Арықтауға арналған ең жақсы ақуыз ұнтағы қандай?

Мазмұны

• Протеин ұнтағын салмақ жоғалту үшін қалай қолдануға болады
• үшін шолу

Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, бұл сізге қарсы көрінуі мүмкін қосу сіздің диетаңызға қажет заттар; алайда, салмақ жоғалтуға көмектесу үшін ақуыз ұнтағын қолдану жақсы идея болуы мүмкін. Сонда сұрақ: не?мейірімді ақуыз ұнтағы салмақ жоғалту үшін жақсы ма?

Нарықта ақуыз ұнтағының сансыз брендтері мен түрлері бар, оның ішінде казеин, соя, бұршақ, қоңыр күріш, қарасора және, әрине, сарысу. (Қатысты: Ақуыз ұнтағының әр түрлі түрлерін біліңіз)

Сарысу (сүттен алынатын ақуыз түрі) ұзақ уақыт бойы ақуыз әлемінің бейресми патшасы болды (джиллиан Майклс және Харли Пастернак сияқты атақты жаттықтырушылар арқасында, олар ант береді). Зерттеулер сарысу ақуызы бұлшықетті құруға көмектесетінін анық көрсетті, бірақ бұл салмақ жоғалту үшін ең жақсы ақуыз ұнтағы ма?

«Міндетті түрде», - дейді Скидмор колледжіндегі адамның тамақтануы мен метаболизмі зертханасының директоры Пол Аркьеро. «Сарысу - бұл салмақ жоғалтуға көмектесетін ең тиімді диеталық стратегия. Бұл сіз жеуге болатын ең термогенді тағам көзі. Бұл сіз жегеннен кейін ең көп калория жұмсайтынын білдіреді».

Бұл рас: барлық ақуыздар көмірсулар мен майларға қарағанда термогенді, бірақ зерттеулер сарысу шынымен деең термогенді. Бір зерттеу жарияланған Американдық тамақтану журналы сарысуы ақуызының термиялық әсері сау, сау ересектердегі казеинге немесе соя протеиніне қарағанда едәуір жоғары екенін анықтады.

«Сарысу - фитнеске бағытталған және салмақ жоғалтуды қалайтын адамдар үшін қолайлы ең тиімді және қоректік заттарға бай ақуыз көздерінің бірі», - деп келіседі Илана Мюльштейн, MS, R.D.N., Beachbody компаниясының 2B Mindset тамақтану жоспарын құрушы. «Бұл толық протеин, табу оңай, ақуызы жоғары және калориясы төмен және әртүрлі смузи рецептерінде жақсы араласады».

Сарысуы бар ақуызды тағамдар мен тағамдарға қосыңыз, сонда сіздің метаболизміңіз күні бойы жоғары болады. (Тағамдарыңызда протеин ұнтағын қолданудың көптеген креативті жолдары бар - тек смузилерде ғана емес.) Сонымен қатар, сарысу ақуызы - және шын мәнінде кез келген ақуыз - сізді басқа тағам түрлеріне қарағанда ұзақ уақыт қанықтырады, дейді Арсиеро. сіз аз тамақтана аласыз дегенді білдіреді. (Қараңыз: Күніне қанша протеин жеу керек?)

Бірақ салмақ жоғалтқысы келетін адамдарға сарысу протеинінің ұсынылуының үшінші себебі бар: «Бұл жаңа бұлшықеттердің құрылысын бастайтын ақуыз синтезі деп аталатын процесті іске қосуға көмектесетін ең тиімді тағам», - дейді Арсиеро. Қарапайым тілмен айтқанда, қосымша ақуыз сізде бар бұлшықетті ұстап тұруды қамтамасыз етеді-бұлшықет массасы арықтауға тырысқанда жиі зардап шегеді-бұл сізге бұлшықетті оңай алуға көмектеседі. Бұл өте маңызды, өйткені бұлшықеттер қаншалықты көп болса, денеңіз соғұрлым көп калорияларды жағады.

Протеин ұнтағын салмақ жоғалту үшін қалай қолдануға болады

Әрине, жақсы нәтижеге жету үшін жаттығуларды қосыңыз. журналында жарияланған зерттеулер Американдық тамақтану колледжінің журналы Күш жаттығулары плюс сарысу тек сарысуға қарағанда салмақ жоғалтуға әкелетінін анықтады.

Сіз диетаға сарысу ақуызын қалай қосасыз? «Сарысуды көптеген түрлі тағамдарға оңай қосуға болады», - дейді Арсиеро. «Сіз оны шайқап жей аласыз немесе онымен пісіріп, пісіре аласыз». (Бұл ақуызды құймақ рецептін, тағамға арналған ақуыз шарларының рецептерін немесе Эмма Стоунның жаттығудан кейінгі ақуызды шайқау рецептін қолданып көріңіз.)

Сарысу ақуызы ұнтағы денсаулыққа арналған азық-түліктер мен витаминдер дүкендерінде сатылады және ол көптеген смузи барларында қосымша ретінде қол жетімді. Сарысуды сүттен бөлуге немесе ірімшік өндіру кезінде алуға болады, бірақ оның құрамында лактоза аз, демек ол лактозаға төзімсіз адамдар үшін де жақсы жұмыс істей алады. Орташа әйел бір уақытта 20 грамнан аспайтын 40-60 грамм заттарды қауіпсіз түрде жей алады, - дейді Арсиеро.

Егер сіз өсімдік ақуызына балама іздесеңіз, «Мен бұршақ пен күріш қоспасы бар вегетариандық ақуыз ұнтағын таңдауға кеңес берер едім»,-дейді Мухлштейн. «Бір формулада екеуін қосу аминқышқылдарының профилін жақсартады және бейтарап хош иіс профилін жасай алады».

Джессика Кэсси DietsinReview.com сайтына жазған

үшін шолу