С витаминіне бай тағамдар

Мазмұны

• Құрамында С дәрумені бар тағамдар
• С витаминінің тәуліктік дозасы
• Көпіршікті С дәруменін қашан қабылдау керек
• С витаминін қалай ұзақ ұстауға болады

Құлпынай, апельсин, лимон сияқты С дәруменіне бай тағамдар организмнің табиғи қорғанысын күшейтуге көмектеседі, өйткені құрамында бос радикалдармен күресетін антиоксиданттар бар, олар организмде артық болған кезде кейбір аурулардың басталуына оң әсер етеді.

С дәрумені үнемі тұтынылуы керек, өйткені ол керемет емші және темірдің ішек деңгейінде сіңуін жеңілдетеді, әсіресе анемияға қарсы емде көрсетілген. Сонымен қатар, С дәрумені теріні емдеуді жеңілдетеді және қан айналымын жақсартады, мысалы, атеросклероз сияқты жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алуға көмектеседі.

Құрамында С дәрумені бар тағамдар

Төмендегі кестеде 100 грамм тамақтың құрамында С витаминінің мөлшері көрсетілген:

Сонымен қатар, С дәрумені бар басқа тағамдар аз мөлшерде болса да, салат жапырақтары, артишок, ананас, банан, шпинат, авокадо, алма, сәбіз, қара өрік, асқабақ және қызылша. Тамақтан С витаминінің мол мөлшерін алудың идеалы - оларды жаңа немесе шырындарда тұтыну.

С витаминінің тәуліктік дозасы

С витаминінің тәуліктік дозасы өмір салтына, жасына және жынысына байланысты өзгереді:

Балалар мен жасөспірімдер:

• 1 жастан 3 жасқа дейін: 15 мг.
• 4 жастан 8 жасқа дейін: 25 мг.
• 9 жастан 13 жасқа дейін: 45 мг.
• 14 жастан 18 жасқа дейін: 75 мг.

19 жастан бастап ер адамдар: 90 мг.

Әйелдер:

• 19 жастан бастап: 75 мг.
• Жүктілік: 85 мг
• Емшекпен емізу кезінде: 120 мг.

Темекі шегушілер:тәулігіне шамамен 35 мг С дәрумені күнделікті ұсынымға қосылуы керек, өйткені темекі шегушілерде С дәрумені үлкен қажеттілікке ие.

Ластану және дәрі-дәрмектер С дәрумені сіңіру процесіне кедергі келтіруі мүмкін, сондықтан бұл жағдайларда дені сау ересектерде күніне 120 мг С дәрумені тұтынған жөн, бұл апельсин шырынын стаканына сәйкес келеді.

Кейбір зерттеулер С дәрумені кейбір аурулардың алдын алуға және респираторлық және жүйелік инфекцияларды жақсартуға көмектесетіндігін көрсетеді, сондықтан аурулардың алдын алу үшін күніне 100-ден 200 мг-ға дейін ішкен жөн.

С дәрумені туралы келесі бейнеден көріңіз:

Көпіршікті С дәруменін қашан қабылдау керек

Эверфрессивті С дәрумені негізінен С дәрумені жетіспейтін белгілерге ие, мысалы, терінің және қызылиектің белгілері болып табылатын қызыл иектен оңай қан кету. Эферрессивті С дәрумені келесі мақсаттар үшін де пайдалы болуы мүмкін:

• Тіпті кішкентай зақымданулар кезінде теріде пайда болатын күлгін іздерден аулақ болыңыз және күресіңіз;
• Дене шынықтыру практиктері мен спортшыларда бұлшық еттердің қалпына келуін жеделдету, бұлшықет гипертрофиясына көмектеседі;
• Суық тию мен тұмаудың алдын алып, иммундық жүйені нығайту;
• Шеміршекті күшейтіңіз, себебі ол ағзаның коллаген синтезіне ықпал етеді, буындардың әлсіреуіне жол бермейді.

Алайда дені сау адамдарға С дәрумені қосымшасы қажет емес, өйткені бұл дәруменді тамақ арқылы оңай алуға болады. С витаминінің барлық артықшылықтарын біліп алыңыз.

С витаминін қалай ұзақ ұстауға болады

С витаминін тағамда ұстау үшін құлпынай, папайя, киви немесе апельсин сияқты жемістерді ауамен байланыста қалдырған және ұзақ уақыт жарыққа ұшыратпаған жөн, өйткені бұл факторлар тағамдағы С витаминін төмендетуі мүмкін. . Сонымен, апельсин немесе ананас шырынын жасағанда, оны тоңазытқышқа қараңғы, жабық ыдысқа салып, шырынның ауа мен тоңазытқыштағы жарыққа жанаспауы керек.

Сонымен қатар, С дәрумені брокколи, қырыққабат немесе бұрыш сияқты тағамдарды пісірген кезде суда ериді және жоғары температурада жойылады, сондықтан С дәруменінің максималды мөлшерін жұту үшін тағамды табиғи түрде, тамақ пісірмей жеу керек.