Автор: Randy Alexander
Жасалған Күн: 25 Сәуір 2021
Жаңарту Күні: 19 Қараша 2024
Anonim
13 Одуванчика денсаулыққа пайдалы артықшылықтары - Тамақтандыру
13 Одуванчика денсаулыққа пайдалы артықшылықтары - Тамақтандыру

Мазмұны

Одуванчика - бұл әлемнің көптеген бөліктерінде өсетін гүлді өсімдіктер тұқымдасы.

Олар сондай-ақ белгілі Taraxacum spp.дегенмен Taraxacum officinale ең көп таралған түрлер.

Сізге кәуаптан немесе бақшадан ешқашан көрінбейтін қыңыр арамшөп ретінде одуванчика туралы көп нәрсе білуге ​​болады.

Алайда, дәстүрлі дәрілік препараттарда, одуванчика көптеген дәрілік қасиеттері үшін танымал.

Ғасырлар бойы олар көптеген ауруларды, соның ішінде қатерлі ісік, безеу, бауыр аурулары мен ас қорыту бұзылыстарын емдеуге қолданылған.

Мұнда одуванченің денсаулыққа тигізетін 13 пайдасы және олар туралы ғылым не айту керек.

1. Жоғары қоректік


Тағамдық құрамы бойынша сіздің аулаңыздағы одуванчика патчасы сіздің бақшаңыздың қалған бөлімдерімен қатарға қосыла алады.

Тамырдан гүлге дейін одуванчика - дәрумендермен, минералдармен және талшықтармен қаныққан жоғары қоректік өсімдіктер.

Одуванчик көктерін пісірілген немесе шикі етіп жеуге болады, сонымен қатар А, С және К дәрумендерінің тамаша көзі болып табылады, сонымен қатар олар Е дәрумені, фолий және басқа да В дәрумендерінен тұрады (1).

Сонымен қатар, одуванчика көктері бірнеше минералды, соның ішінде темір, кальций, магний және калийді қамтамасыз етеді (1).

Одуванчиктің тамыры сіздің ішек жолдарыңыздағы сау бактериялық флораның өсуі мен сақталуын қолдайтын өсімдіктерде кездесетін еритін талшықтың бір түрі болып табылатын көмірсулар инулиніне бай (2).

Одуванчик тамыры жиі кептіріліп, шай ретінде пайдаланылады, бірақ оны бүкіл түрінде жеуге болады.

Қысқаша мазмұны Одуванченің тағамдық құрамы өсімдіктің барлық бөліктеріне таралады. Бұл көптеген дәрумендер, минералдар мен талшықтардың бай көзі.

2. Құрамында күшті антиоксиданттар бар

Одуванчика күшті антиоксиданттарға толы, олар зауыттың денсаулығына неліктен осындай кең қолданыс тапқанын түсіндіруі мүмкін.


Антиоксиданттар - сіздің денеңіздегі бос радикалдардың теріс әсерін бейтараптандыруға немесе болдырмауға көмектесетін молекулалар.

Еркін радикалдар - бұл қалыпты метаболизмнің өнімі, бірақ өте жойқын. Тым көп радикалдардың болуы аурудың дамуына және жедел қартаюға ықпал етеді. Сондықтан антиоксиданттар сіздің денеңізді сау ұстау үшін өте маңызды.

Одуванчик құрамында антиоксидантты бета-каротиннің жоғары мөлшері бар, ол жасуша зақымдануынан және тотығу стрессінен қатты қорғаныс береді (3).

Олар сонымен қатар полифенолдар деп аталатын антиоксиданттардың басқа санатына бай, олар гүлде ең жоғары концентрацияда кездеседі, бірақ тамырлары, жапырақтары мен сабақтарында да бар (4).

Қысқаша мазмұны Одуванчика бета-каротин мен полифенолды қосылыстардың бай көзі болып табылады, олардың екеуі де қартаюды және кейбір аурулардың алдын алатын күшті антиоксидантты қабілеттері бар.

3. Қабынумен күресуге көмектесуі мүмкін

Одуванчник өсімдік ішіндегі полифенолдар сияқты әртүрлі биоактивті қосылыстардың болуына байланысты аурудан туындаған қабынуды азайту үшін тиімді болуы мүмкін.


Қабыну - бұл сіздің дене жарақатыңызға немесе ауруға табиғи реакцияларыңыздың бірі. Уақыт өте келе, шамадан тыс қабыну денеңіздің тіндері мен ДНҚ-ның тұрақты зақымдалуына әкелуі мүмкін.

Кейбір түтікшелік зерттеулерде одуванция қосылыстарымен өңделген жасушалардағы қабыну белгілері айтарлықтай төмендегені анықталды (5, 6).

Өкпенің жасанды жолмен қоздырылған қабыну аурулары бар тышқандарды зерттеу одуванчик алған жануарларда өкпе қабынуының айтарлықтай төмендегенін көрсетті.

Сайып келгенде, адамдарда қабынуды төмендетудегі одуванчика рөлін нақты анықтау үшін көбірек зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Кішкентай жануарлар мен пробиркалардағы зерттеулер одуванктің қабынуға қарсы қабілеті бар екенін көрсетеді, дегенмен, аскөкпенің адамдарда қабынуға қалай әсер ететінін жақсы түсіну үшін көп зерттеу қажет.

4. Қандағы қантты бақылауға көмек

Хлорлы және хлорогендік қышқыл - одувильникте екі биоактивті қосылыс. Олар өсімдіктің барлық бөліктерінде кездеседі және қандағы қантты төмендетуге көмектеседі.

Сынақ түтігі мен жануарларды зерттеу бұл қосылыстар ұйқы безінен инсулин секрециясын жақсарта алатындығын, сонымен қатар бұлшықет тініне глюкозаның (қанттың) сіңуін жақсарта алатындығын көрсетті.

Бұл процесс инсулинге сезімталдықтың жоғарылауына және қандағы қант деңгейінің төмендеуіне әкеледі (8).

Кейбір жануарларды зерттеуде цикорий және хлороген қышқылы крахмалды көмірсулардан тұратын тағамдардың қорытылуын шектеді, бұл сонымен бірге одуванның қандағы қантты төмендетуге әсер етуі мүмкін (4).

Осы ерте зерттеу нәтижелері жігерлендіреді, бірақ одуванчика адамдарда бірдей жұмыс істейтінін анықтау үшін көп зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Одуванчик өсімдігінде жануарлар мен пробирка зерттеулерінде қандағы қантты төмендететіні көрсетілген биоактивті қосылыстар бар. Осындай әсердің адамдарда пайда болатындығын анықтау үшін көбірек зерттеу қажет.

5. Холестеринді төмендетуі мүмкін

Одуванчиктегі кейбір биоактивті қосылыстар холестеринді төмендетуі мүмкін, бұл жүрек ауруының қаупін төмендетуі мүмкін.

Жануарлардың бір зерттеуі одуванчик сығындысымен өңделген тышқандардағы холестерин мен триглицеридтердің деңгейінің күрт төмендеуіне әкелді (9).

Қоян зерттеуі жоғары холестеринді диетаға одуванчика тамыры мен жапырақтарын қосудың әсерін бағалады. Одуванчик алған қояндар холестерин деңгейін едәуір төмендеткен (10).

Бұл нәтижелер қызықты болғанымен, одуванның адамдардағы холестеринге тигізетін әсерін анықтау үшін көбірек зерттеу қажет.

Қысқаша мазмұны Кейбір жануарлардың зерттеулері одуванчикті тұтынғаннан кейін холестерин деңгейінің төмендегенін көрсетті. Бұл өсімдіктің адам деңгейіне қалай әсер ететінін түсіну үшін көбірек зерттеу қажет.

6. Қан қысымын төмендетуі мүмкін

Кейбіреулер одуванның қан қысымын төмендетуі мүмкін деп мәлімдейді, бірақ растайтын дәлелдер шектеулі.

Шөптік дәрілердің дәстүрлі практикасы бұл белгілі бір ағзаларды залалсыздандырады деген сенім негізінде олардың диуретикалық әсері үшін одуванчайды қолданады.

Батыс медицинасында қан қысымының төмендеуіне әкелетін артық сұйықтықтан арылу үшін диуретикалық дәрі-дәрмектер қолданылады.

Адамдардың бір зерттеуі одуванчайды тиімді диуретик деп тапты. Алайда, бұл зерттеу қысқа мерзім ішінде жүзеге асырылды және бар болғаны 17 адам қатысты (11).

Одуванчикте калий бар, бұрын минералды деңгейі төмен адамдарда қан қысымының төмендеуіне байланысты минерал бар. Осылайша, одуванчий олардың қан құрамына байланысты артериялық қысымға жанама әсер етуі мүмкін (12).

Бұл әсер одельге ғана тән емес, бірақ дұрыс тамақтану кезінде тұтынылатын калийге бай кез-келген тағамға қолданылатынын есте ұстаған жөн.

