Холестеролды азайту үшін сарымсақ пен пиязды қалай тұтынуға болады

Мазмұны

• Қалай тұтынуға болады
• Туна, сарымсақ және пияз паштетінің рецепті
• Құрамы
• Дайындық

Сарымсақ пен пиязды үнемі тұтыну зақымдануды қалпына келтіруден басқа, бос радикалдардың түзілуін азайту арқылы әсер ететін гипотензивті, антиоксидантты және липидті төмендететін әсері бар аллицин мен алиин заттарының болуымен қандағы холестерин деңгейін төмендетуге ықпал етеді. жасушалардың тұтастығын қорғау.

Зерттеулер көрсеткендей, сарымсақ пен пияз қосылған тағамдарды күнделікті тұтыну «жаман» холестеринмен (HDL) 40% -ке дейін күреседі және сонымен қатар өт тастарының болуын шамамен 80% төмендететіні байқалған. Алайда, бұл тұтыну күнделікті болуы керек және диеталық сақтық шараларын қажет етпейді, мысалы, тамақ дайындау үшін майдың және диетадағы артық көмірсулардың қолданылуын болдырмау. Холестеролды төмендететін диета қалай болуы керек екенін тексеріңіз.

Сарымсақ пен пиязда болатын антиоксидантты заттардың мөлшері, отырғызу түріне байланысты әр түрлі болуы мүмкін болғандықтан, құрамында органикалық тектес тағамдарға артықшылық берген жөн, өйткені олардың құрамында қоспалар мен пестицидтер аз, денсаулыққа пайдалы заттар көп. Жақсы стратегия - үйде сарымсақ пен пияз отырғызу, үнемі тұтыну.

Қалай тұтынуға болады

Сарымсақ пен пияздың дислипидемияны бақылауға әкелетін барлық артықшылықтарын толық пайдалану үшін күніне 4 түйір сарымсақ пен 1/2 пиязды тұтынған жөн.

Осы мақсатқа жетудің өте оңай стратегиясы - сарымсақ пен пиязды дәмдеуіштің түрі ретінде пайдалану, бірақ бұл дәмді бағаламайтындар үшін сіз денсаулық сақтау дүкендерінде кездесетін пияз бен сарымсақ капсулаларын қабылдауға болады.

Құрамында шикі сарымсақ пен пияз бар кейбір рецепттер - бұл сарымсақ салаты және су, бірақ сонымен қатар сіз бұл пісірілген, бірақ ешқашан қуырылмаған дәмдеуіштерді пайдалана аласыз. Күрішті, бұршақты және етті сарымсақ пен пиязбен пісіру жағымды дәм береді және пайдалы, бірақ басқа нұсқаларға сарымсақ паштетін нан жіберуге және пешке пісіруге тырысу немесе сарымсақ, пияз және зәйтүн қосылған тунца паштетін дайындау кіреді. жүрек денсаулығына пайдасы.

Туна, сарымсақ және пияз паштетінің рецепті

Бұл паштет өте оңай дайындалады, көп өнім береді және оны нан немесе тост беру үшін қолдануға болады.

Құрамы

• 3 ас қасық қарапайым йогурт;
• 1 тунка табиғи тунец;
• 6 шұңқырлы зәйтүн;
• 1/2 пияз;
• 3 түйір сарымсақ;
• Ақжелкен дәміне қарай.

Дайындық

Пиязды өте ұсақтап тураңыз, сарымсақты илеңіз, содан кейін бәрі біркелкі болғанша басқа ингредиенттермен араластырыңыз. Егер сіз қаласаңыз, бәлішті біркелкі және қалыңдығы азырақ болу үшін оны бірнеше секунд араластырғышқа жібере аласыз.

Төмендегі бейнені қараңыз және холестеринді төмендетуге ықпал ететін басқа кеңестерді көріңіз: