Ананас кесудің 6 оңай әдісі

Мазмұны

• 1. Бөліктерге салыңыз
• 2. Сақиналарға
• 3. Найзаға
• 4. Бөлшектерге
• 5. Әр алтыбұрышты алыңыз
• 6. Ананас қайығын жасаңыз
• Ананас сақтаудың жақсы тәсілдері
• Төменгі жол

Ананас (Ананас комозы) - бұл сыртқы және тәтті дәмі бар танымал тропикалық жеміс.

Ол қабынуды азайтуға және аурумен күресуге мүмкіндік беретін қоректік заттар мен пайдалы қосылыстарға бай. Сондай-ақ, бұл бромелайнның керемет көзі, ол ас қорытуды жеңілдетеді, иммундық денсаулықты жақсартады және артрит белгілерін төмендетеді (1, 2, 3, 4, 5).

Сонымен қатар, бұл фермент операциядан немесе күшті жаттығудан кейін қалпына келтіруді тездетеді деп ойлайды және тіпті қатерлі ісік түрлерінен қорғайды (6, 7, 8).

Алайда, ананас белгілі қатаң қыртыстарға ие және оларды кесу және дайындау қиынға соғады.

Міне, ананас кесудің 6 оңай әдісі.

1. Бөліктерге салыңыз

Ананас дайындау үшін алдымен оның қылшық пен жапырақты, өткір тәжін алып тастау керек.

Мұны істеу үшін, ананасыңызды оның жағына қойыңыз. Тәжі мен негізін кесіп тастағаннан кейін, жемісті жоғарыға қойып, қабықты 1/2 дюймдік (1,25 см) жолақтармен жоғарыдан төмен қарай кесіп тастаңыз.

Бұл процесс көз ретінде белгілі бірнеше қатты, қоңыр шеңберлерді ашады.

Көздер жеуге болмайтындықтан, көздердің әр қатарына V-тәрізді траншеяны кесіп тастау керек, содан кейін оларды алу үшін траншеяны жұлып алу керек.

Немесе, сіз қылшықтарды алып тастаған кезде жемісті біршама тереңірек кесуге болады - бірақ бұл дәмді еттің бір бөлігін ысырап етеді.

Соңында, ананасты бүйіріне қойып, оны қалың тілімдерге кесіңіз. Олар өздігінен керемет тағамдар жасайды, бірақ оларды кішкене даршын немесе мускат жаңғағымен грильге немесе барбекюге болады.

Қысқаша мазмұны Ананасты алдымен тәжден, тастан және көзден алып тастап, содан кейін қалаған қалыңдығына дейін кесуге болады.

2. Сақиналарға

Ананас сақиналарында жемістің қатты өзегі алынады.

Өзегі жемістің ортасынан өтеді және кейбір адамдарға ұнамайтын талшықты болады.

Сақиналарды жасау үшін, жоғарыда көрсетілгендей, жеуге болмайтын бөліктерді алып тастаңыз және жемістерді дөңгелек дискілерге ұқсайтын тілімдерге кесіңіз. Содан кейін өзекшені алу үшін пышақ немесе алма тазартқышты қолданыңыз.

Сақиналарды оңай грильге немесе пісіруге болады, сонымен қатар олар тортты төңкеруге арналған.

Қысқаша мазмұны Ананас сақиналарын жемістерді дискілерге кесіп, жемістерден өзегін алып тастау үшін пышақ немесе алма штампын қолдану арқылы жасауға болады.

3. Найзаға

Ананас найзалары - бұл жол бойындағы керемет тағамдар. Сіз оларды шикі етіп жеуге, йогуртқа батыруға немесе грильге кесуге болады.

Найза жасау үшін, жоғарыда сипатталған әдістердің бірін пайдаланып, ананас тәжін, терісін және көзін алып тастаңыз.

Содан кейін, жемісті тұрып, жартысына, содан кейін төртке бөліңіз. Әрбір сына жағына қойып, өзегін алыңыз. Соңында, қалған сынақтарды ұзына бойына найзаға кесіңіз.

Қысқаша мазмұны Ананас найзаларын жасау үшін, жемістің жеуге жарамсыз бөліктерін алып тастаңыз, тігінен төрт ұзын жіпке бөліңіз, содан кейін өзегін алып тастап, ұзын жолақтарға кесіңіз.

4. Бөлшектерге

Ананас түйіршіктері десерттер мен тәттілерге немесе сұлы майы, құймақ немесе йогуртқа қарапайым гарнир бола алады.

