Егер сізде қант диабеті болса, эритритолды тәттілендіргіш ретінде қолдана аласыз ба?

Мазмұны

• Эритритолдың қандай артықшылықтары бар?
• Артықшылықтары
  
• Қант диабеті қандағы қантқа қалай әсер етеді?
• Зерттеуде не айтылады
• Тәуекелдер мен ескертулер
• Төменгі жол

Эритритол және қант диабеті

Егер сізде қант диабеті болса, қандағы қантты басқару өте маңызды. Эритритол тағам мен сусынға тәттілік қосып, калория қоспай, қандағы қантты көбейтпей, тістің бұзылуын тудырады дейді. Эритритолдың шындыққа жете алмайтындығын немесе ол сенімділікке сай келетіндігін білуге ​​оқыңыз.

Эритритолдың қандай артықшылықтары бар?

Артықшылықтары

1. Эритритол қант сияқты тәтті.
2. Эритритолдың калория мөлшері қантқа қарағанда аз.
3. Басқа тәттілендіргіштерден айырмашылығы, бұл тістің бұзылуына әкелмейді.

Эритритол - бұл қант спирті, бірақ оның құрамында қант (сахароза) немесе алкоголь (этанол) жоқ. Қант спирттері - бұл сағыздан бастап хош иістендірілген суға дейін барлығында аз мөлшерде калориялы тәттілендіргіштер. Эритритол қант сияқты тәтті және іс жүзінде калориясы жоқ.

Эритритол табиғи түрде кейбір жемістерде, мысалы, қауын, жүзім, алмұртта болады. Бұл сонымен қатар кейбір ашытылған тағамдарда кездеседі. Эритритолды қантсыз тағамдар мен сусындарда қолданған кезде, ең алдымен, ашыған жүгеріден жасалады.

Эритритолдың бірнеше артықшылықтары бар, соның ішінде:

• дәмі қант сияқты
• қантқа қарағанда аз калориялы
• көмірсулар жоқ
• қандағы қантты қоспайды
• тістің бұзылуына әкелмейді

Эритритол түйіршіктелген және ұнтақ түрінде болады. Ол сондай-ақ Трувия сияқты азайтылған калориялы тәттілендіргіш қоспаларында кездеседі.

Егер сіз эритритолдан басқа басқа тәттілендіргіштерді қолдансаңыз, онда сіз барлық артықшылықтарды пайдалана алмайсыз. Мысалы, бұл нөлдік көмірсулар туралы талап тек эритритолға қатысты.

Қант диабеті қандағы қантқа қалай әсер етеді?

Әдетте, сіздің денеңіз қант пен крахмалды бұзып, қарапайым глюкоза деп аталатын қантқа айналдырады. Глюкоза сіздің жасушаларыңызды энергиямен қамтамасыз етеді. Инсулин - бұл сіздің ағзаңызға сіздің қаныңыздан глюкозаны жасушаларға жіберуге қажет гормон.

Егер сізде қант диабеті болса, сіздің ағзаңыз инсулин өндіре алмауы немесе тиімді қолдана алмауы мүмкін. Бұл сіздің қандағы қант деңгейінің жоғарылауына әкелуі мүмкін. Құрамында қант мөлшері жоғары диета қолдану бұл деңгейлерді одан әрі жоғарылатуы мүмкін.

Егер сіз қант құрамы жоғары диетаны қолдансаңыз, бұл одан әрі бұл процеске әсер етуі мүмкін. Бұл жерде эритритол сияқты тәттілендіргіштер келеді.

Зерттеуде не айтылады

Американдық диабет қауымдастығының мәліметтері бойынша, қант спирттері қандағы қантқа басқа көмірсулар сияқты әсер етпейді. Сіз қантсыз көптеген өнімдердің құрамында көмірсулар мен басқа көздерден алынған калорияларды білгеніңізге таң қалуыңыз мүмкін. Бұл сіздің қандағы қанттың жоғарылауына әкелуі мүмкін.

Бір кішігірім зерттеуде эритритолдың бір реттік дозасы да, екі апталық күнделікті режим де қандағы қантты бақылауға кері әсерін тигізбейтіндігі анықталды.

Тәуекелдер мен ескертулер

Эритритол сіздің денеңізде тек ішінара сіңеді, сондықтан оның калория мөлшері төмен. 1998 жылы эритритолдың қауіпсіздігін қарау кезінде тәттілендіргіштің тіпті жоғары дозада да жақсы төзімділігі және улы емес екендігі анықталды.

Осыған қарамастан, кейбір адамдар эритритолға және басқа қант спирттеріне сезімтал және олар келесідей болуы мүмкін:

• қысу
• жүрек айну
• кебулер
• диарея
• бас ауруы

Қандағы қантты басқару - бұл сынақ пен қателік процесі. Сізге қандағы қантты күнделікті тексеру қажет болады. Сондай-ақ, сіздің жағдайыңыздың жай-күйін тексеру үшін жүйелі түрде жетілдірілген қан анализін алуыңыз қажет.

Егер сізде жаңа немесе нашарлаған белгілер болса, дәрігерге қоңырау шалу керек. Егер сіздің қандағы қант деңгейіңіз тым жоғарыласа немесе өте төмен түссе, дереу медициналық көмекке жүгінуіңіз керек.

Төменгі жол

Егер сізде қант диабеті болса, эритритолды қалыпты мөлшерде қолдану қауіпсіз болып саналады. Егер сіз қант спиртіне сезімтал болсаңыз, эритритолды жеуге болмайды.

Қант диабетімен ауыратын болсаңыз, қанттан толықтай бас тартуыңыз керек дегенді білдірмейтінін есте сақтаңыз. Сіз көмірсулардың жалпы мөлшерін басқарған кезде бұл сіздің тамақтану жоспарыңыздың бөлігі бола алады. Қантты тағамдарды ерекше жағдайларда шектеп, оларды кішкене бөліктерде жеп қойыңыз.