7 бальзамдық сірке суы денсаулыққа, салмақ жоғалтуға, теріге және басқаларға пайдалы

Мазмұны

• Шолу
• Бұл холестеринді төмендетуге көмектеседі
• Бұл пайдалы ас қорытуға көмектеседі
• Ол салмақ жоғалтуды қолдайды
• Қант диабетімен ауырады
• Бұл қан айналымын жақсартады
• Бұл гипертониямен көмектесе алады
• Ол сіздің теріңізді жақсарта алады
• Тәуекелдер және жанама әсерлер
• Рецепттер
• Бальзамдық глазурь
• Каприз салаты
• Ала кету

Шолу

Бальзам сірке суы - бұл ашылмаған жүзім шырынынан дайындалған терең қоңыр сірке суы. Ол ерекше, батыл, күрделі хош иістер мен дәмді дәмдерімен танымал. Нағыз бальзам сірке суы бөшкелерде айлар немесе тіпті жылдар бойы қартаяды, және ол өте қымбат болуы мүмкін. Бальзам сірке суы сығындысы тағамдық препараттардың танымал ингредиентіне айналды, әсіресе салат таңу мен маринадтарға. Адамдар оны аз май қоспа ретінде пайдаланады және жүрекке пайдалы тамақтанудың бөлігі болып табылады.

Кейбіреулер бальзам сірке суын өзіңіз үшін жақсы деп санайды. Бальзамдық сірке суының салмақ жоғалтуына, төмен холестеринге, тіпті бет терісінің жарқырауына ықпал етуі мүмкін деген ұсыныс бар.

Бұл холестеринді төмендетуге көмектеседі

Бальзам сірке суының барлық артықшылықтарының бірі - бұл ең жақсы құжатталған. Бальзам сірке суы - бұл холестерин деңгейін ұстап тұруға немесе төмендетуге ұмтылатындар үшін керемет таңдау. Бальзамдық сірке суы бар антиоксиданттар ағзаңызға уытты және «LDL» (зиянды холестерин) деңгейіңізді арттыратын «қоқыс жасушаларына» бағытталған. Бальзам сірке суын байыту немесе жылтырату ретінде тұтыну арқылы сіз ағзаңызды бітелген артериядан қорғауға көмектесетін жеткілікті мөлшерде тұтына аласыз.

Бұл пайдалы ас қорытуға көмектеседі

Бальзам сірке суының негізгі белсенді қосылысы - пробиотикалық бактериялардың штаммдары бар сірке қышқылы. Бұл пробиотиктер тағамды сақтап қана қоймайды, сонымен бірге олар дұрыс ас қорытуды және ішек денсаулығын жақсарта алады. Ішектің биомасы деп аталатын сау бактерияларға ие болудың иммундық жүйесінің оң жақтары бар. Сірке қышқылындағы пробиотикалық қосылыстар кейбір адамдар бальзамдық сірке суын ішетіндіктен олардың толықтай сезінуіне себеп болуы мүмкін.

Ол салмақ жоғалтуды қолдайды

Сірке суы семіздікке қарсы қасиеттерімен танымал, және бальзамды сірке суын шығаруға болмайды. Жоғарыда айтылғандай, бальзам сірке суы құрамында пробиотикалық қосылыстар бар, олар сізге толық әрі ұзақ сезінуге көмектеседі. Май және майонез сияқты хош иістендіргіштерден айырмашылығы, бальзам сірке суы майсыз. Бұл салмақты жоғалтуға арналған сиқырлы құрал болмаса да, бальзам сірке суын диетаға енгізу салмақ жоғалту мақсатына жетуге көмектеседі.

Қант диабетімен ауырады

Бальзам сірке суы - бұл антигликациялық. 2006 жылы жүргізілген зерттеулерде тіпті сірке суын ішкеннен кейін, инсулинге төзімділігі жоғары адамдар қандағы қант үстіртінде бес сағатқа дейін өмір сүретіні анықталды. Бальзамдық сірке суын дәмдеуіш ретінде қолдану тағамды диабетке бейім етеді және тамақтан кейін пайда болатын қандағы қант диабетінен аулақ болуға көмектеседі.

Бұл қан айналымын жақсартады

Бальзамдық сірке суында сіздің жүрек-қантамыр жүйесіне қалай көмектесетіні зерттелетін полифенолдар бар. Бұл туралы жиі ойламауыңыз мүмкін, бірақ бальзам сірке суы - бұл жеміс өнімі, өйткені ол жүзімнен жасалған. Жүзім сіздің қан тромбоциттеріңізді агрегаттауға жол бермейтіні анықталды, бұл жүрек ауруларының алдын алады. Бұл Жерорта теңізі мәдениеттерінің ғасырлар бойы бальзам сірке суын «емдеуші» және «қартаюға қарсы» ингредиент ретінде қолданатындығының бір себебі болуы мүмкін.

