Күнжіттің 12 денсаулыққа пайдасы және оны қалай тұтыну керек

Мазмұны

• 2. Күнжіт бисквиті

Күнжіт, сондай-ақ күнжіт деп аталатын, ғылыми атауы бар өсімдіктен алынған тұқым Сезамум индукциясы, ішектің жұмысын жақсартуға және жүрек денсаулығын нығайтуға көмектесетін талшықтарға бай.

Бұл тұқымдар антиоксиданттарға, лигнандарға, Е дәруменіне және денсаулыққа бірнеше қасиеттерге кепілдік беретін басқа микроэлементтерге бай және өсірілген жеріне сәйкес күнжіт әр түрлі болуы мүмкін, ал ақ, қара, күнжіт сары, қоңыр және қызыл.

Тахин деп аталатын күнжіт пастасын жасау оңай, оны нанға салуға болады, мысалы, тұздықтар жасауға немесе мысалы, фалафел сияқты басқа тағамдарды дәмдеуге болады.

Тахинаны жасау үшін, тұқымдарды күйдіріп алмау үшін, қуырғыш табада күнжіт тұқымдарының 1 стаканын жай ғана қызартыңыз. Содан кейін оны сәл салқындатып, тұқымдарды және 3 ас қасық зәйтүн майын процессорға салыңыз, жабдықты паста пайда болғанға дейін қалдырыңыз.

Процесс кезінде қажетті текстураға жету үшін тіпті көп май қосуға болады. Сонымен қатар, оны дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып көруге болады.

2. Күнжіт бисквиті

Күнжіт бисквиті - тіскебасар немесе кофе мен шаймен тамақтанудың тамаша нұсқасы.

Құрамы

• 1 ½ кесе бидай ұны;
• ½ күнжіт кесесі;
• ½ кесе зығыр тұқымы;
• 2 ас қасық зәйтүн майы;
• 1 жұмыртқа.

Дайындық режимі

Контейнерде барлық ингредиенттерді біріктіріп, қамыр пайда болғанша қолмен араластырыңыз. Содан кейін, қамырды жайып, кішкене бөліктерге бөліп, майланған пісірме табаққа салыңыз және шанышқының көмегімен кесектерге кішкене тесіктер жасаңыз. Содан кейін табаны 180 ºС дейін қыздырылған пешке салыңыз да, 15 минуттай немесе қызарғанша қалдырыңыз. Ақырында, оны сәл салқындатып, тұтыныңыз.