Арықтау үшін макробиотикалық диетаны қалай жасауға болады

Мазмұны

• Рұқсат етілген тағамдар
• Тыйым салынған тағамдар
• Тамақты қалай дайындау керек
• Макробиотикалық диетаны сақтаудың басқа сақтық шаралары
• Макробиотикалық Deita мәзірі
• Кемшіліктері мен қарсы көрсеткіштері

Макробиотикалық диета күшті вегетариандық негізге ие және салмақ жоғалтуға көмектеседі, өйткені ол калориясы төмен және қанықтылыққа ықпал ететін қоңыр күріш, көкөністер, жемістер мен тұқымдар сияқты бейтарап деп аталатын тағамдарды тұтынуды ынталандырады.Екінші жағынан, сіз Инь мен Ян энергиялары күшті, ет, қант және алкоголь сияқты тағамдардан аулақ болуыңыз керек.

Сонымен қатар, бұл диета тағамның артықшылықтарын оның ақыл-ойына, эмоцияларына және дененің физиологиясына әсер етуімен байланыстырады, тамақтану әдеттерінің өзгеруін жалпы өмір салтының өзгеруімен үйлестіреді.

Рұқсат етілген тағамдар

Диетада рұқсат етілген тағамдар құрамында бейтарап энергия бар, денесі мен ақыл-ойы үшін Йин немесе Ян жоқ, мысалы:

• Толық дәнді дақылдар: сұлы, қоңыр күріш, қоңыр макарон, кино, жүгері, қарақұмық, тары;
• Бұршақ дақылдары: бұршақ, жасымық, ноқат, соя және бұршақ;
• Тамырлар: тәтті картоп, қара май, маниок;
• Көкөністер;
• Теңіз балдыры;
• Тұқымдар: чиа, күнжіт, зығыр, күнбағыс, асқабақ;
• Жеміс.

Кейбір жануарлардан алынатын өнімдерді, мысалы, ақ балықтар немесе тұтқында өсірілмеген құстар сияқты аз тұтынуға болады. Вегетариандық диеталар арасындағы айырмашылықты қараңыз.

Тыйым салынған тағамдар

Тыйым салынған тағамдардың денесі мен ақыл-ойының тепе-теңдігіне әкелетін Инь және Ян энергиялары күшті, сондықтан оларды болдырмау керек. Олардың ішінде:

• Ет: қызыл ет, тұтқында өскен құстар және лосось сияқты қара балықтар;
• Сүт және сүт өнімдері, мысалы, ірімшіктер, йогурттар, сүзбе және қаймақ;
• Сусындар: кофе, кофеинмен шай, алкогольді және энергетикалық сусындар;
• Басқалар: қант, шоколад, тазартылған ұн, өте өткір бұрыш, химиялық заттар және консерванттар қосылған тағамдар.

Сұлы, жүгері және бұрыш сияқты ининдік тағамдар суық және пассивті, ал Янг тағамдары. асшаян, тунца және қыша сияқты, олар тұзды, ыстық және агрессивті.

Тамақты қалай дайындау керек

Азық-түлікті аз мөлшерде пісіру керек, көкөністердің максималды қоректік заттарын және энергиясын сақтау үшін, микротолқынды пештер мен электр кастрюльдерді пайдалануға тыйым салынады.

Сонымен қатар, сіз тұтынуға болатын қабықтар мен тұқымдарды алып тастаудан аулақ болуыңыз керек. Дәмдеуіштерді пайдалану да шөлді күшейтпеу үшін және тағамнан максималды табиғи хош иіс алу үшін қалыпты болуы керек.

Макробиотикалық диетаны сақтаудың басқа сақтық шаралары

Тамақ таңдаудан басқа, диетаның тепе-теңдігін сақтау үшін басқа да сақтық шараларын қабылдау керек, мысалы, тамақтану кезінде шоғырлану, ас қорытуды жеңілдету үшін тамақтану және тамақты жақсылап шайнау әрекеті.

Сонымен қатар, тағам негізінен қоңыр күріш, киноиа және қоңыр макарон сияқты дәнді дақылдардан, содан кейін бұршақ пен бұршақ сияқты бұршақ тұқымдастардан, тәтті картоп, көкөністер, теңіз балдырлары, тұқымдар сияқты тамырлардан және күн ішінде 1-ден 3-ке дейінгі жемістерден тұруы керек.

Макробиотикалық Deita мәзірі

Келесі кестеде макробиотикалық диетаның 3 күндік мәзірінің мысалы келтірілген:

Өмір кезеңі мен әр адамның тамақтану қажеттіліктерін ескере отырып, әр диетаны диетолог қадағалап отыруы керек екенін есте ұстаған жөн.

Кемшіліктері мен қарсы көрсеткіштері

Бұл көптеген тағамдық топтарды, мысалы, ет пен сүтті шектейтін диета болғандықтан, макробиотикалық диета тамақтанудың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін, сондықтан денсаулыққа жақсы тепе-теңдік алу үшін диетолог басшылыққа алуы керек.

Сонымен қатар, бұл жүкті әйелдерге, балаларға және ауыр аурулардан немесе оталардан айығып жатқан адамдарға қарсы, өйткені бұл дене өсуі мен дамуына кедергі келтіруі немесе дененің қалпына келуіне әсер етуі мүмкін.