EGCG (Epigallocatechin Gallate): артықшылықтары, мөлшері және қауіпсіздігі

Мазмұны

• EGCG дегеніміз не?
• Әрине, әр түрлі тағамдарда кездеседі
• Денсаулыққа пайдалы артықшылықтар ұсына алады
• Антиоксидантты және қабынуға қарсы әсерлер
• Жүректің денсаулығы
• Салмақ жоғалту
• Мидың денсаулығы
• Доза және мүмкін жанама әсерлер
• Мүмкін болатын жанама әсерлер
• Төменгі жол

Эпигаллокатехин галлаты (EGCG) - бұл денсаулыққа жағымды әсер етуі үшін көп көңіл бөлетін бірегей өсімдік қосылысы.

Бұл қабынуды азайтады, салмақ жоғалтуға көмектеседі және жүрек пен ми ауруларының алдын алады деп ойлайды.

Бұл мақалада EGCG, оның денсаулыққа пайдасы мен мүмкін болатын жанама әсерлері қарастырылған.

EGCG дегеніміз не?

Формальды түрде эпигаллокатечин галлат деп аталатын EGCG - катехин деп аталатын өсімдік негізіндегі қосылыстың бір түрі. Катехиндерді өсімдік қосылыстарының үлкен тобына жатқызуға болады, олар полифенол деп аталады ().

EGCG және басқа катехиндер бос радикалдардың әсерінен жасушалық зақымданудан қорғайтын күшті антиоксидант ретінде әрекет етеді ().

Бос радикалдар дегеніміз - сіздің денеңізде пайда болатын өте реактивті бөлшектер, олардың саны тым көп болған кезде сіздің жасушаларыңызды зақымдауы мүмкін. Катехиндер сияқты құрамында антиоксиданттар бар тағамдарды жеу бос радикалдардың зақымдануын шектеуге көмектеседі.

Сонымен қатар, зерттеулер EGCG сияқты катехиндер қабынуды азайтуы және жүрек ауруы, қант диабеті және кейбір қатерлі ісік ауруларын қоса, созылмалы жағдайлардың алдын алуы мүмкін екенін болжайды (,).

EGCG табиғи түрде бірнеше өсімдік тектес тағамдарда болады, бірақ сонымен қатар әдетте сығынды түрінде сатылатын тағамдық қоспалар түрінде қол жетімді.

EGCG - катехин деп аталатын өсімдік қосылыстарының бір түрі. Зерттеулер көрсеткендей, EGCG сияқты катехиндер сіздің жасушаларыңызды зақымданудан және аурудың алдын алудан маңызды рөл атқарады.

Әрине, әр түрлі тағамдарда кездеседі

EGCG жасыл шайдың негізгі белсенді қосылысы рөлімен танымал болуы мүмкін.

Шындығында, жасыл шай ішуге байланысты көптеген денсаулыққа пайдасы оның EGCG құрамына кіреді ().

EGCG көбінесе жасыл шайдың құрамында болса да, ол басқа тағамдарда аз мөлшерде болады, мысалы (3):

• Шай: жасыл, ақ, улонг және қара шайлар
• Жемістер: мүкжидек, құлпынай, бүлдірген, киви, шие, алмұрт, шабдалы, алма және авокадо
• Жаңғақтар: пекань, пісте және жаңғақ

EGCG ең зерттелген және күшті катехин болса, эпикатечин, эпигаллокатечин және 3-галлат эпикатечин сияқты басқа түрлері де осындай артықшылықтар бере алады. Сонымен қатар, олардың көпшілігі азық-түлік қорында кеңірек қол жетімді (3,).

Қызыл шарап, қара шоколад, бұршақ дақылдары және жемістердің көп бөлігі денсаулыққа пайдалы катехиндердің үлкен мөлшерін ұсынатын тағамдардың бірнеше мысалы болып табылады ().

EGCG көбінесе жасыл шайда кездеседі, сонымен қатар шайдың, жемістердің және кейбір жаңғақтардың басқа түрлерінде аз мөлшерде кездеседі. Денсаулыққа ықпал ететін басқа катехиндер қызыл шарапта, қара шоколадта, бұршақ тұқымдастарда және жемістердің көпшілігінде көп.

Денсаулыққа пайдалы артықшылықтар ұсына алады

Пробирка, жануарлар және адамның бірнеше зерттеулері көрсеткендей, EGCG көптеген денсаулыққа пайдалы, соның ішінде қабынуды азайтады, салмақ жоғалтады, жүрек пен мидың денсаулығын жақсартады.