Қысқаша мазмұны Одуванчий диуретикалық әсері мен калий құрамына байланысты қан қысымын төмендетуі мүмкін. Алайда бұл шағымды растау үшін өте аз ресми зерттеулер жүргізілген.

7. Сау бауырға ықпал етуі мүмкін

Жануарлардың зерттеулерінде одуванчика улы заттар мен стресс болған кезде бауыр тіндеріне қорғаныс әсері бар екендігі анықталды.

Бір зерттеу ацетаминофеннің (Tylenol) уытты деңгейіне ұшыраған тышқандардағы бауыр тіндерінің едәуір қорғалуын анықтады. Зерттеушілер бұл нәтижені одуванның антиоксидантты құрамымен байланыстырды (13).

Жануарлардың басқа зерттеулерінде одуванчика сығындысы бауырда артық майдың мөлшерін азайтып, бауыр тініндегі тотығу стрессінен қорғайтындығын көрсетті (4, 9).

Алайда, адамдар мен жануарлардың метаболизміндегі айырмашылықтарға байланысты дәл осындай нәтижелер күтуге болмайды.

Одуванчика адамдарға бауыр денсаулығына қалай әсер ететінін анықтау үшін қосымша зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Жануарларға жүргізілген зерттеулер көрсеткендей, одуванчика бауыр тіндерін улы заттардан және тотығу стрессінен қорғайды, бірақ адамдардың бауырдағы денсаулығына әсерін анықтау үшін көп зерттеулер қажет.

8. Көмектің салмағын жоғалтуы мүмкін

Кейбір зерттеулер көрсеткендей, одуванчика және олардың биоактивті компоненттері салмақ жоғалтуды және күтімді қолдауы мүмкін, бірақ деректер толығымен расталмайды.

Кейбір зерттеушілер одуванның көмірсулар алмасуын жақсарту және майдың сіңуін азайту қабілеті салмақ жоғалтуға әкелуі мүмкін деп тұжырымдайды. Алайда бұл ұғым әлі ғылыми тұрғыда дәлелденген жоқ (14).

Тышқандардағы бір зерттеу одуванктің қосымшасына байланысты салмақ жоғалтуды көрсетті, дегенмен бұл кездейсоқ табылғанын және зерттеудің негізгі бағыты емес екенін атап өткен жөн (9).

Семіз тышқандардың тағы бір зерттеуі одуванчика құрамындағы хлороген қышқылы дене салмағын және май сақтайтын кейбір гормондардың деңгейін төмендетуге қабілетті екенін көрсетті (15).

Тағы бір айта кететіні, бұл зерттеулер одуванчика салмағын жоғалту мен семіздіктің алдын-алу ролін нақты бағаламады.

Одуванчика мен салмақты басқарудың нақты себеп-салдарлық байланысын анықтау үшін адамға бағытталған зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Кейбір жануарларға арналған зерттеулер одувелиондағы биоактивті компоненттер салмақ жоғалтуды қолдауы мүмкін екенін көрсетті, бірақ ешқандай зерттеулер бұл әсерді бағаламады.

9. Қатерлі ісікпен күресу мүмкін

Мүмкін, одуванчика денсаулығына байланысты ең қызықты талаптардың бірі - бұл әртүрлі органдар жүйелеріндегі қатерлі ісік жасушаларының өсуіне жол бермеу.

Түтікшенің бір зерттеуінде одуванник жапырағы сығындысымен өңделген қатерлі ісік жасушаларының өсуі едәуір төмендегені анықталды. Алайда, одуванчика гүлінен немесе тамырынан алынған сығындылар бірдей нәтижеге әкелмеді (16).

Басқа пробиркалардағы зерттеулер көрсеткендей, одуванчик тамырының сығындысы бауырда, тоқ ішек пен ұйқы безінде рак клеткаларының өсуін күрт баяулататын қабілетке ие (17, 18, 19).

Бұл нәтижелер жігерлендіреді, бірақ асқабақтың адамдарда қатерлі ісік ауруын емдеуде немесе алдын-алуда қаншалықты пайдалы болатынын толық түсіну үшін көп зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Бірнеше пробирка зерттеулерінде одуванчика әртүрлі мүшелердегі ұлпалардағы рак клеткаларының өсуін азайтуға тиімді екендігі анықталды. Адамдарда қатерлі ісік ауруының алдын-алу немесе емдеу үшін оның тиімділігі туралы қорытынды жасау үшін қосымша зерттеулер қажет.

10. Сау тамақтануды және іш қатуды емдеуді қолдауға болады

Дәстүрлі шөп медицинасы іш қатуды және ас қорытудың бұзылуының басқа белгілерін емдеу үшін одуванчайды қолданады. Кейбір ерте зерттеулер бұл шағымдарды растайтын сияқты.