Бұл гипертониямен көмектесе алады

Бальзам сірке суының қан тамырларыңызға тигізетін пайдасы сіздің қан қысымыңызға да қатысты. 2001 жылғы зертханалық зерттеу гипертензиясы бар егеуқұйрықтардың ұзақ уақыт бойы сірке суын ішкеннен кейін қан қысымы жақсаратынын көрсетті. Тұздық немесе тұздық ретінде 1-2 шай қасық бальзам сірке суын ішу арқылы сіз тағамды одан да дәмді етіп қоймайсыз, сонымен қатар жүрегіңіздің денсаулығына да көмектесесіз.

Ол сіздің теріңізді жақсарта алады

Алма сірке сірке суы сияқты басқа сірке суы да безеудің өзекті құралы ретінде көбірек таралуы мүмкін, өйткені бальзам сірке суының иісі өте өткір. Бальзам сірке суының қою, даққа бейім түсі сізді бетіңізге тікелей қолдануға жол бермейді. Бірақ бальзамдық сірке сірке қышқылы да, микробқа қарсы қосылыстар да, антиоксиданттар да бар. Күнделікті диетаның бөлігі ретінде бальзам сірке суын қолдану теріңіздің айқын көрінуіне және келбетіңіздің ағаруына әкелуі мүмкін.

Тәуекелдер және жанама әсерлер

Әдебиеттердің бір шолуына сәйкес, бальзам сірке суының қаупі денсаулыққа зиянды әсерімен салыстырғанда төмен.

Егер сіз шикі бальзамды сірке суын ішсеңіз, жұлдыру қабынуы мүмкін және өңешіңіз зақымдалуы мүмкін. Сірке суын ішу асқазанның ауырсынуына немесе асқазанның астына зақым келтіретін жағдайлар бар. Сіз қанша сірке суын ішетіндігіңізге мұқият болыңыз. Егер сіз жүректің қышуы немесе асқазан ауруларына ықпал етсе деп бальзам сірке суын қолдануды бірден тоқтатыңыз.

Рецепттер

Бальзамдық глазурь

Бальзамдық глазурь - бұл рационға бальзам сірке суын қосуды бастаудың оңай әдісі. Сізге тек қант, тұз және сапалы бальзам сірке суының бөтелкесі қажет.

Кәстрөлге 16 унция бальзам сірке суын 1/2 стақан қант пен 1 ​​шай қасық теңіз теңіз тұзымен араластырыңыз. Кәстрөлді орташа отқа салып, қайнатыңыз. Қоспа шамамен 8 унцияға дейін пісуі керек. сіз оны кейде араластырған кезде. Алынған глазурь қалың және сироп болады. Оны суытып, ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.

Каприз салаты

Антиоксиданттар, С дәрумені және К витаминінің дозасын алу үшін осы классикалық антипасто рецептерін қолданып көріңіз. Сізге қажет болады:

• 2-3 сиыр еті мұрагер қызанақ
• 8 унция. моцарелла ірімшігі
• 2-3 ас қасық. бальзам сірке суы
• 2-3 ас қасық. зәйтүн майы
• жаңа насыбайгүл жапырақтары
• теңіз тұзы

Сиыр етінің қызанағын ұзындығына қарай кесіңіз. Қызанақ кесектері арасында жұқа туралған жаңа піскен моцарелла ірімшігін қосыңыз. Қызанақ пен моцарелла үстіне насыбайгүл салыңыз. Дәміне қарай зәйтүн майы, теңіз тұзы және бальзам сірке суымен себіңіз.

Ала кету

Бальзам сірке суы - бұл қауіпсіз тамақ қоспасы, құрамында май және табиғи қант жоқ. Бұл холестеринді төмендетуге және қан қысымын тұрақтандыруға тиімді екендігі дәлелденген. Кейбір зерттеулерде ол тәбетті басатын құрал ретінде де жұмыс істей алады және оның құрамында пробиотикалық бактериялардың штаммдары бар. Сонымен қатар, тағамға қарапайым және дәмді болады.

Бальзам сірке суының денсаулыққа тигізетін пайдасы әлі де зерттеліп, толық түсінілмегенімен, рационға бальзам сірке суын қосуға тырыспауға негіз жоқ.