Сайып келгенде, EGCG-ді аурудың алдын-алу құралы немесе емдеу әдісі ретінде қалай қолдануға болатындығын жақсы түсіну үшін көп зерттеулер қажет, дегенмен қазіргі деректер үміт күттіреді.

Антиоксидантты және қабынуға қарсы әсерлер

EGCG-нің даңққа деген талаптарының көп бөлігі оның күшті антиоксидантты қабілеті мен стрессті және қабынуды азайту потенциалынан туындайды.

Бос радикалдар - бұл сіздің жасушаларыңызға зиян келтіретін реактивті реакцияға ие бөлшектер. Шектен тыс бос радикалды өндіріс тотығу стрессіне әкеледі.

EGCG антиоксидант ретінде сіздің жасушаларыңызды тотығу стрессімен байланысты зақымданудан сақтайды және сіздің ағзаңызда пайда болатын қабынуға қарсы химиялық заттардың белсенділігін басады, мысалы, ісік некроз фактор-альфа (TNF-альфа) ().

Стресс пен қабыну түрлі созылмалы аурулармен байланысты, соның ішінде қатерлі ісік, қант диабеті және жүрек аурулары.

Осылайша, EGCG-нің қабынуға қарсы және антиоксидантты әсерлері ауруды алдын-алудың кең қолданылуының негізгі себептерінің бірі болып саналады ().

Жүректің денсаулығы

Зерттеулер көрсеткендей, жасыл шайдағы ЭГКГ қан қысымын, холестеринді және қан тамырларында бляшек жиналуын төмендету арқылы жүрек денсаулығына қолдау көрсетуі мүмкін - жүрек ауруының барлық негізгі қауіпті факторлары (,).

33 адамға жүргізілген 8 апталық зерттеуде күн сайын 250 мг құрамында EGCG бар жасыл шай сығындысын қабылдау LDL (жаман) холестериннің 4,5% төмендеуіне әкелді ().

56 адамға жүргізілген жеке зерттеу 3 ай ішінде тәуліктік дозаны 379 мг жасыл шай сығындысын қабылдаған адамдарда қан қысымы, холестерин және қабыну маркерлерінің айтарлықтай төмендегенін анықтады ().

Бұл нәтижелер көңілге қуаныш ұялатса да, жасыл шайдың құрамындағы EGCG жүрек ауруының қаупін қалай төмендететінін жақсы түсіну үшін көбірек зерттеу қажет.

Салмақ жоғалту

EGCG сонымен бірге салмақты жоғалтуға ықпал етуі мүмкін, әсіресе жасыл шайдың құрамында табиғи кофеинмен бірге қабылдағанда.

EGCG-дің салмаққа әсер етуі туралы зерттеу нәтижелерінің көпшілігі сәйкес келмесе де, кейбір ұзақ мерзімді бақылаулар бірнеше тәулігіне шамамен 2 кесе (14,7 унция немесе 434 мл) жасыл шай тұтыну дененің майы мен салмағының төмендеуімен байланысты екенін атап өтті ().

Адамдарға арналған қосымша зерттеулердің нәтижелері бойынша 100-460 мг ЭГКГ-ны 80-300 мг кофеинмен бірге кем дегенде 12 апта бойы қабылдау салмақ жоғалту мен дене майының азаюымен байланысты екенін анықтады ().

EGCG кофеинсіз қабылданған кезде салмақ немесе дене құрамындағы өзгерістер үнемі байқалмайды.

Мидың денсаулығы

Ерте зерттеулер көк шайдағы EGCG неврологиялық жасуша жұмысын жақсартуда және мидың деградациялық ауруларының алдын алуда маңызды рөл атқарады деп болжайды.

Кейбір зерттеулерде EGCG инъекциясы қабынуды, сондай-ақ жұлын жарақаттарымен тышқандардағы жүйке жасушаларының қалпына келуін және қалпына келуін айтарлықтай жақсартады (,).

Сонымен қатар, адамдарда жүргізілген бірнеше бақылаулар нәтижесінде жасыл шайдың көбірек тұтынылуы мен мидың жасына байланысты төмендеу қаупі, сондай-ақ Альцгеймер және Паркинсон аурулары арасындағы байланыс анықталды. Алайда қолда бар мәліметтер сәйкес келмейді ().

Сонымен қатар, EGCG арнайы немесе, мүмкін, жасыл шайдың басқа химиялық компоненттері осындай әсерге ие ме, белгісіз болып қалады.

