Көмірсусыз диета сізге зиянды ма?

Мазмұны

• Көмірсутексіз диетаның қаупі
• Көмірсулардың қандай түрін жеуге болады?
• Жақсы көмірсулар
• Нашар көмірсулар

Көмірсутексіз диетаны пайдалану сіздің денсаулығыңызға зиян тигізуі мүмкін, егер ол диетологты дұрыс басшылыққа алмаған болса, онда ол витаминдер, минералдар мен талшықтарды тұтынудың төмендеуіне әкелуі мүмкін, олар жұмыс істеуі үшін маңызды қоректік заттар болып табылады. дене.

Бұл проблемаларды болдырмау үшін жақсы көмірсулар диетаға қосылуы керек, мысалы жемістер мен көкөністерден, олар да қоректік заттарға бай. Сонымен қатар, ақуызға бай тағамдарды, мысалы ет пен жұмыртқаны, сондай-ақ авокадо, зәйтүн майы және жаңғақ сияқты жақсы майларды тұтыну өте маңызды.

Көмірсутексіз диетаның қаупі

Көмірсуларды диетадан шығару, әсіресе жемістер мен көкөністер диетадан шығарылған кезде келесі мәселелер туындауы мүмкін:

• Энергияның жетіспеушілігі;
• Көңіл-күйдің ауытқуы және қатты тітіркену, өйткені көмірсулардың көзі болып табылатын тағамдар серотониннің пайда болуына ықпал етеді, ол әл-ауқаттың гормоны болып табылады;
• Мазасыздықтың жоғарылауы;
• Диспозициясы төмен;
• Талшық тұтынудың төмендеуіне байланысты іш қату;
• Денедегі қабынудың жоғарылауы, әсіресе зәйтүн майы, жаңғақтар және авокадо сияқты майлардың жақсы көздері тұтынылмаған кезде.

Алайда денсаулығыңызға зиян келтірмей, құрамында көмірсутегі аз мөлшерде, ақуыздың және жақсы майдың жақсы көздерімен теңдестірілген тамақтануға болады. Төмен көмірсутекті диетаны қалай дұрыс жасау керек.

Көмірсулардың қандай түрін жеуге болады?

Құрамындағы қоректік заттар мен қанға глюкозаның өзгеруі және ішектің жұмыс істеуі сияқты ағзаға әсері бойынша көмірсуларды екі топқа бөлуге болады:

Жақсы көмірсулар

Диетада көп мөлшерде тұтынылуы керек көмірсулар ішекке баяу сіңіріледі, өйткені олар талшықтарға, дәрумендерге және минералдарға бай болғандықтан, олардың тағамдық сапасы жоғары болады.

Бұл көмірсулардың арасында жемістер, көкөністер және сұлы, күріш, макарон және дәнді нан сияқты дәнді дақылдар бар. Алайда, көмірсуы аз диетаны жегенде, тұтас тағамдарды тұтынуды азайту керек, бірақ көкөністер диетаның негізгі бөлігі болып қалуы керек. Сонымен қатар, күніне кем дегенде 2-3 порция жемісті қосу, диетадағы витаминдер мен минералды заттарды қосу өте маңызды.

Нашар көмірсулар

Бұл топқа қант, тәттілер, шоколад, ақ нан, макарон, ақ күріш, алкогольсіз сусындар, тапиока, бидай ұны, торттар, печенье және макарон сияқты тағамдар жатады.

Оларды қарапайым көмірсулар деп атайды, оларда талшықтар мен дәрумендер мен минералдар аз. Осы тағамдарды көп мөлшерде қолдану қандағы глюкозаның жоғарылауы, ішек флорасының өзгеруі, шаршау, іш қату және тәбеттің жоғарылауы сияқты мәселелер тудырады. Жақсы және жаман көмірсулары бар тағамдардың толық тізімін тексеріп көріңіз.

Төмендегі бейнені қараңыз және төмен көмірсутекті диетаны қалай жасау керектігін біліңіз: