Бұл 3 ингредиентті бадам сұлысының энергетикалық тістерін жасау өте оңай

Мазмұны

• Бадам сұлы энергетикалық шағулар
• үшін шолу

Карантиннің басы көптеген қарқынды нан пісіру жобаларымен толтырылғанымен (саған қарап, ашытқы және навахо қуырылған нан), қазір біз карантиннің 280-айына (кім санап отыр?) қоныстандық, көптеген адамдар әділеттілікті көбірек қабылдады. - өмір жолы. Көптеген адамдар үйден жұмыс істейді сондай-ақ балаларының үйде оқуын қадағалау, ингредиенттердің ұзақ тізімімен рецепт дайындау - сіздің ойыңыздағы соңғы нәрсе.

Жауап? Үш ингредиенттен тұратын ең жақсы аспаздық кітап: барлығына арналған 100 жылдам және оңай рецепттер (Сатып алыңыз, $ 25, amazon.com).

Мен білемін - тек үш ингредиентті пайдаланып, сіз соншалықты көп тағамдар мен тағамдар жасай аласыз деп кім ойлаған? Мен бұл кітаптың рецептерін жасауға кіріспес бұрын біраз күмәнмен қарағанымды мойындаймын (қазірдің өзінде 15 қазанда нақты және сандық сөрелерде алдын ала тапсырыс беруге болады). Содан кейін, менің шығармашылық шырындарым ағып, мен рецепттерді сынауды бастадым, мен бәрі өте дәмді екеніне сене алмадым. Мен тек сол кезде ғана ұнаған жоқпын, бірақ жаңа таңдаулылардан жеңілдетілген классикаға дейін менің үш ингредиентті рецептім тіпті ең таңдаулы сыншыларды-балаларымды қуантты. Рецепт бойынша тестілеу кезінде олар мені осы қарапайым тағамдарды қайта -қайта жасауымды сұрады. (Қатысты: Жаттығудан кейінгі бұлшықетті қалпына келтіруге арналған оңай 4 ингредиент рецептілері)

Бірнеше трюктердің көмегімен мен рецепттерді тек үш ингредиентке дейін (бірнеше қоймалық қапсырмалармен) бөліп, оларды күрделі нұсқалар сияқты дәмді ете алдым. Пісіру кітабындағы рецепттердің әрқайсысы жергілікті азық-түлік дүкенінен алуға болатын ингредиенттерді қолданады (немесе тіпті үйде болуы мүмкін). Мысалы, көптеген рецепттерде зәйтүн майы, тұз және ұнтақталған қара бұрыш сияқты қапсырмалар қажет, олар сізде ас үйде болуы керек.

Үш ингредиенттен тұратын қарапайым рецепттерді қосу үшін ең жақсы орын? Сіздің тағамдарыңыз. Ақуыздың, көмірсулардың және пайдалы майдың комбинациясымен, бұл пісіруге болмайтын энергияны шағу-бұл керемет, дәмді, жаттығудан кейінгі тағамдар немесе түскі ас пен кешкі ас арасында сізге кішкене нәрсе қажет болғанда. Сіз оларды таңғы асқа немесе десертке жеуге болады. (Қатысты: протеин мен энергетикалық шарларға қарсы келмейтін рецепттер)

Сонымен қатар, енгізілген үш ингредиенттің әрқайсысы бір мақсатқа қызмет етеді және қоректік заттармен қамтамасыз етеді:

• Ескі орамдағы сұлы: Сұлы - бұл дәнді дақылдар (сау көмірсулар!) Және бұл бадам майының энергетикалық шағуына шайнайтын құрылым береді. Олар еритін талшықты қосады, бұл сізді қанықтыруға көмектеседі. Бобтың қызыл диірменін ескірген сұлыдан көріңіз (сатып алыңыз, 15 доллар, amazon.com).
• Бадам майы: Ұнтақталған бадамнан жасалған бадам майы антиоксидант Е дәруменіне бай. Бұл жаңғақ майы омега-3 майын, калий, кальций, магний, марганец пен темірді де қамтамасыз етеді. Сіз сондай -ақ бадам майын жержаңғақ, күнбағыс майы немесе соя жаңғағы майы сияқты басқа жаңғақ немесе тұқымдық маймен алмастыруды таңдай аласыз. Джастиннің классикалық бадам майын қолданып көріңіз (Сатып алыңыз, $ 9, amazon.com).
• Таза үйеңкі сиропы: 100 пайыз таза үйеңкі шәрбаты бұл энергия шағуларына табиғи тәттілік қосады және құрамында кальций, калий, марганец, магний, фосфор, мырыш, темір және бірнеше В дәрумендері сияқты аз мөлшерде қоректік заттар бар. Бұл үш ингредиентті рецептте аз мөлшерде қолданылады, бұл қанттың мөлшерін төмендетпестен дәмді теңестіруге көмектеседі. Butternut Mountain Farm Pure Maple сиропын қолданып көріңіз (Сатып алыңыз, $15, amazon.com).

Негізгі рецепті алғаннан кейін, сіз оны қою шоколад чипсы, мейіз, кептірілген шие қосып немесе кокос жаңғағына орау арқылы өзіңіз жасай аласыз - мүмкіндіктер шексіз. (Міне, сізді шабыттандыратын энергияға арналған рецепт бойынша көбірек идеялар.)

Бадам сұлы энергетикалық шағулар

Жасайды: 8 шағу

Пісіру уақыты: 10 минут

Жалпы уақыт: 40 минут

Құрамы:

• 1 кесе (250 мл) ірі үлпек (ескі) илектелген сұлы
• 6 ас қасық (90 мл) бадам майы
• 2 ас қасық (30 мл) таза үйеңкі сиропы
• 1/8 шай қасық (0,5 мл) тұз

Бағыттар:

1. Сұлыны орташа кастрюльге орташа төмен температурада салыңыз.Сұлы тостағанша, олар шамамен 4 минут бойы қызара бастағанша. Ыстық табадан сұлы алыңыз және оны кем дегенде 10 минут салқындатыңыз.
2. Салқындатылған сұлы, бадам майы, үйеңкі сиропы мен тұзды блендерге немесе тағамдық процессорға қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Егер қамыр шарлар жасауға жеткілікті жабысқақ болмаса, сәйкес консистенцияға жеткенше бір уақытта 1 шай қасық су қосыңыз.
3. Таза қолмен шамамен 1 ас қасық қоспаны шарға айналдырып, пісіру парағына салыңыз. Қалған қоспамен қайталаңыз, тістерді бір-бірінен 1 дюйм қашықтықта орналастырыңыз және қатты болғанша тоңазытқышқа қойыңыз; кем дегенде 30 минут.

Авторлық құқық Тоби Амидор, ең жақсы 3 ингредиенттік кітабы: Барлығына арналған 100 жылдам және қарапайым рецепт. Роберт Роуз кітаптары, 2020 жылдың қазаны. Фото Эшли Лиманың рұқсатымен. Барлық құқықтар сақталған.

үшін шолу