Жануарлардың бір зерттеуі одуванчик сығындысымен емделген егеуқұйрықтарда асқазанның жиырылу қарқынының және аш ішек ішектің асқазан құрамын босатуының жоғарылағаны анықталды (20).

Сонымен қатар, одуванчик тамыры пребиотикалық талшықты инулиннің бай көзі болып табылады. Зерттеулер инулиннің іш қатуды азайтуға және ішек қозғалысын арттыруға қабілетті екенін көрсетеді (21).

Қысқаша мазмұны Зерттеулер бойынша, одуванчка іш қату мен ішек ішек жолдарының жиырылуының жоғарылауы мүмкін. Бұл әсер пребиотикалық талшықты инулинге байланысты болуы мүмкін.

Иммундық жүйеңізді арттыруы мүмкін

Кейбір зерттеулер бойынша, одуванчтың микробқа қарсы және вирусқа қарсы қасиеттері болуы мүмкін, бұл сіздің ағзаңыздың инфекциямен күресу қабілетін қолдайды.

Бірнеше пробирка зерттеулерінде одуванчика сығындысы вирустардың көбею қабілетін едәуір төмендететіні анықталды (22, 23, 24).

Зерттеулер сондай-ақ, одуванчаттағы кейбір белсенді қосылыстар әртүрлі зиянды бактериялардан қорғайтынын көрсетеді (4, 25, 26).

Сайып келгенде, одуванчика адамдарда вирустық және бактериялық инфекциямен күресу қабілеті туралы нақты қорытынды жасау үшін көбірек зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Алғашқы зерттеулерде одуванчтың вирусқа қарсы және микробқа қарсы қасиеттері бар екендігі байқалады, бірақ дәрілік заттарды қолдануға арналған нақты ұсыныстар әлі анықталмаған.

12. Пайдалы тері күтімі болуы мүмкін

Жануарлар мен пробиркалардағы зерттеулерде, одуванчика теріні күн сәулесінен, қартаюдан және безеуден қорғайды.

Бір зерттеуде ультракүлгін сәулесінің әсерінен (күн сәулесінен) тікелей немесе тікелей қолданған кезде, терінің зақымдануынан қорғалған одуванчика жапырағы мен гүл сығындылары. Бір қызығы, одуванчика түбірі бірдей нәтиже бермеді (27).

Қартайған терінің сипаттамаларының бірі сау, жаңа тері жасушалары өндірісінің төмендеуі болып табылады.

Түтікшенің бір зерттеуі одуванчик тамырының сығындысы қартаю процесін баяулататын жаңа тері жасушаларының көбеюін көрсетті (28).

Қосымша зерттеулер, одуванчика сығындысы терінің қабынуы мен тітіркенуін азайтып, ылғалдану мен коллаген өндірісін жоғарылататынын көрсетеді. Бұл кейбір безеулердің алдын алу және емдеу кезінде пайдалы болуы мүмкін (29).

Одуванчика терінің денсаулығына қалай әсер ететінін жақсы түсіну үшін адамның сенімді зерттеулері қажет.

Қысқаша мазмұны Жануарлар мен пробиркалардағы зерттеулер көрсеткендей, одуванчика зиянды күн сәулесінен, қартаюдан және безеулер сияқты тері тітіркенулерінен қорғайды. Қазіргі уақытта адамның сенімді зерттеулері мүмкін емес.

13. Сау сүйектерге қолдау көрсетуге болады

Одуванчаның сүйек денсаулығына әсері туралы өте аз зерттеулер жүргізілген, дегенмен оның кейбір тағамдық компоненттері мықты, сау сүйектердің сақталуына ықпал етеді.

Одуванчик көктері кальций мен К дәруменінің жақсы көзі болып табылады - екеуі де сүйек жоғалуының алдын-алуға байланысты (30, 31).

Инулин, одуванчика тамырында кездесетін талшық, сонымен қатар сау ас қорыту және сау ішек бактерияларын тарату арқылы сау сүйектерге қолдау көрсетуі мүмкін (32).

Қысқаша мазмұны Одуванчканы сүйек денсаулығына тікелей қатысы бар зерттеулер жетіспейді, дегенмен өсімдіктің кейбір тағамдық компоненттері мықты сүйектердің сақталуын қолдайтыны белгілі.

Дозалау және толықтырулар нысандары

Одуванчика жапырақтары, сабағы мен гүлдері көбінесе табиғи күйінде жұмсалады және оларды пісірілген немесе шикі етіп жеуге болады. Тамыр әдетте кептіріліп, ұнтақталған және шай немесе кофе алмастырғыш ретінде тұтынылады.

