Бұл 3 ингредиентті Blueberry мини кәмпиттері сізді қайтадан бала сияқты сезінеді

Мазмұны

• Жеңіл шағын көкжидек сұлы маффиндері
• үшін шолу

Тұмшапештен жылы және балғын нәрсені қалайсыз - бірақ ас үйіңізден 20 ингредиенттерді алып, үлкен шатастыруды және бір сағат ішінде пісіру үшін бір сағат күтіп, оның бірнеше сағатта жоғалып кетуін қаламайсыз ба?

Сонымен қатар сұрақ туындайды: пісірілген тағамдарды дайындау кезінде сізге барлық ингредиенттер қажет пе? Кішкене шығармашылық ойлаудан кейін мен сізге дәстүрлі сегізден онға дейін ингредиенттер қажет емес екенін түсіндім - іс жүзінде сізге бесеу керек.

Мен осылайша жеңілдетілген Mini Blueberry Oat кәмпиттерін ойлап таптым. Рецепттер менің жаңа аспаздық кітабымда, Ең жақсы 3 ингредиентті аспаздық кітап, бұл рецепттерді оңай және жылдам жасау туралы және көбінесе олардың дәстүрлі әріптестеріне қарағанда пайдалы. Бұл әсіресе пісірілген өнімдерге қатысты. Бұл рецептерге ұнды қолданудың орнына мен ескірген сұлыдан өз қолыммен жасадым. Тек сұлы блендерге салып, сұлы ұнның консистенциясына жетеді. Содан кейін сіз бұл DIY сұлы ұнын әртүрлі тәсілдермен пайдалана аласыз. (Мысалы, бұл 3 ингредиентті, пісірілмейтін бадам сұлы тістеріне арналған рецептте де бар.)

Бұл рецепт бойынша үш негізгі ингредиент келесідей:

• Ескі сұлы: Блендерде ұн консистенциясына импульсті, ол осы рецепттегі алма пюресі сияқты пюре жемістермен немесе көкөністермен әдемі араласады. Ол сондай -ақ еритін талшықты қамтамасыз етеді, бұл маңызды, себебі ол қант пен майдың қанға ену жылдамдығын баяулатады, энергияның тұрақты жеткізілуін қамтамасыз етеді.
• Қантсыз алма: Алма өздігінен тәтті, сондықтан тәтті нұсқаны сатып алудың қажеті жоқ. Қантсыз алма сұлы шыныаяқтарына табиғи қанттың әсерін береді. Бұл сондай -ақ сіздің құрғақ сұлы сұлы біріктіретін дымқыл ингредиент (зәйтүн майымен бірге).
• Көкжидек: Сіз жаңа піскен немесе мұздатылған және еріген тағамдарды қолдансаңыз да, бұл керемет жидектер тәттілік пен ауз сезімін арттырады. Олар сонымен қатар К витаминінің, антиоксидант С витаминінің және минералды марганецтің тамаша көзі болып табылады. Олар сондай-ақ көк немесе қызыл түсті тағамда кездесетін антоцианидиндер деп аталатын антиоксиданттарға толы. (Көкжидектің барлық басқа артықшылықтары туралы оқыңыз.)

Жоғарыда келтірілген үш ингредиенттен басқа, бұл рецептте үйде болуы мүмкін екі оңай табуға болатын қойма ингредиенттері бар: тұз және зәйтүн майы. Бұл шағын сұлы маффиндері жемістің тәттілігін теңестіру үшін аздап пайдалы май мен тұзды себу үшін қамырға зәйтүн майын қолданады.

Жеңіл шағын көкжидек сұлы маффиндері

Жасалуы: 12 кекстер

Пісіру уақыты: 18 минут

Жалпы уақыт: 25 минут

Құрамы

• 1 кесе ірі үлпек (ескірген) иленген сұлы
• 1 стакан қантсыз алма
• 1/2 кесе көкжидек, жаңа піскен немесе мұздатылған және ерітілген
• 2 ас қасық зәйтүн майы, сонымен қатар шағын кәмпиттер табасы үшін көбірек
• 1/8 шай қасық тұз

Бағыттар

1. Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Кішкене шелпек табаға май жағыңыз.
3. Сұлы блендеріне немесе тағамдық процессорға салып, сұлы ұнның консистенциясына жеткенше, шамамен 1 минутқа дейін импульс жасаңыз. Алма, зәйтүн майы мен тұзды қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
4. Сұлы қоспасын орташа табаққа салыңыз да, көкжидекті ақырын бүктеңіз.
5. Қамырды жұмсақ шыныаяқтар арасында біркелкі бөліңіз. Қамырдағы көпіршіктерден құтылу үшін тоқаш табасын үстелге бірнеше рет түртіңіз. Кез келген пайдаланылмаған тоқаш шыныаяқтарын сумен толтырыңыз.
6. Кекстердің үстіңгі жағы қызарғанша және ортасына сыналған нан таза шыққанша пісіріңіз, шамамен 18 минут.

Авторлық құқық Тоби Амидор, Ең жақсы 3 ингредиентті кітабы: Барлығына арналған 100 жылдам және қарапайым рецепт. Роберт Роуз кітаптары, 2020 жылдың қазаны. Фото Эшли Лиманың рұқсатымен. Барлық құқықтар сақталған.

үшін шолу