Түркия салатының қалдықтары (алғыс айту күні кешкі ас сияқты дәмі жоқ)
Мазмұны
Қалған раушан күркетауық дәміне ұқсамайтын салауатты түрде қолданудың креативті жолын іздеп жүрсіз бе? Ары қарай қарамаңыз. Қалған тағамдар үшін біз табиғи жержаңғақ майы мен Тамари (дәмді, глютенсіз соя соусы), сондай-ақ срирача мен қызыл бұрыш үлпектері қосылған жержаңғақ тұздығымен дәмдеуіштер жасаймыз. Бұл Ризашылық күніне арналған дәстүрлі тағамды қабылдаудың және оны қосымша дәмдеуіштерді қажет етпейтін батыл, қызықты дәммен толығымен қайта елестетудің көңілді, пайдалы тәсілі. (Біз сіздің барлық қалдықтарыңызды сау астық ыдысына тастаудың үлкен жанкүйерлеріміз.)
О, бұл глютенсіз тамари ғана емес, бүкіл тағам. Ақыр соңында, ол салат жапырағында беріледі. Ең жақсы бөлігі? Бұл рецепт - қалдықтарды пайдаланудың күтпеген тәсілі, оны мерекеден бірнеше күн өткен соң кешкі қонақтарға аппетит ретінде беруге болады. Олар одан да ақылды болмайды.
Қалған Алғыс айту күні Түркия салаты
Құрамы
- 2 ас қасық табиғи жаңғақ майы
- 1/2 ас қасық срирача
- 2 ас қасық бал
- 1 ас қасық тамари
- 1 кесе түйетауық қалдықтары, ұсақталған
- 7 немесе 8 жеке сарымсақ жапырақтары
- Сіріңке таяқшаларына кесілген 1 кесе сәбіз
- Бір уыс бұршақ өскіндері
- 1 шай қасық қызыл бұрыш үлпектері
- Бірнеше жаңа кинза жапырақтары
Бағыттар
1. Кішкене ыдыста жержаңғақ майы, срирача, бал және тамари жақсы араласқанша араластырыңыз. Қалған күркетауықты қосып, қабыққа лақтырыңыз. Бір жағына қойыңыз.
2. Салат жапырақтарының әрқайсысына күркетауық қоспасының көп мөлшерін қосып, ораманы жинаңыз, содан кейін әрқайсысына бірнеше сәбіз, бұршақ өскіндері мен қызыл бұрыш үлпектерін қосыңыз. Цилантро жапырақтарымен безендіріңіз және ләззат алыңыз!