Одуванчик қосымша капсулалар, сығындылар және тұнбалар сияқты қол жетімді.

Қазіргі уақытта дозалау туралы нақты нұсқаулар жоқ, өйткені қосымша ретінде одуванчика бойынша адам зерттеулері аз жүргізілген.

Кейбір қолда бар мәліметтерге сәйкес, одуванчияның әртүрлі формаларына арналған ұсынылған дозалар (4):

  • Жаңа жапырақтары: 4-10 грамм, күнделікті.
  • Кептірілген жапырақтары: 4-10 грамм, күнделікті.
  • Жапырақ тұнбалары: 0,4-1 шай қасық (2-5 мл), күніне үш рет.
  • Жапырақтың жаңа шырыны: 1 шай қасық (5 мл), күніне екі рет.
  • Сұйықтық сығындысы: Күніне 1-2 шай қасық (5-10 мл).
  • Жаңа тамырлар: 2-8 грамм, күн сайын.
  • Кептірілген ұнтақ: 250-1000 мг, күніне төрт рет.
Қысқаша мазмұны Қазіргі уақытта одуванчика қоспаларын тағайындауға арналған нақты нұсқаулар жоқ, себебі зерттеулер шектеулі. Одуванчиктің әртүрлі формалары әртүрлі ұсынылған дозаларды қажет етеді.

Ықтимал қауіптер мен жанама әсерлер

Одуванчика төмен уыттылыққа ие және көптеген адамдар үшін қауіпсіз болуы мүмкін, әсіресе тамақ түрінде оны тұтас түрінде тұтынған кезде (4).

Алайда, зерттеудің әлі де өте шектеулі екенін және оны пайдалану 100% тәуекелсіз емес екенін есте сақтаңыз.

Одуванчика аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін, әсіресе рагвид тәрізді өсімдіктерге байланысты аллергиясы бар адамдарда. Байланыс дерматиті сезімтал теріге ие адамдарда да пайда болуы мүмкін (4, 33).

Одуванчик кейбір дәрі-дәрмектермен, әсіресе белгілі диуретиктермен және антибиотиктермен жағымсыз әсер етуі мүмкін (33).

Егер сіз рецепт бойынша дәрі-дәрмектер ішетін болсаңыз, онда сіз одуваника қабылдауға дейін дәрігерден кеңес алыңыз.

Қысқаша мазмұны Одуванчика төмен уыттылыққа ие және көптеген адамдар үшін қауіпсіз болуы мүмкін. Олар кейбіреулерде аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін және белгілі бір дәрі-дәрмектермен, әсіресе диуретиктермен және антибиотиктермен теріс әсер етуі мүмкін.

Төменгі сызық

Одуванчения - бұл теңдестірілген тамақтану мен салауатты өмір салтын алмастыру емес, әсіресе аурудың алдын-алу және емдеу.

Дегенмен, олар сіздің денсаулығыңызға арналған ерекше және қоректік қосымша бола алады.

Одуванчика денсаулыққа терапевтикалық пайда әкелуі мүмкін, бірақ оған сенбеңіз. Одуванчикаға арналған нақты қосымшалар бойынша зерттеулер жетіспейді, әсіресе адам зерттеулерінде.

Сіз аллергияға ұшырамасаңыз немесе белгілі бір дәрі-дәрмектерді қабылдамасаңыз, одуванчикаға зиян келтіруі екіталай.

Диетаңызға жаңа шөптік қоспаны қоспас бұрын әрдайым білікті медицина қызметкерімен кеңесіңіз.

Редактордың Таңдауы

Бар Жоқ: 10 керемет дәмді қуат бар

Бар Жоқ: 10 керемет дәмді қуат бар

Жақсы нәрселер шағын пакеттерде келеді, ал энергия барлары да ерекшелік емес. Бүгінде олар сәнді шөптерден аминқышқылдарына дейін антиоксиданттарға дейін барлығын жинайды, бірақ бәрінен де маңызды бір...
Мен әпкемді жан жарынан "жоғалтып алумен" қалай келісімге келдім

Мен әпкемді жан жарынан "жоғалтып алумен" қалай келісімге келдім

Бұл жеті жыл бұрын болды, бірақ мен оны әлі де кешегідей есімде сақтаймын: құтқарылуды күтіп, артқы жағыммен жүзіп бара жатып, қорқыныш сезімі тым ашуланды. Бірнеше минут бұрын біздің екі адамдық байд...