Алдымен, ананас найзаларын жасауға арналған қадамдарды орындаңыз, содан кейін оларды кішкене бөліктерге кесіңіз.

Сондай-ақ, бұл процесті жеңілдету үшін ананас шырынын қолдануға болады. Тәжді алып тастағаннан кейін, түзеткішті жемістің ортасына қойып, төмен қарай басыңыз және құрылғыңыз негізге жеткенше тұтқаны бұраңыз.

Соңында, бұқтырылған ананас спиралын алу үшін, оны кесіп тастамас бұрын босатыңыз.

Қысқаша мазмұны Ананас найзаларын кішігірім бөліктерге кесіп, ананас түйіндерін жасаңыз. Сондай-ақ, бұл процесті жеңілдету үшін ананас шырынын қолдануға болады.

5. Әр алтыбұрышты алыңыз

Егер сізде пісіп-жетілген ананас болса, оны пышақпен кесудің орнына тістеп алуға болады.

Ананас - бұл техникалық жағынан бірнеше жеміс, өйткені ол бірнеше жеке жемістерден тұрады, олар бүтін болып қалыптасады. Бұл жекелеген үлгілер алтыбұрышты бөліктердің жемістердің қабығында пайда болуына әсер етеді (9).

Піскен жемістердің көмегімен әр бөлімді тек саусақтарыңызбен шығаруға болады.

Тәжді кесудің орнына, оны жоғарғы сегменттердің периметрі бойынша кесіп тастаңыз. Содан кейін бас бармағыңызбен әр алтыбұрышты қысып, әр жемісті саусақтарыңызбен тартып алыңыз.

Бұл әдіс икемді емес және көп еңбекті қажет етеді, бірақ қызықты нұсқаны ұсынады.

Қысқаша мазмұны Сіз өте піскен ананасты саусақтарыңызбен бөліп алуыңыз мүмкін, бірақ бұл процесс шатасуы мүмкін.

6. Ананас қайығын жасаңыз

Ананас қайықтары - бұл жеміс салаттарына, мұздатылған йогуртқа, тіпті қуырылған күріш пен асқабақ сияқты дәмді тағамдарға арналған көз тартарлық ыдыс.

Өзіңіздің ананасыңызды жағына қойып, жеміс салыстырмалы түрде тегіс болуы үшін ең тұрақты бұрышты табуға тырысыңыз.

Әрі қарай, тәждің кез-келгенін алып тастамай, жемісті қарама-қарсы жағынан 1-2 дюймдік (2,5-5 см) қабатты кесіңіз. Содан кейін, төсенішті кесіп тастаңыз - бірақ олар арқылы емес.

Етті текшелерге бөліп, үлкен қасықпен алыңыз. Сізге ананас қайығы қалады, оны өзіңіз қалаған тағаммен толтыра аласыз.

Қысқаша мазмұны Ананас қайығын жасау үшін, жіңішке ұзын тілімді алып тастаңыз да, оның етін шығарыңыз. Содан кейін сіз осы тропикалық ыдысты тамақ, жеңіл тағам немесе десертпен толтыра аласыз.

Ананас сақтаудың жақсы тәсілдері

Піскен ананасты бөлме температурасында сақтауға болады, бірақ оны 1-2 күн ішінде жеуге болады. Өз шырындарын түбіне жинамас үшін, күн сайын жемісті бұрап, ананасыңызды жағына қойып көріңіз (10).

Піскен ананасты тоңазытқыштағы пластикалық пакетке сақтауға да болады. Бұл оның сақтау мерзімін бір аптаға дейін ұзартады.

Кесілген немесе кесілген ананас тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақталуы керек және 3-5 күн ішінде жеуге болады. Егер сіздің ананас иісі ашыла бастаса, бұдан артық болмайды.

Сонымен қатар, кесілген ананасты 12 айға дейін мұздатқышқа төзімді контейнерлерде қатыруға болады (11).

Қысқаша мазмұны Піскен ананас 1-2 күн ішінде жеуге тиіс. Мұздатқыш немесе мұздату арқылы оның сақтау мерзімін ұзартуға болады.

Төменгі жол

Ананас - денсаулыққа пайдалы көптеген пайдалы тропикалық жемістер.

Қатты, өткір сыртқы түрі таңқаларлық болып көрінсе де, жеуге жарамсыз бөліктерді алып тастағаннан кейін бұл жемістерді оңай кесуге болады. Процесті жеңілдету үшін сіз ананас кореры деп аталатын құрылғыны да қолдана аласыз.

Сізге қайсысы жақсы жұмыс жасайтынын көру үшін бірнеше әдіс беріңіз.