EGCG-нің адамдағы дегенеративті ми ауруларын тиімді түрде алдын-алуы немесе емдей алатынын жақсы түсіну үшін көбірек зерттеу қажет.

Жасыл шайдың құрамындағы EGCG қабынудың төмендеуі, артық салмақ жоғалту, жүрек және ми ауруларының алдын алу сияқты денсаулыққа пайдалы түрлі пайдасын тигізуі мүмкін. Оның тиімділігі туралы әлі де зерттеу қажет.

Доза және мүмкін жанама әсерлер

EGCG бірнеше ондаған жылдар бойы зерттелгенімен, оның физикалық әсерлері әр түрлі.

Кейбір сарапшылардың пікірінше, бұл EGCG оттегінің қатысуымен оңай ыдырайды және көптеген адамдар оны ас қорыту жолында тиімді сіңірмейді ().

Мұның себебі толығымен анықталмаған, бірақ бұл көптеген EGCG аш ішекті өте тез айналып өтіп, тоқ ішектегі бактериялармен ыдырауына байланысты болуы мүмкін ().

Бұл нақты дозалау бойынша ұсыныстарды әзірлеуді қиындатты.

Бір стақан (8 унция немесе 250 мл) қайнатылған жасыл шайдың құрамында әдетте шамамен 50-100 мг EGCG бар. Ғылыми зерттеулерде қолданылатын дозалар көбінесе әлдеқайда жоғары, бірақ олардың нақты мөлшері сәйкес келмейді (,).

Тәулігіне 800 мг ЭГКГ-ға тең немесе одан жоғары тәуліктік қабылдау бауырдың зақымдануының көрсеткіші трансаминазалардың қандағы деңгейін жоғарылатады (17).

Зерттеушілердің бір тобы қатты қосымша түрінде ішкен кезде тәулігіне 338 мг ЭГКГ қабылдаудың қауіпсіз деңгейін ұсынды (18).

Мүмкін болатын жанама әсерлер

EGCG 100% қауіпсіз немесе қауіпті емес екенін ескеру маңызды. Шындығында, EGCG қоспалары () сияқты маңызды жанама әсерлермен байланысты болды:

• бауыр мен бүйрек жеткіліксіздігі
• айналуы
• төмен қант
• анемия

Кейбір сарапшылар бұл жағымсыз әсерлер EGCG-нің өзі емес, қоспалардың токсинді ластануымен байланысты болуы мүмкін деген болжам жасайды, бірақ егер сіз осы қоспаны қолданғыңыз келсе, сіз өте сақ болғаныңыз жөн.

Егер сіз жүкті болсаңыз, EGCG қосымша дозаларын қабылдау ұсынылмайды, өйткені бұл фолий метаболизміне кедергі келтіруі мүмкін - бұл ұрықтың өсуі мен дамуы үшін маңызды В дәрумені - туа біткен ақаулар қаупін жоғарылатады ().

EGCG қоспаларының емшек сүтімен емізетін әйелдер үшін қауіпсіз екендігі белгісіз болып қалады, сондықтан қосымша зерттеулер болғанға дейін одан бас тартқан дұрыс ().

EGCG сонымен қатар рецепт бойынша тағайындалған кейбір дәрі-дәрмектердің, соның ішінде холестеринді төмендететін және антипсихотикалық дәрілердің кейбір түрлерінің сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін ().

Қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін жаңа диеталық қоспаны бастамас бұрын әрқашан дәрігеріңізбен кеңесіңіз.

Қазіргі уақытта EGCG үшін нақты дозалау ұсынысы жоқ, дегенмен 4 аптаға дейін 800 мг тәулігіне зерттеулерде қауіпсіз қолданылған. EGCG қоспалары елеулі жанама әсерлермен байланысты және дәрі-дәрмектің сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін.

Төменгі жол

EGCG - бұл қабынуды азайту, салмақ жоғалтуға көмектесу және кейбір созылмалы аурулардың алдын-алу арқылы денсаулыққа пайда әкелетін күшті қосылыс.

Бұл жасыл шайдың құрамында көп, бірақ сонымен қатар өсімдік тектес тағамдарда болады.

Қосымша ретінде қабылдаған кезде, EGCG кейде елеулі жанама әсерлермен байланысты болды. Ең қауіпсіз маршрут - бұл сіздің қосымшаңыздың сізге сәйкес келетіндігін қамтамасыз ету үшін EGCG-ді күнделікті өмірге қосар алдында дәрігермен кеңесу.