Кубоку
Мазмұны
Cupuaçu ғылыми атауы бар Амазонкадағы ағаштан бастау алады Theobroma grandiflorum, ол какао отбасына жатады, сондықтан оның негізгі өнімдерінің бірі - купуачу шоколады, ол «купуляция» деп те аталады.
Cupuaçu қышқыл, бірақ өте жұмсақ дәмі бар, сонымен қатар шырындар, балмұздақтар, желе, шараптар мен алкогольдер жасау үшін қолданылады. Сонымен қатар, целлюлозадан кремдер, пудингтер, пирогтар, торттар мен пицца жасауға болады.
Cupuaçu артықшылығы
Cupuaçu-дің артықшылығы негізінен энергияны қамтамасыз етеді, өйткені оның құрамында кофеинге ұқсас теобромин бар. Теобромин купуачуға басқа да артықшылықтар береді:
- Денені белсенді және сергек ететін орталық жүйке жүйесін ынталандыру;
- Жүректің жұмысын жақсарту;
- Жөтелді азайтыңыз, өйткені ол тыныс алу жүйесін де ынталандырады;
- Диуретик ретінде сұйықтықты ұстап қалумен күресуге көмектесіңіз;
Купуачу осы артықшылықтардан басқа қан жасушаларының пайда болуына көмектеседі, өйткені ол темірге бай.
Cupuaçu туралы тамақтану туралы ақпарат
| Компоненттер | 100 г кубуачудағы мөлшері |
| Энергия | 72 калория |
| Ақуыздар | 1,7 г. |
| Майлар | 1,6 г. |
| Көмірсулар | 14,7 г. |
| Кальций | 23 мг |
| Фосфор | 26 мг |
| Темір | 2,6 мг |
Cupuaçu - бұл майы бар жеміс, сондықтан оны салмақ жоғалту диеталарында көп мөлшерде қолдануға болмайды.
Біздің Басылымдар
Пропанмен улану
