға болады

Барлық ықтимал жағымсыз әсерлерді ескере отырып, сіз BPA-дан аулақ болуыңыз мүмкін.

Оны толығымен жою мүмкін емес болса да, әсер етуді төмендетудің бірнеше тиімді жолдары бар:

• Қаптамадағы тағамнан аулақ болыңыз: Негізінен жаңа, тұтас тағамдармен тамақтаныңыз. Консервіленген тағамдардан немесе 3 немесе 7 қайта өңдеу сандарымен немесе «ДК» әрпімен жазылған пластикалық ыдыстарға салынған тағамдардан аулақ болыңыз.
• Шыны бөтелкелерден ішіңіз: Пластикалық бөтелкелер немесе банкілердің орнына шыны бөтелкелерден келетін сұйықтықтарды сатып алыңыз, ал пластикалық бөтелкелердің орнына шыны балалар бөтелкелерін қолданыңыз.
• BPA өнімдерінен аулақ болыңыз: Мүмкіндігінше, түбіртектермен байланысыңызды шектеңіз, өйткені оларда BPA деңгейі жоғары.
• Ойыншықтармен талғампаз болыңыз: Сіздің балаларыңызға сатып алатын пластикалық ойыншықтардың BPA жоқ материалдан жасалғандығына көз жеткізіңіз - әсіресе сіздің кішкентай балалар шайнайтын немесе соратын ойыншықтарға арналған.
• Микротолқынды пешті қоспаңыз: Микротолқынды пеште тағамды пластиктен гөрі шыныға салыңыз.
• Ұнтақ нәресте формуласын сатып алыңыз: Кейбір сарапшылар BPA ыдыстарындағы сұйықтықтардың үстіндегі ұнтақтарды ұсынады, өйткені сұйықтық контейнерден BPA-ны көбірек сіңіреді.

Диета мен қоршаған ортаға BPA әсерін азайтудың бірнеше қарапайым әдістері бар.

Төменгі сызық

Дәлелдерді ескере отырып, BPA әсерін және басқа да ықтимал тағамдық токсиндерді шектеу үшін шаралар қабылдаған дұрыс.

Атап айтқанда, жүкті әйелдер BPA-ны болдырмауы мүмкін, әсіресе жүктіліктің алғашқы кезеңінде.

Ал басқаларға келетін болсақ, анда-санда «ДК» пластикалық бөтелкесінен ішу немесе банкада тамақ ішу дүрбелеңге себеп болмауы мүмкін.

Пластикалық ыдыстарды BPA жоқ ыдыстарға ауыстыру денсаулыққа үлкен әсер етуі үшін аз күш жұмсауды қажет етеді.

Егер сіз жаңа, тұтас тағамдарды жегіңіз келсе, сіз BPA әсерін автоматты түрде шектейсіз.