Зәр қышқылының жоғары диетасы
Мазмұны
- Рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар
- Зәр қышқылын азайтуға арналған кеңестер
- Ác.Úrico үшін мәзірді жүктеп алыңыз
Несеп қышқылының диетасы қарапайым көмірсулардан аз болуы керек, олар нан, торт, қант, тәттілер, тағамдар, десерттер, алкогольсіз сусындар мен өнеркәсіптік шырындар сияқты тағамдарда болады. Сонымен қатар, қызыл ет, бауыр, бүйрек және қабық тәрізді ішектерді, асшаян мен краб сияқты теңіз өнімдерін шамадан тыс тұтынудан аулақ болу керек.
Бұл диетада тәулігіне 2-ден 3 литр суды тұтыну және апельсин, ананас, киви және ацерола сияқты С дәруменіне бай тағамдарды тұтынуды арттыру өте маңызды, өйткені олар зәр қышқылын бүйрек арқылы жоюға көмектеседі. және бүйрек тастарының пайда болуына жол бермейді. Зәр қышқылын төмендету үшін үйдегі дәрі-дәрмектерді қараңыз.
Рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар
Бас тарту керек тағамдар негізінен нан, қант және ұн сияқты гликемиялық индексі жоғары тағамдар болып табылады, өйткені олар қандағы глюкозаны және инсулиннің бөлінуін арттырады, бұл зәр қышқылының организмде жиналуын арттырады.
Екінші жағынан, келесі кестеде көрсетілгендей жемістерді, көкөністерді, зәйтүн майы мен жаңғақ сияқты жақсы майларды және тұтас дәнді дақылдарды тұтынуды арттыру керек:
| Рұқсат | Орташа тұтыну | Тыйым салынған |
| Жеміс | Бұршақ, бұршақ, соя, жүгері, жасымық, ноқат | Тұздықтар, сорпалар, ет сығындысы |
| Көкөністер мен бұршақ дақылдары | Спаржа, түсті қырыққабат, шпинат | Шұжық, шұжық, ветчина, болон сияқты өңделген ет |
| Сүт, йогурт, май және ірімшік | Саңырауқұлақтар. | Бауыр, бүйрек және қабық тәрізді ішкі ағзалар |
| Жұмыртқа | Тұтас дәнді дақылдар: дәнді ұн, дәнді нан, бидай кебегі, сұлы | Ақ нан, күріш, макарон және бидай ұны |
| Шоколад және какао | Ақ ет және балық | Қант, тәттілер, алкогольсіз сусындар, өнеркәсіптік шырындар |
| Кофе мен шай | --- | Алкогольді ішімдіктер, әсіресе сыра |
| Зәйтүн майы, каштан, жаңғақ, жержаңғақ, бадам | --- | Моллюскалар: шаян, асшаян, мидия, аналық және уылдырық |
Халық арасында қызанақ зәр қышқылына тыйым салынған тағам деп айтылғанымен, бұл байланысты дәлелдейтін зерттеулер жоқ. Сонымен қатар, қызанақ суға және антиоксиданттарға бай пайдалы тағам болғандықтан, оларды тұтынудың денсаулыққа пайдасы бар.
Тағы бір миф - қышқыл жемістер қанды қышқылдандырып, зәр қышқылын нашарлатады деп ойлау. Жемістің қышқылдығы асқазанда тез бейтарапталады, мұнда асқазан қышқылы тағамдағы қышқылға қарағанда күшті болады. Сіңірген кезде тамақ қанға бейтарап енеді, бұл оның рН деңгейін өте жақсы реттейді.
Зәр қышқылын азайтуға арналған кеңестер
Зәр қышқылын азайтуға көмектесу үшін күн сайын орындалатын бірнеше кеңестер бар, мысалы:
- Тәулігіне кем дегенде 1,5-тен 2 литр суды тұтыныңыз;
- Жемістер мен көкөністерді тұтынуды арттыру;
- Ет пен балықты орташа мөлшерде қабылдаңыз;
- Қарбыз, қияр, балдыркөк немесе сарымсақ сияқты диуретикалық тағамдарға артықшылық беріңіз. Диуретикалық тағамдардың тізімін қараңыз;
- Бауыр, бүйрек және қабық тәрізді пуриндерге бай тағамдарды тұтынудан аулақ болыңыз;
- Алкогольсіз сусындар, печенье немесе дайын тағам сияқты өнеркәсіптік және жоғары қант өнімдерін тұтынуды азайтыңыз;
- Апельсин, ананас және ацерола сияқты С дәрумені бар тағамдарды тұтынуды арттырыңыз. С витаминіне бай басқа тағамдарды қараңыз.
Жеке қажеттілікке сәйкес тамақтану жоспарын құру үшін әрдайым диетологпен кеңескен дұрыс. Сонымен қатар, диетолог С дәруменін тәулігіне 500-ден 1500 мг-ға дейін қосуды ұсынуы мүмкін, өйткені бұл витамин несептегі несеп қышқылын кетіруге көмектеседі.
Сондай-ақ, подагра өсетін 7 тағамды тексеріп алыңыз және сіз елестете алмайсыз.
Ác.Úrico үшін мәзірді жүктеп алыңыз
Келесі кестеде қандағы зәр қышқылының деңгейін бақылауға көмектесетін 3 күндік мәзірдің мысалы келтірілген:
| Тіскебасар | 1-күн | 2-күн | 3-күн |
| Таңғы ас | 1 кесе қантсыз кофе + зәйтүн майы қосылған өсімдік омлеті | Құлпынай қосылған 1 ұнтақталған қарапайым йогурт + 1 тілім ірімшік қосылған ұнтақталған нан | 1 кесе кофе сүтпен + рикотта кремі мен туралған қызанақ қосылған 2 жұмыртқа |
| Таңертеңгілік тағамдар | 1 банан + 5 кешью жаңғағы | 1 тілім папайя + 1 коль жаңғағы майының сорпасы | 1 стакан жасыл шырын |
| Түскі ас | брокколи қосылған күріш + зәйтүн майымен қуырылған тауық барабандары | тәтті картоп пюресі + 1 шошқа еті + зәйтүн майына малынған шикі салат | тұтас ұнтақталған макарон + тунец + песто соусы + сарымсақ және сары майға пісірілген сәбіз |
| Түстен кейінгі тағамдар | 1 қарапайым йогурт + 1 жеміс + 1 тілім ірімшік | 1 кесе сүт қосылған кофе + 1 тілім наннан + 1 пісірілген жұмыртқа | 1 қарапайым йогурт + 10 кешью жаңғағы |
Сонымен қатар, зәр қышқылын бақылау үшін тиісті салмақты сақтау және қандағы зәр қышқылының көбеюін жақтайтын диабет сияқты басқа аурулардың бар-жоқтығын бағалау өте маңызды.
Төмендегі бейнені қараңыз және зәр қышқылын бақылауға арналған кеңестер туралы біліңіз:
Оқырмандарды Таңдау
Бұл Instagram моделі өзінің IBS туралы шындыққа ие - және оны қалай басқарады
