Глютен мазасыздықты тудыруы мүмкін бе?

Мазмұны

• Целиакия ауруы
• Глютенге сезімталдық
• Төменгі жол

Глютен термині бидай, қара бидай, арпа сияқты әр түрлі дәнді дақылдарда кездесетін ақуыздар тобын білдіреді.

Көптеген адамдар глютенді көтере алса да, целиак ауруы немесе глютенге сезімталдығы бар адамдарда бірқатар жағымсыз жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.

Ас қорыту проблемаларын, бас ауруы мен терінің проблемаларын тудырудан басқа, кейбіреулер глютен мазасыздық сияқты психологиялық симптомдарға ықпал етуі мүмкін деп хабарлайды ().

Бұл мақалада глютеннің мазасыздықты тудыруы мүмкін екенін анықтау үшін зерттеулерді егжей-тегжейлі қарастырады.

Целиакия ауруы

Целиакиямен ауыратындар үшін глютенді ішекте ішектің қабынуы басталып, кебулер, газдар, диарея және шаршау сияқты белгілер пайда болады ().

Кейбір зерттеулер целиакия ауруы кейбір психиатриялық бұзылулардың, соның ішінде мазасыздықтың, депрессияның, биполярлық бұзылулардың және шизофренияның жоғары қаупімен байланысты болуы мүмкін екенін көрсетеді ().

Глютенсіз диетаны ұстану целиакиямен ауыратындар үшін симптомдарды жеңілдетіп қана қоймай, мазасыздықты азайтады.

Іс жүзінде, 2001 жылғы бір зерттеу глютенсіз диетаны ұстану 1 жыл ішінде целиакия ауруы бар 35 адамның мазасыздығын төмендететінін анықтады ().

Целиакиямен ауыратын 20 адамға жүргізілген тағы бір кішігірім зерттеуде глютенсіз диетаны бастамас бұрын қатысушыларда 1 жыл бойына ұстанғаннан гөрі алаңдаушылық деңгейі жоғары болғандығы айтылды ().

Алайда, басқа зерттеулер қарама-қайшы нәтижелерді байқады.

Мысалы, бір зерттеуде глютенсіз диетаны ұстанғаннан кейін де, целиакия ауруы бар әйелдер жалпы халықпен салыстырғанда мазасыздыққа бейім болатындығы анықталды ().

Атап айтқанда, отбасымен бірге өмір сүру, сондай-ақ зерттеу кезінде мазасыздықтың жоғары қаупімен байланысты болды, бұл целиакиямен және онсыз отбасы мүшелеріне тамақ сатып алу мен дайындаудан туындаған стресстен туындауы мүмкін ().

Сонымен қатар, 2020 жылы целиакиямен ауыратын 283 адамда жүргізілген зерттеуде целиакиямен ауыратындардың мазасыздық жиілігі жоғары екендігі және глютенсіз диетаны ұстанудың мазасыздық белгілері айтарлықтай жақсармағаны анықталды.

Сондықтан, глютенсіз диетаны ұстану целиакия ауруы бар кейбіреулер үшін алаңдаушылықты төмендетуі мүмкін, бірақ бұл алаңдаушылық деңгейлерінде ешқандай айырмашылық болмауы немесе тіпті басқаларында стресс пен мазасыздықты тудыруы мүмкін.

Глютенсіз диетаның целиакиямен ауыратындардың алаңдаушылығына әсерін бағалау үшін көбірек зерттеу қажет.

Целиакия ауруы мазасыздықтың жоғары қаупімен байланысты. Зерттеулер аралас нәтижелерді тапқанымен, кейбір зерттеулер глютенсіз диетаны ұстану целиакиямен ауыратындардың алаңдаушылығын төмендетуі мүмкін екенін көрсетеді.

Глютенге сезімталдық

Целия емес глютенге сезімталдығы бар адамдар глютенді тұтыну кезінде жағымсыз жанама әсерлерге ұшырауы мүмкін, соның ішінде шаршау, бас ауруы және бұлшықет ауруы ().

Кейбір жағдайларда целиак емес глютенге сезімталдығы бар адамдар депрессия немесе мазасыздық сияқты психологиялық белгілерді сезінуі мүмкін ().

Жоғары сапалы зерттеулер қажет болғанымен, кейбір зерттеулер диетадан глютенді шығару осы жағдайлар үшін пайдалы болуы мүмкін деп болжайды.

23 адамдағы бір зерттеуге сәйкес, қатысушылардың 13% -ы глютенсіз диетаны ұстану субъективті мазасыздық сезімін төмендетуге әкелді деп хабарлады ().

Целия емес глютенге сезімталдығы бар 22 адамдағы тағы бір зерттеу глютенді 3 күн бойы тұтыну бақылау тобымен салыстырғанда депрессияның жоғарылауына әкеліп соқтырғанын анықтады ().

Бұл белгілердің себебі белгісіз болып қалса да, кейбір зерттеулер бұл денсаулықтың бірнеше аспектілеріне қатысатын ас қорыту жолдарындағы пайдалы бактериялар қауымдастығының ішек микробиомасындағы өзгерістерге байланысты болуы мүмкін деп болжайды (,).

Целиакия немесе бидай аллергиясынан айырмашылығы, глютенге сезімталдықты диагностикалау үшін қолданылатын арнайы сынақ жоқ.

Алайда, егер сіз глютенді қолданғаннан кейін мазасыздық, депрессия немесе басқа жағымсыз белгілерге тап болсаңыз, глютенсіз диета сізге сәйкес келетін-келмейтінін анықтау үшін медицина қызметкерімен кеңесіңіз.

Глютенсіз диетадан кейін глютенге сезімтал адамдарда субъективті мазасыздық пен депрессия сезімдері төмендеуі мүмкін.

Төменгі жол

Мазасыздық көбінесе целиакиямен және глютенге сезімталдықпен байланысты.

Зерттеулер аралас нәтижелерді байқағанымен, бірнеше зерттеулер глютенсіз диетаны ұстану целиак ауруы немесе глютенге сезімталдығы бар адамдардың мазасыздық белгілерін азайтуға көмектесетінін көрсетеді.

Егер сіз глютен сіз үшін мазасыздықты немесе басқа жағымсыз белгілерді тудыратынын анықтасаңыз, глютенсіз диета пайдалы бола ма, жоқ па, соны анықтау үшін дәрігермен кеңесу керек.