6 натрийсіз қосқыштар

Мазмұны

• үшін шолу

Тұз-табиғи күшейткіш, оның әмбебаптығы керемет: тұзды қызанақ тұздығының батылдығынан карамельдің бай тәтті тәтті дәміне дейін, ұрпақ бойы ас үйде жұлдыз болды. Бірақ Американдық жүрек қауымдастығының мәліметі бойынша, орташа американдық натрийді тәулігіне ұсынылатын 1,5000 миллиграммнан екі есе көп тұтынады. Себептердің бір бөлігі: Тұз - әр бұрышта және біз тұтынатын өңделген барлық дерлік мазмұнда жасырынатын қиын қателік.

Сіз диетаға тұзды заттарды көп жинап жатырсыз деп ойлайсыз ба? Біз натрий қыз блогының авторы Джессика Голдман Фунгпен сөйлестік (ол колледжден бастап натрийсіз өмір сүреді!)-бүгін тұзсыз алты қосқыш үшін. Төменде оның не айтқанын қараңыз!

1. Шиитаке саңырауқұлағы: Шиитаке саңырауқұлағының құрамындағы табиғи умами рисоттоларда, сорпаларда және сіздің сүйікті маусымдық ыдыс-аяқтарда қолдануға өте жылдам және оңай қоректік етеді!

2. Асқабақ консервілері: Томат тұздығын консервіленген асқабақпен ауыстырыңыз (немесе асқабақ), егер сіз сүйікті макарон тағамыңызды жаңартқыңыз келсе. Қосымша дәмді күшейту үшін Миссис Даштың жаңа үстел қоспалары сияқты әртүрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштермен тәжірибе жасап көріңіз!

3. Жеміс кептелісі: «Бөтелкедегі бөтелке тұздығының орнына, кейбіреулерінде 2 ас қасықта 500 мг болуы мүмкін-бұл тәулігіне ұсынылатын 1500 мг дозаның үштен бірін құрайды-жидек джемін алма сидрі немесе бальзам сірке суымен араластырыңыз. бірнеше қосымша дәмдеуіштер немесе қарапайым сақтаңыз. Қалай болғанда да, бұл оңай және натрийсіз».

4. Matzoh крекерлері: Бұл тұзсыз тағамның жеңіл текстурасы мен таңертеңгі түскі асқа сіз дайындаған гумусты керемет түрде толықтыру үшін жақсы қытырлақ! Тағы бір нұсқасы: Азын-аулақ процессорға лақтырып, оларды гресс крекерінің қыртысының натрийі аз Джессикада сынап көріңіз!

5. Ноқат ұнынан жасалған шелпек: Бұл туралы! Натрий жоқ және 15 минуттан аз уақыт ішінде дайын болады. Кешкі асқа арналған тамаша тағамдар үшін оны Джессиканың қуырылған асқабақ тұқымымен тараңыз.

6. Меласса: Етті натриймен байланған териякиде немесе соя тұздығында маринадтаудың орнына қою дәмді сірне, өрік джемі мен тәтті тұзсыз сарымсақ ұнтағын қосыңыз. Бұл өте дәмді және өзінің тұзды бәсекелесін футболкаға ұқсатады.

үшін шолу